Situé sur la Place des Halles au cœur de Chartres, Le Phine est un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. Ce restaurant propose une expérience culinaire unique en plein centre-ville. La carte met à l'honneur des spécialités typiques et authentiques qui se distinguent des plats asiatiques traditionnels. Vous y trouverez des recettes savoureuses, incluant de délicieuses soupes de nouilles préparées avec soin. L'établissement propose également plusieurs options végétariennes adaptées aux envies de chacun. Pour finir le repas sur une note originale, une sélection de boissons uniques comme le café à l'œuf est à découvrir. Les clients soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des plats et la diversité des découvertes gustatives. L'accueil y est chaleureux, empreint de gentillesse et de prévenance à chaque visite. Le rapport qualité-prix est particulièrement apprécié par la clientèle locale et les visiteurs de passage. N'hésitez pas à pousser les portes de cet établissement pour réserver votre table et voyager le temps d'un repas.
Première expérience pour un déjeuner en semaine. Entrée et plat pour 16,50€ c’est correct. Les nems sont bons mais pas très goûtus et le bo bun bœuf était copieux. Par contre, j’ai eu des douleurs abdominales à peine une heure après avoir déjeuner…
Assiette de starters divers à partager à deux, on peut mixer et retirer le porc à la demande. Bonne réalisation, goût authentique des samoussas, des nems. Bon plat de bœuf mijoté, riz bien épicé sans excès Poké bowl crevette manquant de goût ++ Des liquides bio à la carte
Le vin était bon. Les raviolis de porc frits étaient bon mais mon plat était pas top. Le porc était sec, avec des morceaux dures que je n'ai pas pu manger. Pas vraiment épicé et une boulette avec des morceaux cartilagineux. Pas de chance car mes amis avaient bien mangé.
De passage à Chartres, ce fut un plaisir de manger au Phine. Le personnel est très accueillant, et la soupe de nouilles était excellente. Plusieurs plats sont proposés pour les végétariens, pour un prix plutôt correct. Je recommande !
Patrons très accueillants, plats savoureux et qui sortent des traditionnels plats asiatiques que l'on trouve dans les autres restaurants. De belles découvertes culinaires.
Tout d'abord, très bon accueil et le service est très bien. Côté cuisine, c'est un entre deux concernant les deux plats que j'ai dégusté. Le plateau apéro avec des samoussas et autres que vous voyez sur la photo est excellent. Les farces sont très bonnes et surtout bien garnies avec beaucoup de saveur. Par rapport à d'autres restaurants, nous avons moins la sensation de ne manger que des légumes ou du vermicelle. Là, je mets un 10/10. Par contre, le plat m'a moins bien plu. C'est bon mais pas excellent ( voir photo joint) Le découpage du bœuf en petit carré est pour moi une erreur car rend la viande un peu raide à manger. En lamelle, on aurait sans doute trouvé cela plus moelleux. Le plat manquait de saveur et de parfum. Après il y a avait d'autres plats qui étaient sans doute plus parfumés. A voir. Sinon le restaurant est chic, plus ambiance contemporaine que vietnamienne.
Très bon restaurant vietnamien un peu petit à l'intérieur mais de la cuisine fraîche et excellente. Des patrons très gentils, aimables et souriants.
Superbe restaurant. Accueilli avec le sourire et gentillesse. Les plats sont typiques et très goûtés. Je préconise le café à l'œuf qui est très surprenant. Venez découvrir, ce restaurant. Il vaut le détour.
Le Phine se trouve au 3bis Pl. des Halles, 28000 Chartres, France
Vous pouvez contacter Le Phine au +33 2 37 36 42 24
Vous pouvez vous rendre à Le Phine via le lien suivant