Cuisine en Corse

“Très belle découverte au détour d'une rue. Très bon accueil Plats délicieux”

“Nous avons passé un déjeuner délicieux ! La cuisine est savoureuse, généreuse, locale, et le service est top. Une superbe adresse à ne pas manquer à Piana :)”

“Un véritable coup de cœur ! La cuisine est authentique, généreuse et met à l’honneur des produits locaux soigneusement sélectionnés, issus de leur propre ferme. L’accueil est chaleureux et sincère, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Le cadre, en pleine nature avec une vue splendide sur le golfe de Sagone, complète parfaitement ce moment gourmand. Le coucher de soleil depuis la terrasse est un spectacle à ne pas manquer.”

“Générosité et gourmandise.. 2 mots qui résument parfaitement la cuisine de ce couple de propriétaires passionnés … des produits locaux cuisinés à la perfection avec une bière faite maison qui apporte une touche incroyable aux sauces ! Un petit vin rouge délicieux ..de belles assiettes généreuses … bref un vrai bonheur .. si vous ne savez pas où faire étape pour bien manger n’hésitez pas arrêtez vous chez eux !! Merci pour l’accueil et ces 2 bonnes soirées passées ensemble !! La team des 4 d’Alex !!!”

“Accueil au top, nourriture excellente, situé dans un petit village très joli et agréable On recommande a 1000%”

“Quelle bonheur de découvrir ce petit bistrot traditionnel Corse ! L'équipe est professionnelle, agréable et douce; quant à la cuisine vous pouvez y aller les yeux fermés ! Le chef vous sert les pastas sous vos yeux et le parmesan également ! Un régal, je recommande mille fois ! Merci beaucoup pour ce voyage culinaire !”

“Nous avons fait dans cet établissement une communion de 12 personnes établissement au calme magnifique personnel aux petits oignons cuisine excellente je recommande les yeux fermés et je reviendrai”

“Sublime en tout point ! Un cadre idyllique, un accueil chaleureux, nous avons beaucoup ri et tous les plats proposés de ce menu unique nous on été présentés avec connaissance et amour des produits locaux et de saisons. Parlons de l’essentiel… la cuisine, juste un mot, l’excellence ! Simple, conviviale et généreuse. Une cuisine maîtrisée sans chichi mais que du bon, du frais, du local, un vrai régale… Vous en voulez encore ? Il suffit de demander pour être resservit, mais avec 2 bons mangeurs à table et cette cuisine généreuse, personne n’en a redemandé. Nous y étions à l’occasion d’un anniversaire et avons eu le plaisir d’avoir le dessert servi avec la petite attention de la bougie et en chanson. Un délice de l’entrée au dessert. Une véritable révélation, un restaurant qui dans sa globalité mérite 5⭐️ Google et 1⭐️ au #guidemichelin”

“Super accueil même tardif et en semaine par Sylvain et Stéphane. Cuisiner sympa et attentif. Cuisine aux petits oignons juste délicieuse, faite avec goût et passion. Frites fraîches maison aussi. Agneau mijoté 7h à la lavande? Une tuerie ! Assiette de la mer fraîche et parfaitement cuisinée. Bravo et merci !”

“Très bonnes pizze. Très bonne ambiance.”

“On trouve de tout dans ce « petit » commerce pour le bricolage, le petit électroménager, du gros électroménager, des articles de plage, des vis, et autres petits matériels. Bref il y a tout! Le patron a toujours le sourire, est très sympathique et vous donne des conseils en cas de besoin. N’hésitez pas, en plus, les prix sont tout à fait raisonnables. La proximité n’a pas de prix, plutôt que de devoir courir à Ajaccio.”

“Des produits de qualité et un coeur g9rd comme ça, magnifique rencontre dans un endroit avec une vue a couper le souffle. Merci a Pierre pour son accueil !”

“Lieu magique et les gérants font tout pour que cela se passe bien. Je recommande vivement. Accueil, services, propreté tout est parfait . Le calme du lieu est un atout de plus. Comme la vue sur la balagne”

“Attirez par les commentaires dithyrambiques, nous avons cheminé depuis Calvi. Réputation à la hauteur de notre déjeuner, un accueil charmant des plats copieux mais fins et savoureux. Les beignets en amuse bouche au brocciu sont délicieux et ne surtout pas louper une myrte en digestif du coin. Idéal pour les locavores”

“Au top , en partant des beignets au fromage, en passant par le bœuf aux oignons , pour finir avec le fondant à la châtaigne, sans compter le lieu, typique et chaleureux, et la sympathie des propriétaires. Le tout pour un tarif plus que raisonnable !! Ça vaut le coup de faire une halte à Zilia !!!”

“Un endroit que je recommande fortement, un accueil incroyable la chambre était spacieuse très bien équipée d'une propreté irréprochable, vous pourriez bénéficier une vue incroyable sur le lac et d'une vue montagnes majestueux, tout ça à deux pas de dizaines de sentier de randonnée pour vous rendre au lac de Nino au Monte Cinto. Merci pour l'accueil nous nous reverrons très prochainement Maxime et Pauline”

“Super étape nous avons choisi cet endroit au dernier moment et nous sommes ravis de notre choix très belle chambre super accueil. Lit king size très belle déco dans une maison de village de caractère type corse la vraie authentique. Notre hôte est de très bon conseil notamment pour le restaurant.... Je recommande cette endroit sans hésite r”

“Quand vous quittez Lucciana en direction d'Aiacciu, vous trouverez sur votre droite, ce petit cabanon à l'ombre. Une petite terrasse pour manger sur place votre pizza ou alors à emporter. Des pizze bien garnies et ingrédients frais! N'hésitez pas une seconde car vous trouverez forcément la composition qui vous plaît a un prix abordable! Cjevre epinards, legumes, viandes hachee, poulet ananas, melon, figatellu, .....La carte change au fil des saisons et en plus, le pizzaiolo est sympa! Je recommande à 100%”

“Nous sommes ravis de notre séjour dans ce bel hôtel situé au calme. La chambre est très belle et confortable tout est moderne. La piscine à débordement est très agréable aussi et le personnel adorable et arrangeant. Nous recommandons+++”

“La dame qui nous a reçu sur notre lieu de vacances vous a recommandé et nous ne sommes vraiment pas déçus! C’est excellent! De très bons produits, très bien cuisinés avec du goût! Service rapide et personnel très pro et sympathique! Dommage que l’on ait pas ça proche de chez nous! Merci encore!”

“Gentillesse et sandwichs fait avec passion au rendez-vous. Ne passez pas absolument pas à côté de cette petite cabane qui respire la bonheur.”

“Très bon accueil, les plats et les desserts sont excellents ! Je recommande vivement !”

“Nous sommes tombés par hasard sur ce lieu : nous avons dégusté une délicieuse formule petit-déjeuner ! Les brioches perdues sont à tomber et le personnel est adorable. Nous y retournerons avec plaisir pour goûter au reste de la carte.”

“Chez Pierre François, on ne vient pas simplement manger, on vient vivre la Corse dans toute son authenticité. Dès l’entrée, l’accueil chaleureux vous fait sentir comme à la maison. L’ambiance est conviviale, sincère, et chargée de cette âme insulaire si rare. Les plats sont un pur régal : des recettes traditionnelles corses, préparées avec passion et des produits locaux d’une qualité exceptionnelle. Mention spéciale à la charcuterie artisanale et au fiadone maison, un vrai bonheur ! Mais ce qui rend ce lieu unique, c’est Pierre François lui-même. Un hôte passionné, généreux, qui partage avec amour sa culture, ses histoires et son terroir. Un moment suspendu, hors du temps… Si vous cherchez une véritable expérience locale et humaine en Corse, ne cherchez plus : c’est ici. À faire absolument !”

“Terrasse magnifique. Vous dégusterez des plats de qualité à l'ombre des arbres fruitiers. Mention spéciale pour les entrés et les desserts. Une belle adresse.”

“Super endroit où nous avons été accueillis ce midi. Nous avons adoré notre déjeuner à tous points de vue. Le lieu, l'histoire, le village, la vue, l'accueil, les plats qui sont des recettes familiales de Haute et de Corse du Sud. Merci pour votre accueil et pour le moment passé. Nous en garderons un super souvenir pendant longtemps !”

“Die Gerichte war super lecker und die Aussicht war sehr schön. Wir hatten das Meeresfrüchte Risotto und die Côte de Boeuf für zwei. Die Kellerin war super lieb und auch der Chef kam vorbei, um zu fragen ob alles bei uns passt. Außerdem spricht sie fünf Sprachen, darunter auch Englisch. Die Speisekarte ist weder zu lang noch zu kurz. Können wir nur weiterempfehlen, danke für den Abend! Les plats étaient super délicieux et la vue était très belle. Nous avons pris le risotto aux fruits de mer et la côte de bœuf pour deux. La serveuse était super gentille et même le chef est venu nous voir pour nous demander si tout allait bien chez nous. En plus, elle parle cinq langues, dont l'anglais. Le menu n'est ni trop long ni trop court. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant, merci pour cette soirée !”

“Petit restaurant dans un village de montagne qui mérite une halte, Pierre et Sara sont des plus accueillants. Les produits sont frais et locaux et les prix tout à fait raisonnables. Je conseille le plateau de fromages et charcuteries, le tout arrosé par la bière de Matra, un régal !”

“Cela commence par un accueil très sympa de Stéphane. Nous avons ensuite bénéficié de conseils avisés et pertinents et rapidement nous avons passé commande pour l'achat de 2 fauteuils. La livraison a été effectuée dans le délai annoncé (début fevrier) malgré les grosses perturbations (grèves en tout genre, fermeture des ports) Merci encore à Stéphane et aux livreurs”

“Christophe nous a admirablement accueillis, conseillés, écoutés. Notre salon est parfait! Et Merci aux menuisiers! Des pros vraiment admirables.”