Dans l’assiette au Brasserie Vatel Nîmes, le parti pris est simple et soignée et le décor convivial. La note reste en adéquation avec la proposition. Le service demeure présent et organisé. Le cadre reste simple et apaisant. Côté douceurs, l'exécution reste précise. La maison travaille des élaborations faites ici.
Toujours très bien pas de mauvaises surprises. Repas de groupe réservé pour 35 arrivée à 32 facturer pour 35 dommage qu'on nous ait pas proposé des Dobby bac puisqu'on nous a fait payer 3 couverts réserver
J’ai toujours aimé la Brasserie Vatel, mais cette fois l’andouillette n’était pas exceptionnelle. Les entrées restent bonnes, même si un peu moins travaillées qu’avant. L’accueil, lui, est toujours chaleureux et professionnel.
Pas mal, pour le prix, de la cuisine qui a bon goût. Peut-être un bémol pour la brochette ( viande plutôt caoutchouteuse) Les desserts sont bons. Par contre il faudrait mettre le nom des plats au buffet. Parking sur place. En été à première vue les élèves ne sont pas ceux de Vatel donc pas vraiment professionnel, plutôt brouillon et nombreux pour pas grand-chose. A refaire à la rentrée prochaine pour comparer.
Un repas copieux soyez en sûr, de très bonne qualité et dans un lieu assez class Les serveurs sont disponibles et nombreux pour répondre à toutes nos attentes. Le seul petit point à améliorer ce serait de mettre les appellations de plats à côté pour qu’on sache ce qu’on prend sur le buffet et peut être aussi élargir le choix de plats sur la carte malgré qu’ils soient excellents. Le buffet de dessert est incroyable il y’a de tout : fruit, pana cota, gâteaux à tout va tartelettes, crème brûlée d’ailleurs exquise, et j’en passe N’hésitez pas à y aller ça vaut le détour.
Ancienne étudiante, je n'y étais pas allé depuis très longtemps ! Le cadre est devenu chaleureux et beaucoup plus "luxe", le repas était excellent de A à Z et les étudiants étaient très accueillants et souriants. Je vous le conseille fortement ! Entrée et plat à la carte (photo a l'appui) Pour ce qui est des desserts, petit buffet pour les plus gourmands que je vous laisserais découvrir :)
Excellent établissement. Prestation du 31 à la brasserie vatel qui est au rdc de l hôtel. Excellentes préparations, buffet des 13 desserts magique et un dj qui diversifié ses proposition, une belle ambiance d ensemble. Un service au top( ce dont des étudiants qui apprennent l excellence) Je recommande absolument.
Le dîner du 31 décembre Était bon le plat d'entrée très bon, dommage pour le plat de viande, ils auraient pu être très bon malheureusement, il manquait de la chaleur le dessert excellent quant au service, il était appliqué une bonne soirée du réveillon.
Le service et l'accueil étaient excellents et la cuisine très très bonne ! Buffet de desserts maison gourmands et excellents. Le gâteau d'anniversaire de 4 parts nous a permis d'en faire 10 et il était délicieux !!
Une belle découverte , nous avons dîner un samedi soir , les plats sont très bon , les serveurs sympathiques et professionnel, un buffet de dessert à volonté absolument délicieux, les prix sont très raisonnables, Je vous conseille d aller découvrir cette brasserie,
Super restaurant d'application. Cuisine qui flirte avec le gastronomique. Buffet de desserts aussi beau que bon. Une référence sur Nîmes. A noter : un repas spécial Halloween à ne pas manquer.
Brasserie Vatel Nîmes se trouve au 140 Rue Vatel, 30900 Nîmes, France
Vous pouvez contacter Brasserie Vatel Nîmes au +33 4 66 62 57 57
Vous pouvez vous rendre à Brasserie Vatel Nîmes via le lien suivant