Très bonne découverte, de l’entrée au dessert nous avons été ravi, c’était super bon, là juste quantité, assaisonnement parfait, produits de qualité et de saison. Tout est fait maison. Nous avons été très bien reçu. Nous reviendrons :)
Nous avons beaucoup aimé ce restaurant. C'est notre "pépite" du jour. Tout est authentique : cuisine maison, vins du terroir, pain cuit dans un four traditionnel. L'accueil est convivial. Nous nous sommes régalés. Une très belle adresse que nous conseillons (pensez à réserver, c'est tout petit)
bel endroit où la cuisine est de qualité, nous avons été charmé,produits du terroir : excellent, le serveur nous a très bien conseillés, il est très professionnel, bon rapport qualité prix
Après le chaleureux accueil, nous avons pu nous installer à l’extérieur, sous le grand pin. L’hôte était merveilleux, le menu expliqué avec délicatesse, et le cadre absolument charmant. La cuisine était locale, de saison, et tout simplement délicieuse. Le rythme entre les plats était parfaitement dosé. Nous reviendrons sans aucun doute, et recommandons à tout le monde d’aller manger chez Le Flores !
De l'amour dans la cuisine et cela se ressent. Un service de qualité, qui transmet parfaitement la motivation du back office. Meilleur qu'un étoilé une belle découverte à partager. Bravo.
Le Florès, c'est un un bistrot-nomique de village tout simple où les convives sont accueillis et servis avec le sourire. Pas de chichis mais de belles assiettes de produits frais cuisinés avec soin. L'assiette de couteaux à la persillade, la soupe de potimarron à la noix de cajou, l'oeuf mimosa, trois entrées de bon aloi pour ouvrir l'appétit. La joue de lotte, la tête de veau sauce gribiche (clin d'œil à Jacques Chirac?) et la poitrine de veau farcie, des plats copieux et goûteux. Le gâteau au chocolat, coeur fondant, le flan comme à la maison et la compote de fruits frais pour terminer. N'oubliez pas de réserver, la salle est modeste mais l'adresse vaut le détour, d'autant que les brevages, vins et bière, sont aussi du cru et bio. Ça compte !
Excellente table. Le Service est très sympathique et attentionné. La cuisine est savoureuse. Cette adresse est recommandée par François Régis Gaudry de France Inter... Nous y sommes allés en famille et il est certain que nous y reviendrons avec plaisir. Un excellent rapport qualité prix et des produits de qualité. Je recommande vivement !
Belle découverte pour ce nouveau restaurant dans la region. Joli cadre et ambiance sympa au coeur du village avec terrasse au calme. Carte alléchante, avec des produits de Saison et raisonnable côté prix pour la qualité des assiettes. De l'entrée au dessert tout était délicieux. Service formidable et personne attentionné. Nous reviendrons sans hésitation!
Jolie restaurant sur la petite place. Carte courte mais avec de très bon produits et une belle maîtrise des préparations. La carte des vins est courte mais avec de chouettes réf pour tout.e.s amateurs de vins nat'.
Un restaurant qui vient juste d'ouvrir. L'ambiance est chaleureuse, on déguste en terrasse, au calme, de très bons petits plats! La qualité et la fraîcheur de la nourriture est au rendez-vous, ainsi que celle du service. On s'y sent, comme à la maison !
Le Flores se trouve au 6 Place Jean Jaurès, 30210 Saint-Hilaire-d'Ozilhan, France
Vous pouvez contacter Le Flores au +33 9 75 43 54 80
Vous pouvez vous rendre à Le Flores via le lien suivant