Le restaurant propose des plats de qualité correcte et l’accueil, sans être chaleureux, restait convenable à notre arrivée. En revanche, le service a été l’un des plus décevants qu’il m’ait été donné de voir. Lorsque nos plats sont servis, nous découvrons une ridicule portion de pâtes pour trois personnes. Nous demandons donc, très naturellement, à être resservis. C’est alors que la serveuse, Camilia, nous annonce d’un ton sec qu’il s’agira d’un supplément. Mon ami, habitué des lieux, ne comprend pas : les pâtes ont toujours été servies individuellement, jamais sous forme de ration commune. Nous faisons part de notre étonnement à un serveur extrêmement professionnel, Mickaël, qui nous explique calmement que les portions sont parfois servies ainsi pour éviter le gaspillage, mais qu’évidemment, au vu de la quantité dérisoire, une seconde portion serait apportée sans aucun problème. Atitude irréprochable de sa part. C’est au moment de payer que la situation vire au grotesque. En expliquant la scène, Camilia se permet alors de rabrouer Mickaël publiquement, en criant à travers le restaurant : « Mickaël, c’est un supplément, je te le dis pour que tu saches. » Une humiliation gratuite, devant tout le monde. Puis, s’adressant à moi sur un ton autoritaire et condescendant, elle ose déclarer : « Ici, c’est moi la responsable. » Aucun badge, aucune identification, seulement une attitude qui se résume à de l’arrogance pure. Si c’est réellement la responsable, alors il est urgent de revoir le management : une personne aussi désagréable, hautaine et dépourvue de sens du service n’a rien à faire en salle. Sans la politesse exemplaire de Mickaël, l’expérience aurait été catastrophique du début à la fin.
Contacts et Localisation
📍 Adresse: 9 Route d'Ingersheim, 68000 Colmar, France
📞 Téléphone: +33 3 89 29 03 41
🌐 Site: le-silex-colmar.eatbu.com
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Avis
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Vicky Mougin ★☆☆☆☆
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Aurelia Coudray ★★★★★
Une très belle découverte ! Un personnel aimable, des assiettes autant qualitatives que copieuses. Ce fut une expérience charmante
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Gabriel Keller ★★★☆☆
Certes les assiettes sont généreuses, mais cela ne suffit pas. Elles ne sont pas chaudes; la viande est convenable mais pas exceptionnelle pour le prix; la sonorisation est mauvaise et le cadre vieillot. Point positif: les horaires de service: le restaurant vous accueille dès 18h30 et sert au-delà de minuit. Il a aussi une terrasse agréable l'été.
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Céline L ★★★★☆
Bons plats de viande. Très copieux ! Le service était agréable mais pour un samedi soir il manquait peut-être une personne. Par exemple, il a été nécessaire de demander de l'eau à plusieurs reprises. Et la salle est un peu trop bruyante quand il y a beaucoup de monde ... il serait intéressant d'étudier ce qu'il serait possible de faire pour "absorber" les bruits. Mais si vous aimez la bonne viande, je conseille !!
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Hugo Lang ★☆☆☆☆
arrivés à 20h20, plats reçus à 22h la serveuse prend la commande d'autres tables arrivées bien après la notre assiettes décevantes venant d'un restaurant "spécialisé" dans la viande surtout après une telle attente : entrecôte maigre, filandreuse, grasse au prix de 29,50€ ??? accompagnement insuffisant et supplément payant
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Clara Koenig ★★★★★
Excellent restaurant pour les viandards ! Terrasse très sympathique, service rapide et agréable ! La souris d'agneau est excellente !! Je reviendrais ! Merci !
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SNC REGAST ★★★★★
Après une très longue route, quelle joie de pouvoir trouver un restaurant ouvert à 22h!! Un très bon accueil et des plats succulents !!! L entrecôte et ses pommes sautées aux lardons : une tuerie!!! Je recommande vivement !!( pour info: je suis restauratrice)
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Surenjo ★★★☆☆
Nous avons passé un bon moment dans ce restaurant. La cuisine est bonne mais sans plus. Ayant l'habitude de consulter les avis avant de me rendre dans un restaurant et voyant beaucoup de commentaires de type "cuisine excellente" je pense avoir été un peu déçu. J'ai été un peu déçu de la qualité des produits surtout par rapport au prix des plats. Ce qui m'as le plus déçu ce sont les dessert ... malheusereusment je n'ai pas pris de photo mais la qualité m'a déçu. Un "café très gourmand" avec une mini salade de fruit, un chou avec de la glace à la vanille et sauce chocolat, une crème brûlée et un petit macaron mais je ne pense pas que quelque-chose soit fait maison et denouveau le prix n'est pas en adéquation avec la qualité. Sans parler du fondant au chocolat qui en plus d'être minuscule ne valait guère mieux qu'un fondant acheté en supermarché.
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Questions fréquentes
Quelle est l'adresse de LE SILEX?
LE SILEX se trouve au 9 Route d'Ingersheim, 68000 Colmar, France
Quel est le numéro de téléphone de LE SILEX?
Vous pouvez contacter LE SILEX au +33 3 89 29 03 41
Comment se rendre à LE SILEX?
Vous pouvez vous rendre à LE SILEX via le lien suivant