Niché à deux pas de la plage au cœur de Saint-Malo intra-muros, le restaurant Bouche en Folie vous accueille dans une ambiance calme et intime. Cette table réputée, recommandée par le Guide du Routard depuis de nombreuses années, est une véritable référence pour les amateurs de bonne cuisine. Nous mettons à l'honneur des produits frais à travers une carte courte composée de plats entièrement faits maison. Parmi nos spécialités, laissez-vous séduire par notre cabillaud fondant accompagné de sa savoureuse sauce au chorizo ou notre risotto à la bisque de homard. Nous proposons également des viandes savoureuses comme la souris d'agneau confite ou le canard au coco de Paimpol. Nos formules généreuses vous permettent de composer un repas complet selon vos envies du moment. Les clients louent régulièrement la qualité exceptionnelle des poissons et la justesse des assaisonnements proposés par le chef. L'accueil chaleureux et le service à la fois professionnel, expérimenté et efficace contribuent grandement à la réussite de chaque soirée. La présentation soignée des assiettes et la générosité des portions ravissent constamment les convives. Pensez à réserver votre table à l'avance pour vous assurer de passer un moment gastronomique inoubliable chez nous.
Une soirée chill dans un restaurant avec comme spécialité le poisson. Une très bonne expérience gastronomique, service plutôt qualitatif. Je recommande tout particulièrement le risotto à la bisque de homard !
Une très belle découverte intra-muros ! Accueil chaleureux, ambiance conviviale et surtout une cuisine généreuse et savoureuse. Nous avons commencé avec des acras croustillants et un délicieux tartare de thon, puis un canard au coco de Paimpol parfaitement équilibré et une souris d’agneau fondante accompagnée de boulghour. Les assaisonnements sont justes, les plats ont du caractère et on sent le plaisir en cuisine. Un restaurant recommandé par le Routard depuis 2010… et on comprend pourquoi ! Nous reviendrons avec grand plaisir.
Petit restaurant de poisson dans lequel nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert ! Mention spéciale pour la sauce au chorizo qui accompagne le cabillaud. Service agréable par des personnels expérimentés et efficaces.
Incroyable restaurant, 4 entrées, 4 plats, 4 desserts, faits maison. C’est la deuxième fois qu’on vient et que nous faisons ce constat, les plats sont délicieux et très bien présentés, un poisson onctueux, risotto tendre, une sauce au beurre savoureuse. Même le petit financier accompagne du café de fin de repas est délicieux. Merci à l’équipe de ce restaurant!
Un 11/10 ! Restaurant calme situé près de la plage avec des produits frais et succulents ! Nous avons pris la formule entrée + plat à 39€ et c’était très copieux ! En entrée, le gravelax de saumon avec une sauce à la moutarde suivi, pour ma part du cabillaud avec ses légumes et sa sauce chorizo : un régal ! Le meilleur cabillaud que j’ai mangé de ma vie, je ne pense qu’à y retourner ! Service agréable, nous avions réserver dans l’après midi mais je vous conseille de réserver en amont.
Bouche en Folie se trouve au 14 Rue du Boyer, 35400 Saint-Malo, France
Vous pouvez contacter Bouche en Folie au +33 6 72 49 08 89
Vous pouvez vous rendre à Bouche en Folie via le lien suivant
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