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À propos

Situé dans une magnifique bâtisse historique de Loches, le restaurant Arbore & Sens vous propose un voyage sensoriel d'exception. Son décor unique inspiré par la nature, avec un arbre au centre de la salle, crée une atmosphère paisible et poétique. Notre chef élabore une cuisine gastronomique exigeante, mêlant avec brio expérimentation audacieuse et réconfort gustatif. Nous proposons des menus structurés en plusieurs temps, mettant en valeur des produits d'exception comme le rouget ou le fromage Sainte-Maure. Pour sublimer votre repas, vous pourrez choisir votre propre couteau de table parmi des créations de couteliers locaux. Notre établissement dispose également d'une agréable terrasse au calme pour vos déjeuners ensoleillés et propose de savoureux cocktails. Les clients sont conquis par l'accueil chaleureux, le service impeccable et l'attention discrète portée à chaque convive. Les avis décrivent chaque étape du menu comme une véritable explosion de saveurs et de textures magnifiquement dressées. L'élégance du lieu et le respect de l'architecture d'origine contribuent à rendre chaque célébration de couple ou de famille inoubliable. Nous vous invitons à réserver votre table pour vivre cette expérience culinaire hors du temps au cœur de la Touraine.

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Équipements

Paiement et assurance

  • Accepte les cartes de crédit

Nourriture et boissons

  • Dîner servi

Ambiance

  • Sièges en terrasse

Options de service

  • Réservation recommandée

Services commerciaux

  • Événements privés
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Services

  • Cocktails maison
  • Cuisine gastronomique
  • Menus en plusieurs temps
  • Restauration sur place
  • Service en terrasse
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Avis

  1. JC L. ★★★★★

    5 etoiles partout! C'était une extraordinaire expérience gustative ! Merci et bravo à toute l'équipe !

  2. Bérénice Boisseau ★★★★★

    Un excellent dejeuner à deux. Un menu très intelligent, exigeant mais rassembleur, qui mêle l'expérimentation déroutante et le réconfort, belle progressivité dans la profondeur et la puissance des goûts. Excellents desserts pour finir à la fois en gourmandise et en légèreté. Je me rappellerai particulièrement du rouget, délice visuel et gustatif. Coup de cœur pour le choix des assiettes. Mention spéciale pour le service discret et attentionné.

  3. Francois B ★★★★★

    Très belle découverte Pour mon anniversaire, ma compagne m’y a invité à dîner. Chaque étape du menu est une explosion de saveurs et de textures, la présentation est soignée, des amuses bouches aux mignardises. Plusieurs vins de qualité sont proposés au verre, je recommande le Saint-Pourçain blanc.

  1. FRJV FRJV ★★★★★

    Nous avons déjeuné pour mon départ en retraite. La cuisine était originale, délicieuse, très légère avec beaucoup de recherches. Le dressage est parfait. Les plats sont très fins, très travaillés. Le service est impeccable sans être guindé. J'ai regretté que la présentation des plats soit aussi complexe pour un non initié et un peu longue. Le choix du couteau, j'avoue que je n'ai pas très bien compris. Le décor est très nature, il y a un arbre au milieu de la salle avec les oiseaux qui chantent. Les desserts sont sublimes surtout pour un gourmand comme moi.

  2. Davy Pasquet ★★★★★

    Nous avons eu le plaisir de faire ce restaurant pour nos 7 ans de vie commune. Nous avons été accueilli dans cette belle bâtisse. Nous avons eu le choix de la table à notre arrivée. Je recommande chaudement cette adresse. Le restaurant est élégant et à la fois est très respectueuse de la bâtisse d’où l’esprit un peu dans son jus qui peu déplaire à certaines personnes dans les commentaires mais pleinement assumé. Nous avons pris le 6 temps avec le sainte maure en supplément ainsi que 2 cocktails. Tout au long du service, la plaisir a été autant dans l’assiette que dans le service. Le sourire a été présent tout du long sans être dans un service trop froid de certains étoiles ce que nous avons fortement appréciés. Nous avons pu choisir notre couteau parmi 7 manches de couteaux différents fais par des couteliers locaux. La surprise a été présente tout du long. Je recommande chaudement et encore merci pour ce moment merveilleux.

  3. richard beaujouan ★★★★★

    La cuisine est excellente, originale, la présentation est superbe, du cocktail jusqu'au dessert. Les assiettes sont magnifiques. Un régal pour les yeux et les papilles. L accueil et le service sont parfaits. Nous étions seuls dans la salle a l étage pour un moment en famille tranquille. Seul petit bémol, il faisait un peu froid dans la pièce.

  1. Valérie Paul-Labaume ★★★★★

    Déjeuner exceptionnel, aujourd'hui, pour notre anniversaire de mariage. Un accueil chaleureux, service impeccable et charmant, cuisine très goûteuse, très soignée et raffinée. Certainement une des plus belles tables de notre région.

  2. Cyrille Yonnet ★★★★☆

    Très bon restaurant proposant de très bons plats préparés avec une sélection de produits de qualité mais cependant quelques fois avec trop d'ingrédients.... Bon accueil, bon service. Personnel courtois et professionnel. Tarifs un peu élevés malgré tout.

  3. Véronique vicky ★★★★★

    Une très belle surprise, tout est beau et bon. Nous avons choisi le menu 3 temps pour le déjeuner , tout était délicieux. Le service parfait, le personnel est aux petits soins. Déjeuner en terrasse au calme. Merci pour cette belle découverte

  1. Pascale Marc ★★★★☆

    Accueil charmant, la jeune sommelière parfaite qui connaît bien les produits et comprend ce que l’on souhaite. Dîner sur la terrasse, la salle ne nous a pas tentée. Menu en 5 services avec amuse bouche et mignardises à la fin. Beaucoup d’originalité (trop ?) pas très copieux mais ça nous a convenu, en commençant par le poulpe qui est presque une plaisanterie. Les 10 gr offerts sont perdus dans des gouttelettes pleines de saveurs. Ensuite c’est nettement mieux, fleur de courgette goûteuse, maigre (enfin cuit simplement mais parfaitement) avec les sauces un peu à part, poularde vapeur n’est pas à mon goût, un peu gluante, mais c’est mon goût. Dessert abricot parfait. Vin prix raisonnable. Bon rapport qualité prix. Vaisselle jolie, sets de table basiques pas très beaux. Je résume, trop de goûts différents qui cachent le produit de base, à mon avis défaut de jeunesse. Mais un ensemble bien sympathique pour une bonne cuisine. Nous reviendrons assurément.

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Nouvel Avis

Questions fréquentes

Quelle est l'adresse de Arbore & Sens?

Arbore & Sens se trouve au 22 Rue Balzac, 37600 Loches, France

Quel est le numéro de téléphone de Arbore & Sens?

Vous pouvez contacter Arbore & Sens au +33 9 67 15 00 50

Comment se rendre à Arbore & Sens?

Vous pouvez vous rendre à Arbore & Sens via le lien suivant

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