L'envol Restaurant

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Avis

1. Veronique Jourdan ★★★★★

   Avons souhaité fêter un anniversaire lors d'un déjeuner à 6 autour dune table ovale (super pour discuter tous ensemble) Nous avons opté pour des cocktails, entrées et plats choisis sur le menu du jour ou à la carte et dont les produits frais étaient tous de saison et travaillés avec une grande créativité. Délicieuses et raffinées, les assiettes étaient réellement bien présentées et les mets particulièrement bien travaillés et goûteux . Le chef, très attentif à notre perception est venu nous expliquer l'origine des produits et le choix de sa carte. Il affiche une belle maîtrise de sa cuisine ! L’oenologue, super professionnelle nous a proposé ses suggestions d’accomodation de vins avec nos mets respectifs ! Belle découverte que nous avons largement appréciée ! Un grand grand merci pour cette expérience culinaire raffinée et créative d'un rapport Qualité/prix excellent ! Je recommande vivement cette adresse et nous reviendrons absolument !

   presque 3 mois il y a
2. Laurent ★★★★★

   Une cuisine raffinée avec des produits de qualité le tout mis en œuvre avec créativité et originalité On a démarré avec des cocktails surprenants En entrée, une belle découverte pour le tartare Terre-Mer suivi d'un rouget en portefeuille excellent Le plateau de fromages est au top ! et pour finir, le chef nous a fait découvrir un whisky qu'il a fumé sur place avec du bois de cerisier (d'autres essences de bois sont disponibles) On a passé un très bon moment de gastronomie grâce aussi à un service de qualité avec de très bons conseils de la sommelière on a hâte de revenir pour découvrir la nouvelle carte Merci !

   presque 4 mois il y a
3. Walid Manai ★★★★★

   Une magnifique soirée d’ouverture avec les nouveaux propriétaires, une ambiance raffinée, une hôte souriante, des cocktails succulents et un service classe mais sans chichi! Que dire du chef qui a su nous faire découvrir des saveurs que l’on n’aurait jamais pensé aimé, et nous avons adoré de l’entrée au dessert! Merci pour ce beau moment on y revient bientôt pour un repas en amoureux ou entre amis c’est sur!

   presque 4 mois il y a

1. Nicolas Chappuis ★☆☆☆☆

   Nous avions hâte de découvrir L’Envol à Cavaillon, car en famille nous apprécions particulièrement les établissements où la qualité des mets et l’accueil vont de pair. Malheureusement, notre expérience a été très décevante. Dès notre arrivée, l’accueil de Sarah nous a refroidis. D’un ton particulièrement froid, elle nous indique qu’aucun plat enfant n’est proposé – ce que nous pouvons tout à fait comprendre – mais lorsqu’on lui demande si les portions pouvaient être adaptées, la réponse fut catégoriquement négative. Or, même dans des restaurants étoilés, nous avons toujours trouvé des solutions simples et élégantes pour accueillir les familles avec enfants. Lorsque nous avons simplement exprimé notre étonnement face à cette rigidité, en signalant que nous le mentionnerions dans notre avis, les cartes nous ont été reprises… et il nous a été clairement signifié que nous ne serions pas servis. Une telle réaction interroge : est-ce là le professionnalisme attendu dans un restaurant qui se veut raffiné ? Nous avons également constaté un contraste saisissant dans le service : aux petits soins avec les clients habitués, mais aucune attention particulière à notre égard. Quant aux plats, malgré une volonté affichée d’originalité et de créativité, la qualité gustative n’était pas au rendez-vous. Une vraie déception. Nous n’y reviendrons pas.

   presque 7 mois il y a
2. Les LAG ★★★☆☆

   Nous avons été extrêmement déçus par ce restaurant pourtant mentionné dans le guide Michelin. Les plats manquaient de finesse. Le croustillant de paleron de bœuf était sec et bizarrement accompagné d’un œuf mollet. Le poisson du jour, une mini portion de merlu trop cuit, était noyé sous un amas de pâtes et de quelques asperges. Plus personne n’avait envie de commander de dessert. Le vin était bon.

   presque 10 mois il y a
3. Virginie BERTHELIN ★★★★★

   Excellent restaurant ! Ambiance cosy et restaurant à taille humaine. La personne au service (la patronne ?) est adorable : serviable, bonne conseillère, discrète et adorable. Et la cuisine... un régal ! Produits frais et bien cuisinés... Bref on recommande à 100% !

   presque 2 années il y a

1. Delphine C ★★★★★

   Un pur bonheur gastronomique en amoureux. L'accueil y est convivial, le service impeccable, la décoration sobre et raffiné, et que dire des plats... un délice. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien dans un restaurant. L'entrée à la saint Jacques était une explosion de saveurs, le vin qui nous a été conseillé se mariait parfaitement avec le plat. Je recommande vivement cette adresse. Pour moi le meilleur restaurant de Cavaillon.

   presque 2 années il y a
2. Captain Arawak ★★★★☆

   Accueil simple et chaleureux. Terrasse très agréable. Cuisine de qualité à base de produits locaux et suffisamment raffinée pour être notifiée dans le Michelin. La carte des vins mériterait d'être légèrement étoffée. Les prix sont raisonnables au regard de la qualité des plats et de la quantité. Bref une bonne adresse.

   presque 3 années il y a
3. sandra cornaire ★★★★★

   Depuis le temps que nous avions envie d'y faire un repas !! Ça y est c'est fait ! Super contente de ce moment passé, on est accueilli, installés chouchoutés par une femme radieuse de sourires, la déco est classe et moderne, les mets de qualités, cuisinés avec soins et finesse.. un pur moment de plaisir papillaire. Merci.

   presque 3 années il y a

1. Marie W ★★★★★

   Merveilleux. Incroyable. Époustouflant. C’est l’un des meilleurs restaurants, si ce n’est le seul que j’ai pu tester ! Tout est fait maison. C’est un excellent rapport qualité prix. Je me suis régalée. Un grand merci au chef d’avoir su nous émerveiller avec ses plats et à sa femme qui, incroyablement gentille, s’est bien occupée de nous lors de notre dégustation ! Nous habitons Londres mais reviendrons à coup sûr chez eux ! A tester les yeux fermés.

   plus 6 années il y a

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