Comme je l'ai indiqué lors de mon passage, la plupart du temps les ramens ont simplement un goût d'eau. Mais dans cet établissement, les plats sont préparés avec amour et on le ressent à chaque bouchée. La cuisson des aliments pris séparément est parfaite. Et le plat final est plus que la somme de ses parties. Une excellente adresse, où je retournerai bien évidemment.
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Avis
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Jo Jo ★★★★★
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Drastik BJ ★★★★☆
Excellents ramens et service efficace. J’enlève une étoile car cela ne fait jamais plaisir d’avoir une forte odeur de friture en rentrant dans un restaurant… Il y a pas de formule du midi. 2 points a améliorer pour toucher les 5 étoiles !!!
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Rachel Mary ★★★★★
Très bon restaurant, la qualité est dans le bol ! Tout est fait maison et on le sent directement au palais. Bref séjour à Bordeaux mais c’est cette adresse que j’ai retenu pour les Ramen. On reviendra. Je vous invite à y aller les yeux fermés.
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!doia 「Reina」 ★★★★★
Plusieurs fois que je mange dans ce restaurant et c’est toujours délicieux. Il n’y a pas beaucoup de choix pour se concentrer sur les plats, et cela marche tres bien. J’adore leur gauffre japonaise au haricots rouges. Seul point negatif, les plats sont assez longs a arriver, il faut prévoir du temps.
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Minh Nguyen ★★★★☆
Donburi, Toridon : Riz parfumé surmonté de torikatsu (escalope de poulet panée) avec œuf, chou et carottes émincés : 14.00€ Ramen : Miso Ramen Bouillon à base de Miso + châshū (tranches de porc marinées) : 13.50€ C'était plutôt bon et très bien niveau qualité prix !
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Pierre-Yves GOTONIN (gotonin) ★★★★☆
Vu la note fallait que je teste. J'ai donc commandé un miso râmen (oui ça se prononce bien miso pas mizo ;). Service très rapide, prix ça passe. Première très bonne impression sur le plat. Tout y est. Je suis globalement satisfait mais la soupe est beaucoup trop claire et les "mens" (nouilles) probablement industrielle et trop peu nombreuses. Bon pour un restaurant français on est dans le haut du tableau quand-même. Pas comparable avec ce que propose Paris. D'où mon 4 étoiles.
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H Michael ★★★★★
Carte courte mais c’est plutôt un gage de qualité. J’ai testé leur Tantanmen que j’ai bien aimé. Pour le dessert j’ai pris le taiyaki qui aurait peut-être eu besoin d’un peu plus de cuisson. Sinon très bonne expérience, je reviendrai sûrement pour tester le ramen ou un donburi.
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Marie Berthoumieu ★★★★★
Le bonheur de retrouver l’authenticité et le goût d’un pur ramen ! On s’est clairement régalé et c’est tellement réconfortant de manger un bon plat chaud. Les gyozas sont à goûter sans hésiter. Un restaurant où tout est fait maison ! A tester sans hésiter :) Tout le personnel est adorable ! Penser à réserver ;)
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