Un accueil chaleureux, des mets délicieux, un service au top et un personnel très sympathique, tout ça dans un cadre exceptionnel, nous avons passé un super moment en famille !!!
Nous avons déjeuné à 4 ce midi et avons été vraiment très satisfaits. Menus et plats à la carte : tout était très bon, cuisiné avec des produits frais et faits maison. Le rapport qualité/prix est vraiment intéressant. L’accueil a été chaleureux, avec des personnes attentives et bienveillantes. Une très belle adresse que je recommande vivement pour une cuisine soignée et authentique.
Un accueil agréable et chaleureux, û service rapide et avec le sourire et surtout de la bonne cuisine et de belle proportions. Merci !
J’ai eu l’immense privilège de découvrir un véritable joyau niché au cœur des montagnes corses. Dès mon arrivée, j’ai été enchanté par le cadre époustouflant qui entoure ce lieu. Perché au sommet d’une colline, le restaurant offre une vue panoramique sur des paysages à couper le souffle, où la nature sauvage de la Corse s’étend à perte de vue. L’accueil est tout aussi chaleureux que le décor. Le personnel, d’une gentillesse rare, vous accueille comme si vous étiez de la famille. Chacun de leurs sourires reflète l’amour qu’ils portent à leur terre et à leur métier, rendant l’expérience encore plus authentique. Mais le véritable voyage commence dans l’assiette. La cuisine corse y est sublimée avec un savoir-faire traditionnel qui met à l’honneur les produits du terroir. J’ai eu le plaisir de déguster des spécialités locales préparées avec une finesse incroyable : charcuterie artisanale, ragoût de sanglier, et raviolis de brocciu frais… Chaque plat est un hommage à la richesse culinaire de l’île, préparé avec des ingrédients frais et locaux qui enchantent les papilles. Ce restaurant est plus qu’un simple lieu de restauration, c’est une immersion totale dans l’âme de la Corse. Entre la beauté du cadre, la chaleur du personnel et l’authenticité des mets, Le Refuge est sans doute l’une des meilleures adresses que j’ai eu la chance de découvrir. Une étape incontournable pour quiconque souhaite vivre une expérience corse authentique et inoubliable.
Restaurant très bien situé avec une jolie petite terrasse. Le service est rapide et la nourriture est bonne. Petit point négatif, les cartes bleues ne sont pas acceptées. Le patron amène de l'ambiance avec de l'humour et de la bonne humeur.
Super restaurant dans les montagnes ! Les pizzas étaient délicieuses et les serveuses étaient agréables et gentilles. Je le recommande.
Cuisine simple mais bonne. Plats traditionnels Corse. Petite pause du midi agréable.
Nous avons bien mangé au Refuge, les plats sont bons et copieux. Le rapport qualité prix est bon. Le personnel est gentil et serviable. Le service est rapide ... parfait pour reprendre des forces avant une randonnée
Grosse déception, presque rien n’est frais ni fait maison: légumes surgelés en entrée, frites surgelées en plat, fromages industriels dans la salade (il y a plein de petits producteurs en corse pourquoi ne pas se fournir chez l’un d’eux??), sauce salade en bouteille. Le veau manque de goût ou d’aromates dans la sauce, on ne sait même pas mais il manque quelque chose. Incompréhension pour le vinaigre balsamique à côté des frites (les gens trempent leurs frites dans le vinaigre ou c’est juste pour décorer ??). Et quand le dessert est fait maison (gâteau aux châtaignes) il est gâché avec une sauce anglaise industrielle qui ne va pas du tout avec et qui imbibe le gâteau ! Quel dommage! Je ne comprends pas les avis précédents, on ne s’attendait pas du tout à manger ça, autant rester chez soi pour avoir ça dans son assiette. Restaurant sans intérêt aucun. Restez chez vous ce sera meilleur. Je rajoute 1 étoile pour la serveuse « marie jo » qui fait de son mieux pour servir les clients et qui est très gentille.
Le Refuge se trouve au Bavella, 20122 Quenza, France
Vous pouvez contacter Le Refuge au +33 9 88 66 34 01
Vous pouvez vous rendre à Le Refuge via le lien suivant