Nous y avons juste mangé, donc les chambres... Carte qui n'est pas folle, bruyant, les prix sont corrects mais il manque un je ne sais quoi de convivialité. La cuisine mériterait un brin d'élaboration, dans l'ensemble il y a mieux pour se restaurer à des tarifs équivalent.
Dans le cadre de mon travail, j'ai eu l'occasion de fréquenter ce restaurant et il est vraiment délicieux et super abordable. Le service est très agréable et les plats sont goûteux et copieux.
Tout le personnel est agréable et accueillant ,du chef au cuisto et la serveuse. Les lieux sont rustiques mais cela a son charme. Les plats sont servis avec beaucoup de générosité, de tres bons produits et bien cuisiner. Un vrai régal . Très bon rapport qualité / prix. Merci
Par où commencer pour décrire ce fabuleux séjour à la Belle Aude ! Si vous faites le tour du Capcir, nous vous recommandons mille fois d’y séjourner ! Vous aurez le plaisir de manger de délicieux plats, en quantité. Le chef cuisinier est un vrai cordon bleu ! Les propriétaires sont des gens chaleureux, prévenants, qui prennent soin de leurs clients. Un vrai coup de cœur et un petit moment de bonheur lors de notre randonnée dans cette belle région.
Nous avons passé 2 nuits dans la chambre 25 de cet hôtel ... Cette chambre ne fait plus parti des standards de l'hôtellerie , tout est a refaire, plafond, murs, volets, salle de bain ! Nous voulons bien entendre que les temps sont durs pour les nouveaux propriétaires mais les efforts doivent être fait avant de louer les chambres . Service acceptable , et menu qui demanderait a être un peu plus raffiné . En effet ce n'est plus la belle aude des années 2010 .... Bon courage aux tenanciers pour la suite .
Venus ce jour en famille a la derniere minute, nous avons ete super bien accueillis par les gerant et employes. Le repas etait bon et de qualite , nous nous sommes regaler avec notre fille . Je reviendrai . Mr et mme L
Les nouveaux propriétaires sont extras, ils ont su s'approprier et personnaliser ce qui existait avant. Les produits sont frais, extrêmement bien confectionnés, le service et l'accueil sont au top, rapide et a l'écoute. Merci pour ce bon moment. Nous reviendrons la saison prochaine.
Lors de notre séjour en demi pension, patrons et employés très sympathiques (du cuisinier à la dame de chambre en passant par le serveur). L'équipe a pris soin de nous et de notre fille en bas âge. Cuisine excellente et copieuse avec des produits frais. Petit déjeuner copieux. Prix raisonnables. L'équipe est à l'écoute et met à l'aise le client. Chambre un peu "vieillotte" mais très propre. Une chose est sûre, nous reviendrons. Bravo à l'ensemble de l'équipe
Hotel restaurant dans le cœur du village qui vaut le détour. Côté restauration nous avons testé plusieurs fois et nous n'avons pas été déçus. Toujours un bon accueil et les plats sont copieux et très bons de l'entrée au dessert. Le menu du jour à 18 euros (entrée plat dessert) vin compris est servi du lundi au vendredi. La carte laisse le choix pour des plats variés et corrects au niveau des prix. Tout est fait maison. A découvrir si vous êtes de passage .
La Belle Aude a disparu, laissant place à de nouveaux propriétaires et un restaurant transformé. Malheureusement, l'authenticité de la cuisine locale s'est envolée, tout comme la délicieuse planche de charcuteries accompagnée d'un verre de muscat. Et, comme l'a annoncé la patronne, les plats à base de truite ne sont plus disponibles car ils ne sont plus approvisionnés par Métro. Cette situation est bien réelle. En somme, le recours aux fournisseurs locaux a pris fin. À la place, un menu du jour a été instauré, probablement pour convenir à une nouvelle clientèle moins exigeante. Adieu à la Belle Aude Pas de commentaires sur l'hôtel, juste le restaurant.
La belle aude se trouve au 2 Rue San Père Veïl, 66210 Matemale, France
Vous pouvez contacter La belle aude au +33 4 68 04 40 11
Vous pouvez vous rendre à La belle aude via le lien suivant