Labo&Gato Toulouse Toulouse

Avis

1. Malik Abdesselam ★★★★★

   Après plusieurs passages dans cette super boutiques du centre-ville je suis toujours aussi satisfait des produits proposés ainsi que des conseils aux petits oignons des vendeuses qui sont toujours d'une grande gentillesse ! Sans oublier les ateliers menés d'une main de maître par Allison, je suis prêt a impressionner mes invités grâce à ses précieux conseils donnés lors de cet atelier Merci labo&gato!!

   presque 9 mois il y a
2. Mathilde CATHARY ★★★★★

   J'ai eu la joie de participer à un atelier pâtisserie et je n'ai pas été déçu. L'organisation, les locaux et le personnel sont tops! Nous avons pu réaliser une Forêt Noire superbe grâce à la chef Alison! Merci à vous pour ce moment! Je reviendrais avec grand plaisir

   1 année il y a
3. Steph Paradis ★★★★★

   Très bon moment passé avec Allison très à l’écoute et pédagogue. Je recommande vivement ce super atelier….sur LE Millefeuille, le fameux et sa pâte feuilletée…cela a été incroyable d’avoir enfin les trucs et astuces avec une professionnelle et de réaliser en toute confiance … la pâte feuilletée, une vrai réussite. Très bon accueil. J’ai apprécié le prêt du tablier sur place et que les ingrédients soient pré-pesés à l’avance. Belle salle avec un magnifique plan de travail, nous étions 4 en binômes. A la fin on repart avec notre réalisation dans sa boîte, comme lorsque l’on revient de chez le Pâtissier, très valorisant. Gâteau pour environ 4-5 personnes en fonction de notre gourmandise. Merci encore

   1 année il y a

1. Stéphane GORJUX ★★★★★

   Cours hier sur les frangipane et brioche des rois. Le cours réalisé par Allison était parfait. Dans une ambiance agréable et conviviale on a pu réaliser les gâteaux agrémenté des conseils, coup de main, astuces qui permettent de progresser et de parvenir à l'objectif. L'expérience sera à renouveler avec envie. Encore merci pour ce bon moment Stéphane

   1 année il y a
2. Carine Deleau Brianto ★★★★★

   Je suis ravie de l’atelier croquembouche Allison est une très bonne formatrice et pâtissière, elle explique très bien. Ce cours a été très complet et moi qui n’avait jamais fait de chou de ma vie je suis assez satisfaite du résultat. Merci

   1 année il y a
3. Alain Tobalina ★★★★★

   Livraison très rapide, produits très bien emballés et protégés. Les produits sont d'excellente qualité et les prix corrects. Service commercial à l'écoute et très réactif.

   presque 2 années il y a

1. Magalie Ourset ★★★★★

   Ce magasin est le rêve pour les amateurs de pâtisserie je conseille +++sont à l'écoute de la clientèle et toujours de très bons conseils . Une équipe toujours accueillante et souriante . Je recommande+++++ . Des produits de qualité. Au top.

   presque 2 années il y a
2. Znarf Trt ★★★★★

   Tant pour les produits de qualité que pour les ateliers pleins de bons conseils, de techniques et dont on ressort le sac rempli de gourmandises, j’aime ce lieu !

   presque 3 années il y a
3. REBECCA CORNAC ★★★★★

   J'ai participé à 3 cours avec Allyson que je recommande fortement. Elle est très à l'écoute et nous donne plein de bon conseils. On apprend, on pratique et on repart avec de belles créations que nous réalisons nous même. La vendeuse de la boutique aussi est accueillante (dsl j'ai pas le nom ☺️)

   presque 3 années il y a

1. Edwige WIART ★★★★★

   J'ai participé hier à un atelier Saint-Honoré avec Jane. C'est mon 5ème cours et comme d'habitude c'était juste parfait ! Je suis définitivement addict de ces cours : accueil, timing, professionnalisme, technique, conseils et astuces, idées créatives pour des variantes... Tout y est ! C'est vraiment un temps pour soi où on apprend les bases de la vraie pâtisserie professionnelle. Ici, la pâte feuilletée et le craquelin étaient préparés d'avance mais Jane nous a fait un toppo complet sur ces 2 préparations. Nous avons travaillé la pâte à choux, la crème chiboust (crème pâtissière, meringue italienne, informations complètes sur l'utilisation des gélatines), crème fouettée, réalisation du caramel pour les choux et bien sûr dressage et montage avec poche à douilles ! Cours très technique où chaque préparation était bien expliquée. On repart avec sa réalisation dont on peut être fier (absolument délicieux !) Grand classique à faire absolument !

   presque 4 années il y a

Questions fréquentes