L'Estran Restaurant à Les Sables-d'Olonne

Avis

1. Mathieu Devaux-Sabarros ★★★★★

   Référencé au guide Michelin, nous savions que l’expérience allait être de qualité. Mais en fait… tout a été parfait. Le service est impeccable, souriant, aux petits soins (l’amuse bouche offert était exceptionnel — on le retrouve en version « ample » dans les entrées) . Un dimanche midi de journées du patrimoine, nous avons même eu le droit à des recommandations de visites. Côté cuisine, la présentation est raffinée, les goûts sont lisibles, harmonieux, les produits d’une grande qualité et sublimés par les chefs. La carte des vins est resserrée, mais le Grave que nous avons bu était de très bonne facture. Pour la facture justement : 206 euros pour 4 entrées, 4 plats et une bouteille de vin. C’est un budget certes, mais qui les vaut pour un déjeuner digne d’une étoile Michelin. On vous la souhaite !

   presque 9 mois il y a
2. Flavie T. ★★★★★

   Première fois dans ce restaurant, c’est un peu plus cher que les autres à côté mais on comprends pourquoi. C’est une cuisine proche de la gastronomique, raffiné et qu’avec des produits fais maison. Je reviendrais la prochaine fois que je passerais aux sables. Délicieux !

   presque 10 mois il y a
3. wilfried barrer ★★★★★

   Très belle expérience, cuisine délicieusement efficace. Le service plus qu'agréable. Merci pour ce moment que j'ai pu partager avec bonheur. C'était une surprise pour mon compagnon et je me suis pas trompé. Je vous recommande cette adresse !

   presque 10 mois il y a

1. Jonathan BERG ★★★★★

   A la recherche d' un gastronomique pour le midi sans réservation pour un anniversaire surprise en tête a tête, nos pas nous ont menés a l' estran. Nous avons pu y prendre à la carte une entrée un plat et un dessert. Chaque plat est bien pensé et l'accord des goûts y est présent. Du boeuf en tataki au filet de lieu avec espuma de langoustines. Tout était excellent rien a redire la truffe dosé justement dans l' écrasé de pommes de terre à la cuisson parfaite de la viande. Petite mention pour le risotto de pâtes qui nous a renvoyé en enfance ma femme et moi en voyant ces petites pâtes rondes qu ont employé nos grand parents pour la pêche. Je ne sais pas si c'était fait exprès mais je veux le croire en tout cas l' émotion était là. Dans ce restaurant au goût juste et à l' accueil chaleureux avec la vue sur le port de plaisance nous avons passé un excellent moment. En tout cas bravo à l' équipe et continuez ainsi prenez plaisir dans vos plats car votre passion est partagée à la dégustation.

   presque 11 mois il y a
2. Sébastien BOUTELOUP ★★★★★

   Super découverte culinaire, nous avons passé un excellent dîner, les mises en bouche vous ouvrent les papilles pour des entrées excellentes et gourmandes, les plats de poissons sont copieux et raffinés jusqu’à la dernière bouchées avec un dessert en apothéose du repas ! Merci au chef ! Merci à notre serveuse au petit soin ! Allez vous régaler les papilles ! Même le café du Guatemala est excellent !

   1 année il y a
3. marine hamon ★★★★★

   Merveilleux ! Coup de cœur pour le ceviche de bar pour moi et l'œuf parfait ainsi que le paleron pour Monsieur. Très bonne adresse, cuisine gastronomique mais servie avec la quantité attendue, parfaitement assaisonnée et pleine de saveurs. Service qui mériterait peut-être plus de simplicité mais agréable et très pro à la fois. A bientôt !

   presque 2 années il y a

1. Caroline Bayard ★★★★★

   Nous avons dîné dans ce resto avec ma compagne. Nous en avons pris plein la vue et les papilles, comme en témoigne les photos ci-dessous. une cuisine excellente! Et une serveuse très agréable, qui aime son métier et qui nous l'a fait ressentir tout au long du repas.

   presque 2 années il y a
2. Léa ★★★★★

   Tout simplement délicieux, petit carte évocatrice de plat maison Le service était impeccable Nous reviendrons avec plaisir

   presque 2 années il y a
3. Chenet Quentin ★★★★★

   Terrasse vue port! Une adresse à ne manquer sous aucun prétexte lors de votre passage ! On se régale de l'entrée au dessert avec des produits frais et un service rapide et de qualité !

   presque 3 années il y a

1. HkM ★★★★★

   Excellent dîner dans ce restaurant qui m’a été conseillé par de très bons clients. Le cadre est simple mais de bon goût, la vue sur le port doit être magnifique à déjeuner. Le service est professionnel, souriant et avenant « sans en faire des tonnes » et les plats étaient très bons, surprenants (écume de bergamote, pana cota revisitée) et à la fin presque trop copieux pour qui aura pris la mise en bouche, une entrée, un plat principal, un dessert, un verre de vin et un autre de jus. Le rapport qualité / prix est très appréciable et ils disposent d’une très belle carte des vins avec de vraies belles pépites en dégustation. J’y reviendrai sans aucun doute et inviterai mes clients très probablement.

   presque 4 années il y a

Questions fréquentes