Chez Gilbert est une institution sur le port de Cassis, réputée pour sa bouillabaisse et ses spécialités de la mer. Ce restaurant familial propose une cuisine méditerranéenne authentique, basée sur des produits d'une grande fraîcheur. Son vivier permet de choisir son poisson ou son homard. C'est une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer, dans un cadre portuaire animé.
Service nappé et accueil de qualité. La vraie Bouillabaisse labellisée de Marseille! Rouille faite maison. Dessert au chocolat excellent. Très belle adresse sur le port.
C’est l’adresse incontournable à Cassis ! Service très agréable avec de l’humour, en terrasse sur le port ou en salle. Très belle carte, produits de la mer remarquablement frais et originaux. Rapport qualité prix excellent, en particulier avec le menu à 50€ : amuse bouche de crevettes, entrée de filets de rougets, plat de bar rôti au fenouil et son écrasée de pomme de terre à l’huile d’olive, brie truffé et noix sur salade bicolore, mignardise de framboises… Il y a un chef derrière tout ça ! Beaux dressages, ambiance : ce restaurant est également membre de la charte de la Bouillabaisse.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Un très beau moment au bord du port de Cassis, pour clôturer nos vacances. Le lieu est magnifique, avec une vue de grande qualité, et surtout loin de l’esprit « attrape-touristes ». Nous avons choisi le menu En Vau à 50 € (entrée, plat, dessert) : des plats travaillés, raffinés et de grande qualité. Entre chaque service, de petites verrines en amuse-bouche, un vrai plus très agréable. Ensemble très copieux ! Nous avons également pris du vin, conseillé avec justesse, et apprécié la gentillesse et l’attention du gérant. L’ambiance est chaleureuse et détendue, il ne manquait peut-être qu’un léger fond musical pour compléter l’expérience. Une très belle adresse à découvrir à Cassis, que je recommande vivement ! Réservation obligatoire le soir notamment pour une expérience optimale
Nous avons payé trés cher pour avoir en hors d'œuvre un homard bien trop cuit, tellement cuit qu'il en était sec, filandreux et difficile à mastiquer. Puis nous devions avoir un Saint Pierre grillé mais je ne sais pas ce qui a été servi à savoir un morceau de gros poisson sans goût. Pour couronner le tout la bouteille de vin à demi consommée nous a été retiré avant de servir le dessert. Suite à mon administration il m'a été servi un fond de verre de vin, mais la bouteille n'est jamais revenu !!!
Ici, le spectacle est partout, surtout si c'est le patron qui s'occupe du service de votre table : un personnage haut en couleur et très attachant. Dans l'assiette c'est irréprochable. Franchement une très très belle adresse où il faut venir... et revenir. J'ai déjà hâte !
J’ai eu l’occasion de dîner au restaurant Chez Gilbert lors d’une escapade à Cassis, et je dois dire que j’ai été enchanté par cette expérience. Le restaurant est idéalement situé sur le port, offrant une vue magnifique sur la mer et les bateaux. La terrasse est spacieuse et agréable, et l’intérieur est cosy et chaleureux. Le service est impeccable, le personnel est extrêmement gentil et attentionné, il sait conseiller les clients avec professionnalisme et sourire. Le rapport qualité-prix est excellent, les plats sont copieux, savoureux et faits maison avec des produits frais et de saison. La carte propose une variété de spécialités de la région, notamment la fameuse bouillabaisse, dont le restaurant est membre de la charte de la bouillabaisse Marseillaise1. J’ai pu déguster cette soupe de poissons de roche accompagnée de sa rouille maison, un vrai régal pour les papilles ! Le restaurant propose également des poissons grillés, des fruits de mer, des salades, des viandes et des desserts gourmands. Le restaurant Chez Gilbert est une adresse incontournable à Cassis, que je recommande vivement à tous les amateurs de cuisine méditerranéenne et de cadre idyllique. C’est un lieu où l’on se sent bien, où l’on mange bien, et où l’on a envie de revenir !
Un restaurant emblématique de Cassis avec une cuisine de très bonne qualité. Nous avons pris : " noix de Saint Jacques snackées : flan de moule à l’huile de sésame" et le "Bar aromatisée au fenouil sauvage ou en croûte de sel"
Une expérience extraordinaire dans ce restaurant que nous avons découvert par hasard à Cassis. La cuisine est délicieuse, le service impeccable, les prix modérés, une adresse que je vous recommande absolument. Nous y avons dégusté une salade de poulpe, une délicieuse daurade, et nous comptons y revenir pour déguster la bouillabaisse dont ce restaurant est une institution.
Chez Gilbert se trouve au 19 Quai des Baux, 13260 Cassis, France
Vous pouvez contacter Chez Gilbert au +33 4 42 01 71 36
Vous pouvez vous rendre à Chez Gilbert via le lien suivant