Cuisine française de qualité, ( ne pas lire les autres commentaires), frites belges à la graisse de bœuf +++ andouillette excellente. Très généreux sur la chartreuse avec plusieurs choix, service impeccable et rapide, bière de qualité à la pression, vrai pain !
Un incontournable sur Amboise. Plats raffinés et délicieux. Belle salle et accueil sympathique, table confortable. Juste un petit suivi du réassort pain / carafe d’eau à améliorer. Je recommande +++
Une soirée réussie dans cet établissement dans lequel nous avons été accueilli de très belle manière. Une belle équipe masculine travaillant avec sourire, dynamisme et envie. La cuisine est de qualité, nous recommandons.
Un délice ! La salade César est excellente avec sa sauce aux anchois . Les desserts sont très très bons et méritent d être goûtés . Le personnel est très sympathique et réactif . Le restaurant est juste à côté du château d amboise . Je recommande vivement
Le restaurant n'est plus ce qu'il était, la qualité de la cuisine laisse à désirer... La faute à la cuisine qui s'est permis de servir des plats réchauffés pour un service du soir. Une commande avec cinq plats contenant, une andouillette, un magret saignant, un steack à point, une poitrine de porc et des coquillettes ne peut décemment pas sortir de la cuisine en moins de huits minutes sans qu'il y ait un tour de passe passe de la part de la cuisine. Résultats le magret de canard était sec, un comble pour un magret. Les trois pauvres morceaux d'andouillettes également sec et salé étaient à peine cuits et grillés sur un côté, le steack avait la texture d'un steack des restaurants universitaires, précuit et réchauffé... seul la poitrine de porc assez salé pouvait faire illusion ainsi que les coquillettes, alors que tous les deux manquaient cruellement de saveur. Petit indice qui permet de se rendre compte du sérieux de la cuisine ; la ciboulette présente dans les plats était très sec visuellement et froide en bouche, comme si elle venait de sortir du frigo. Que dire des frites dont la quantité est l'inverse du prix, elles étaient môle et à peine réchauffées. Une honte... Un manque de respect total pour la clientèle de la part de la cuisine. Ce qui est dommage car en salle les serveurs sont très efficace. En somme un "ancien" bon restaurant qui malheureusement est devenu un attrape touriste à prix d'or.
Après s’être arrêté devant plusieurs restaurants nous sommes retournés à l’hippeau. Les suggestions du jour correspondaient mieux à nos attentes et nous n’avons pas été déçu. Plats tous aussi bons que présentables. Petit bémol, mon plat était au même prix que le menu du jour entrée-plat-dessert. Mais je ne suis pas si déçu, et la sauce a l’agrume est excellente.
Nous y sommes allés sans réservation un dimanche après le marché, nous avons eu de la chance ! Super bien situé, accueil chaleureux, service au top et plats vraiment bons pour des tarifs raisonnables. Absolument rien à redire nous y reviendrons.
Superbe soirée en terrasse! Très bon accueil et professionnalisme. Les prix sont très raisonnables, c’est une très bonne adresse que je recommande sans hésiter!
Soirée entre copines , Très bon restaurant et repas copieux Serveur ou responsable , souriant un peu timide mais appréciant l’humour Merci bcp et au plaisir de revenir Delphine et Sandra
Situé à deux pas du château d'Amboise, la brasserie Hippeau et une adresse à ne pas manquer si vous êtes de passage à Amboise. Accueil agréable et souriant de tout le personnel. Une cuisine de bonne qualité avec un dressage d'assiettes travaillé et une carte des vins bien construite pour les amateurs. Seulement une remarque, l'un des serveurs était constamment sur son téléphone pendant le service ce qui n'est pas du tout professionnel.
Brasserie Hippeau se trouve au 3 Rue François 1er, 37400 Amboise, France
Vous pouvez contacter Brasserie Hippeau au +33 2 47 57 26 30
Vous pouvez vous rendre à Brasserie Hippeau via le lien suivant
34 Rue nationale, 18210 Charenton-du-Cher, France
17 Pl. du Commerce, 18600 Sancoins, France
4 Rte de Saint-Amand Montrond, 18130 Dun-sur-Auron, France
4 Rue du Cerf, 18400 Lunery, France
38 Av. Gabriel Dordain, 18400 Saint-Florent-sur-Cher, France
1 Av. du Lion d'Argent, 36400 Montgivray, France
Douce énergie des Mains