Weekend du mois de décembre avant saison, réservation web/rappel du restaurant + rappels SMS très au point. Traditionnelle raclette avec soupe de bienvenue sans oublier le cocktail de Noël servis par Aurore avec dynamisme et sourire ! Repas festif avec ambiance montagnarde ! À recommander !
Quelle excellente surprise que ce restaurant découvert par hasard sur la route de mon road trip à moto ! Je n'avais pas réservé et l'établissement affichait complet, mais l'équipe s'est démenée pour m'installer à une table haute, un geste que j'ai beaucoup apprécié. Un premier conseil donc : pensez à réserver, l'adresse est prisée ! (Attention, le service du dimanche n'est plus assuré hors saison estivale). La journée à moto avait été fraîche et pluvieuse, et quelle ne fut pas ma surprise de me voir offrir une délicieuse soupe maison en guise de bienvenue. La soupe était incroyablement réconfortante et a donné le ton pour le reste du repas. J'ai poursuivi avec l'entrée : un œuf fermier parfait sur sa ratatouille, accompagné de mouillettes et de jambon grillé. Un vrai délice, avec une mention très spéciale pour le jambon. En discutant avec le patron, j'ai appris qu'il s'agissait d'un porc noir de Bigorre, ce qui explique sa saveur exceptionnelle. Pour le plat, je me suis laissé tenter par la pyrénéflette, une alternative parfaite à la raclette qui se commande pour deux. Le plat était généreux et le fromage, qui n'est pas un reblochon mais un fromage pyrénéen, était absolument excellent et plein de goût. Un tout petit bémol personnel, j'aurais aimé que le jambon soit un peu plus présent en bouche, mais le plat était globalement très savoureux. Le dessert a conclu ce repas en beauté avec une profiterole aussi belle que bonne. En résumé, ce restaurant est une magnifique découverte. L'accueil est chaleureux, la cuisine est de grande qualité avec des produits locaux mis en valeur, et l'ambiance est conviviale. Un grand merci à toute l'équipe pour son accueil et pour m'avoir permis de passer un si bon moment. Le petit plus non négligeable : un parking est réservé à la clientèle, ce qui est très pratique. Une adresse que je recommande sans la moindre hésitation !
Très bien accueillis. Petite soupe de bienvenue qui réchauffe autant le corps que le coeur. Les entrées étaient copieuses et excellentes. La Pyrénéflette était également excellente. Nous avons succombé pour des profiteroles à partager pour finir ce bon repas. Le service est agréable et rapide. Notre seul regret est d'habiter trop loin pour revenir vite.
Quel plaisir. Nous avons passé un excellent moment. Le repas délicieux, le cadre agréable, le service à la fois familial et courtois. Mais alors avant tout, la qualité exceptionnelle des produits que l'on vous sert : du local, du terroir, "authentiques". De la garbure maison aux glaces artisanales faites à 2km, en passant par la raclette revisitée Pyrénées avec le Petit Gourmançon... un régal. Nous avons déjà prévu d'y retourner avant la fin de notre séjour. Bravo, continuez ainsi.
Excellent repas un midi avec les enfants, une décoration épuré et des plats bon et copieux. Excellente cuisson du magret. La petite soupe est une bonne mise en bouche. Menu enfants très bon avec frites maison et petite glace artisanale ;-) à 10€ Le soir il faut réserver surtout en période scolaire.
Je recommande le restaurant l’authentique pour la qualité de son service, la bonne ambiance ainsi que ses produits & cuisine de qualité. Un bon rapport qualité/prix et un menu montagnard excellent. Merci encore pour ce moment.
Vraiment un cadre chaleureux, une équipe à l'écoute et agréable. Bonne ambiance avec nos voisins de table. Bon repas. Nous recommandons vivement
Restaurant chaleureux et convivial, de la bonne cuisine dans une ambiance montagnarde et cosy. Nous avons pris la raclette à partager pour deux, les quantités étaient plutôt copieuses. Petit plus : soupe locale offerte et le personnel très sympathique.
Bar Restaurant l'Authentique se trouve au 2 Rue Principale, 65170 Saint-Lary-Soulan, France
Vous pouvez contacter Bar Restaurant l'Authentique au +33 6 23 87 13 40
Vous pouvez vous rendre à Bar Restaurant l'Authentique via le lien suivant
2 bis Rue de Lavernhe, 12210 Laguiole, France
40 Av. Charles de Verninac, 46110 Vayrac, France
Molière, 12460 Montézic, France
2 Rue d'Alsace, 46500 Gramat, France
7 Chem. de Lasfargues, 12700 Capdenac-Gare, France
38 Av. du Ségala, 12220 Montbazens, France