Laure Benito
★★★★★
Merci Chef pour l’incroyable moment. Tout de la préparation en amont par téléphone à la gestión magistral de la soirée du 13décembre a été un “sans faute” et un immense plaisir pour nous et nos 28invités. Le Chef a sublimé la présentation et le service de l’apéritif et a géré d’une main de maître le plat excellent préparé au brasero: pluma ibérica coupé finement et fondant de pommes de terres au beurre avec jus de viande: au delà du spectacle, la dégustation a fait l’unanimité! Un grand merci!