Le Gusto défend une ligne simple et soignée dans un décor posé. Le fait maison s’affirme en filigrane. Les préparations autour du poisson évitent toute lourdeur. La pâte, travaillée, offre une cuisson régulière et légère. Les produits mis en œuvre privilégient la fraîcheur. En salle, l’équipe reste prévenante.
Très bon restaurant, les plats sont exceptionnels. Les pizzas très bonnes . Le personnel compétent, professionnel et sympathique : un de nos préféré ! La patronne pourrait être un peu plus aimable avec son personnel mais je recommande
Une équipe extrêmement accueillante. Des plats servis rapidement. La qualité est au rendez-vous !
Très bon accueil et service...plats très généreux ( pizzas ou risotto) ça change des " cuisines pour touristes où l'on reste sur sa fin ( faim)...musique d'ambiance qui ne casse pas les oreilles!! juste un petit bémol pour ma part....les prix un peu élevés....on y retournera. Merci.
Commençons par du positif : bord de mer, cadre plaisant, accueil professionnel, vaisselle classique. La carte offre par ailleurs quelques originalités comme l'assaisonnement intéressant des deux tartares de poisson - thon et saumon - que je n'attendais pas dans un restaurant italien. Kiwi, lychee, poivre rose et citron vert pour le saumon que j'ai testé et particulièrement apprécié après l'avoir assaisonné de jus de citron, d'une pointe de sel et poivre du moulin. L'alliance aigre doux sied à merveille au saumon cru. Belle découverte. Le poulpe à la plancha quant à lui est très esthétique. Impressionnant même. Mais comme j'avais décidé d'opter pour un fritto misto et une pizza (végétarienne partagée) - deux grands grand classiques - je m'y suis tenu. J'avoue, point de déception, être resté ici sur ma faim: si la friture mixte était correcte, je m'attendais à bien mieux que cela avec la pizza dont la pâte n'était pas, à mon sens, ce jour là, à la hauteur de la gastronomie italienne et de son recent titre de patrimoine mondial de l'UNESCO. Fort heureusement la garniture est venue avantageusement rattraper ce manque, grâce notamment à la qualité du coulis de tomates - d'une couleur parfaite et sans la moindre acidité en bouche - des aubergines et des champignons frais. Avec la tarte tatin et la tarte citron, également décevantes, ce sont là des pistes d'améliorations que je suggérerais volontiers. A tel point que j'ai regretté de ne pas avoir testé le Tiramisu, aux dimensions pharaoniques, réellement impressionnant et magnifiquement présenté dans une verrine surdimensionnée qui avait l'air bien gourmand. Pour terminer sur une note très positive, les portions sont généreuses, la décoration des assiettes élaborée et très appétissante et, pour courroner le tout, quelques pieces de musée avec une trancheuse à jambon manuelle absolument magnifique pour décorer le tout.
Bon service, bonne nourriture, un peu cher mais, comme partout. Belle vue mer, mais assez bruyant à cause de la route. Bonne adresse à retenir
Nous sommes allés plusieurs fois chez Gusto. Les pâtes sont bonnes, les pizzas sont copieuses, le service rapide et efficace. Un seul bémol, les desserts étaient vraiment trop sucrés.
1 ère visite et ce ne sera pas la dernière. Nous avons adoré. La patronne est tellement gentille que nous avons l'impression de la connaître depuis longtemps. Notre serveur était très sympa, souriant et très professionnel. Tout ce que nous avons mangé était délicieux, fait maison...hâte d'y retourner. Un très bon restaurant italien...je recommande.
Très bon service, plats copieux et frais, joli cadre. Pizza au feux de bois. Personnel et patron très sympathiques. Je recommande cet endroit fortement pour les groupes, les familles et les amoureux . Pour moi, c'et le meilleur restaurant de la région. Merci pour votre travail. Moi, j'y retourne !
Gusto se trouve au 91 Promenade de la Plage, 06800 Cagnes-sur-Mer, France
Vous pouvez contacter Gusto au +33 4 93 31 00 17
Vous pouvez vous rendre à Gusto via le lien suivant