Au Restaurant Cap Carbon, l’orientation culinaire est simple et soignée et le cadre chaleureux. La terrasse prolonge l’expérience quand la météo s’y prête. L’accueil se distingue par une attention constante.
Au hasard de notre promenade dans les ruelles de la vieille ville, nous avons remarqué ce petit restaurant typique qui proposait dt tajine et du couscous. On a voulu testé et avons franchi le perron, accueillis ssns délai par le pstron.
Que dire de ce lieu que j'ai découvert récemment. Un tagine délicieux pour moins de 10€, c'est exceptionnel. Le patron et sa femme sont souriants et arrangeants. Une chouette surprise. Il faut défendre ce genre d'endroits authentiques a côté de la place de l'équerre et la rue des arts qui ont tendance a se boboïser et standardiser les lieux de vie. Résistons! Tous au cap carbon !
Le couscous est juste excellent presque comme celui de ma chère maman.
Restaurant Cap Carbon se trouve au 11 Rue Pierre Semard, 83000 Toulon, France
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