Nous sommes allés manger à La Bonne Franquette à Arques ce samedi 20 décembre 2025 pour 20h30 et, malheureusement, l’expérience a été mitigée. Nous avions commandé un maroilles frit, sans avoir compris à la lecture de la carte qu’il existait deux versions : – maroilles frit seul – maroilles frit avec bacon grillé Le plat est arrivé avec du bacon. Nous l’avons signalé très gentiment à la serveuse, en précisant que je ne mangeais pas de porc et que nous nous sommes pas comprise lors de la prise de commande. Elle a parfaitement compris et a proposé de faire changer l’assiette. Cependant, lorsque le plat est revenu, nous avons constaté qu’un morceau de bacon était encore collé en dessous du maroilles, ce qui nous a fait comprendre que la tranche avait simplement été retirée, sans refaire le plat ( juste le maroilles sans bacon). Cela pose un vrai problème de respect des régimes alimentaires, même si le produit était bon — ce que nous n’avons jamais remis en question. Au moment du paiement, le patron nous a demandé si tout s’était bien passé. Nous avons donc fait remonter calmement ce point. Sa réaction a été très fermée et peu compréhensive. Il nous a clairement expliqué qu’il n’allait pas jeter son produit et que “les temps sont durs”. Nous lui avons alors fait remarquer que sa réaction laissait entendre que ce qui importait avant tout était le produit et le fait de ne pas le jeter, bien plus que le respect des régimes alimentaires de chacun. Aucune excuse n’a été présentée, ni remise en question. Je comprends parfaitement que le métier dans la restauration soit compliqué, que certains clients puissent être très exigeants, pénibles, voire irrespectueux au quotidien, et que cela soit usant. Cependant, il ne faut pas oublier les clients qui restent respectueux et qui font simplement remonter une information, sans chercher le conflit. Oui, j’ai peut-être perdu du temps à rédiger cet avis Google, mais mon objectif est avant tout que ce message soit vu et lu par le patron, afin qu’il puisse prendre conscience que sa réaction n’a pas été appropriée ni professionnelle, et que ce type de réponse n’encourage malheureusement pas à une remise en question lors de futures remarques. En quittant le restaurant, le patron a soupiré à plusieurs reprises, ce qui donne une impression de manque de professionnalisme et d’écoute. Il est dommage de poser la question au moment du paiement si aucun retour ne peut être exprimé sans être mal pris. Déçus, non pas par la qualité des plats, mais par le comportement et le manque de considération envers les clients.
Photos
Avis
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Victoire DW ★☆☆☆☆
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Marie Barbier ★★★☆☆
Un samedi midi en amoureux prise de commande rapide pour l apéro pas le temps de recevoir son apéro ont demande déjà le plat vite expédier , plat salade maroille aucune vinaigrette salade sec et salade légèrement noir quelques maïs pour la déco .frites pour 4 euros aucun goût dur des piques de frites , camembert sur planche laisse à désiré, tarte en dessert surgelés. J ai fait part à la serveuse de mon repas pas de réponse juste un lever des yeux . Cela était mieux il a quelques année J y revient plus malheureusement , très froid dans le restau . Point positif la serveuse au bar et à la caisse super agréable gentil et intentionné. Prix correcte
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Bacquet Laure ★☆☆☆☆
Je suis déjà venue une première fois dans cette brasserie et tout s’était très bien passé, mais il y avait très peu de monde ce jour-là. Hier, nous y sommes retournés afin de faire découvrir l’établissement à mes beaux-parents. Nous sommes arrivés vers 19h50 et l’accueil a d’abord été correct. La salle a ensuite commencé à se remplir. En attendant qu’une serveuse vienne prendre notre commande, j’ai souhaité donner à boire à mon bébé. J’ai donc demandé à une serveuse, qui m’a répondu de façon peu aimable qu’elle était débordée, je demandais juste 30secondes… Le biberon était à peine chaud et, au vu de la remarque déplacée, je n’ai pas osé redemander. À 20h30, notre commande de boissons n’était toujours pas prise. Pendant ce temps, l’une des deux serveuses se permettait de débarrasser des tables alors que plusieurs clients, dont nous, attendaient depuis longtemps. Clairement, le manque d’organisation était flagrant et l’équipe semblait ne pas être habituée à gérer l’affluence. À 20h40, une serveuse est passée devant nous pour demander à la table voisine ce qu’elle souhaitait boire, alors que ces clients venaient tout juste d’arriver, contrairement à nous. Cela a été la goutte de trop. Entre les remarques déplacées, l’attente excessive et le manque de professionnalisme, nous avons décidé de partir sans consommer. Je suis très déçue par cette expérience et je ne compte malheureusement pas revenir.
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Jordan Ducrocq ★☆☆☆☆
La planche apéro très agréable!!! Ensuite dommage la limace qui se promène sur le camenbert frit et la salade pas très bien nettoyé on le signale a la serveuse forcément elle reprend l'assiette aucune escuse de sa part ou de la responsable et au moment de payer on nous demande pas si sa était ....aucun geste commercial. honteux Il on certainement pas appris la politesse !!!!
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louka declercq ★☆☆☆☆
Arrivés vers 19h00 pour manger un bout. Après avoir commandé une planche de tapas, le restaurant a commencé à se remplir. Nous avons ensuite commandé 4 côtes à l’os, à un prix tout à fait correct. Une heure plus tard, toujours rien. Visiblement oubliées en cuisine ? Lorsque, après environ 1h30 d’attente, les côtes à l’os sont enfin arrivées, elles étaient… crues. Littéralement. Nous avons donc demandé poliment au serveur de les faire recuire. À peine 1 minute plus tard, les mêmes assiettes nous reviennent, dans le même état. Même disposition, même cuisson inexistante. Rien n’avait bougé. C’est clairement un manque de professionnalisme en cuisine. Dommage, car le personnel en salle était visiblement gêné et faisait de son mieux. Mais un chef qui renvoie une viande crue sans même la toucher, c’est tout simplement inacceptable. Expérience extrêmement décevante.
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Edwige Chipie ★★★★★
Très bon repas, nous nous sommes régalés. Nous reviendrons avec plaisir.
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jessica desrousseaux ★★★★★
Très bon effectivement il y a bien du temps entre les plats mais un c'est un restaurant du coup faut prendre son temps moi je préfère rester 1h de plus et ne pas etre expédié 20 min après etre arrivée Très bon une belle terrasse
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David Pluchart ★★★★☆
Première expérience dans cette brasserie le repas reste correct dommage que baie était ouverte "courant d'air" service rapide et tarifs abordables
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Anaïs Thierry Lilou Lili ★★★★★
Nous sommes allés 2 fois et cest toujours un régal. Les assiettes sont bien remplies et ce n'est pas cher. Un excellent qualité prix. Tout le monde est gentil, souriant et à l'écoute des demandes. Nous reviendrons encore.
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Michael FEVRE ★★★★★
Un accueil très sympathique par un jeune serveur souriant. Un repas très bon, frais et copieux. Des spécialités locales comme on les aimes. Entre ami ou en famille je recommande sans hésitation. Il y a même une terrasse extérieur.
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La BF se trouve au 12 Pl. Roger Salengro, 62510 Arques, France
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