Un verre de vin rouge servi plus que frais?????? Qui fait ça ? Aiguillette de canard demandé rosé pour deux assiettes ils ont eu droit à du cuit.... Une entrecôte bleue.... Mais froide et la petite touche qui fait au moins sourire on vous donne un couteau a pizza pour couper une pièce de boeuf..... Aaaaah quel dommage.
Super endroit avec un bon service, une ambiance sympathique. Un personnel très agréable.
Arrêt par hasard sur les quais. Salade lauragaise avec gésiers, magret séché, foie gras. Tout était frais et artisanal. Très copieux et excellent. Le patron est attentif et consciencieux et l' ensemble du personnel agréable.
Très déçu par le cassoulet !!! Dommage! Les haricots n'était pas assez cuite, et brûle par dessus. Goût fade! Préparation industrielle, plutôt que artisanale. Vous mangé directement dans la cassolle extrement brûlante, et puis pas bon pour le ventre... En plus assez chère, et médiocre ! Non merci, encore une fois ! Passe votre chemin.
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant en terrasse, les plats sont très bons et nous avons été très bien servi !
Cadre chaleureux et agréable, accueil sympathique et professionnel. Qualité des plats au rendez-vous (et copieux!). Tarifs tout à fait raisonnables; je recommande vivement. Bravo à toute l'équipe!
Mitigée … le cadre est très beau, donnant directement sur le canal Le plat était pas mal avec frites maisons mais pas travaillé ( compote en accompagnement du boudin acide, pas sure elle soit maison )nous n’avons pas aimé les desserts ( café gourmand à 8,50€ minimaliste et cheesecake pas bon et trop sucré)et le vin rouge était servit trop froid …dommage avec un joli cadre tout cela pourrait être amélioré…
J'ai trouvé le service trop rapide. Un sentiment de "mangez , payez et laissez la place aux prochains " Dommage.
L'équipe au service est dynamique et agréable. Les plats copieux et des produits de qualités. Le tout dans un cadre splendide. Adresse à recommander.
Repas en bord de canal, la cuisine est faite sur une péniche, le service en bord de quai. Repas délicieux et copieux, personnel très serviable
La Cybele se trouve au 20 Quai du Port, 11400 Castelnaudary, France
Vous pouvez contacter La Cybele au +33 6 32 55 95 27
Vous pouvez vous rendre à La Cybele via le lien suivant