Restaurant de luxe en Bourgogne-Franche-Comté

“Demeure très spacieuse située dans un grand parc vert avec piscine. Idéal pour un weekend EVG entre amis (enterrement de vie de garçon), notamment avec le chef cuisinier qui vous préparera de délicieux repas et brunch. Encore merci à Antoine et Lionel, et aux chats pour leur chaleureux accueil.”

“Excellent, cuisine élaborée, accueil simple, de l apéritif aux dessert, tout est savoureux :)”

“Une première sur les conseils d'un Ami du village, très bon accueil par Michèle, une carte légère avec 2 menus 20 et 25 € et pas plus d'une dizaine d'entrée, plat et dessert. Une très bonne qualité et bien cuisiné.”

“Un lieu magnifique face au vignoble avec un cachet incroyable. Une chambre magnifique décorée avec goût entre modernité et tradition. Tout le confort nécessaire et un personnel au petit soin pour les clients. Petit plus, un petit déjeuner composé de produits frais de la region. Nous recommandons ce lieu sans aucun doute !”

“Un immense merci pour la qualité de votre prestation lors de notre mariage ! Nous avons reçu de nombreux compliments de la part de nos invités, aussi bien sur la finesse des plats que sur la qualité du service, irréprochable du début à la fin. Votre professionnalisme, votre écoute et votre savoir-faire ont largement contribué à la réussite de notre réception. Dès notre première rencontre, nous avons été conquis par votre approche et la qualité de votre offre, et nous ne regrettons absolument pas notre choix. Encore un grand merci à vous et toute votre équipe.”

“Un grand moment gourmand dans cette bâtisse historique, aménagée avec poésie. L’excellente cuisine mijotée dans la majestueuse cheminée, l’accueil chaleureux des propriétaires et le service sans prise de tête mais attentif à votre bien-être font de cette expérience un merveilleux souvenir. Qu’une envie: revenir pour passer une aussi belle soirée…”

“Une magnifique expérience ! Une cadre contemporain, une vue sur la cuisine, tout y est pour se sentir bien. Un accueil chaleureux un service irréprochable et dans l'assiette une explosion de saveurs ! Bravo au chef et à toute l'équipe. Une étoile plus que méritée et sans prétention. Une très belle adresse que je recommande fortement et où je suis sûre de revenir très vite.”

“Suite à notre message de déconvenue du 17 septembre, nous avons étés contactés par Isabelle, avec laquelle nous avons convenu d'une visite du jardin le 19 octobre. Accueil formidable et belle présentation du jardin par Thierry. Notre visite s'est terminée autour d'un café/mignardises... Nous avons apprécié le lieu, l'accueil, le jardin bien sûr. Nous ferons connaître ce havre de paix à d'autres. Au printemps!”

“Invité dans le restaurant de ce magnifique lieu. Très belle expérience. Une cuisine raffinée et pleine de saveurs... une carte de vins exceptionnelle. Bon service. Un lieu assez unique, bucolique et raffiné. Très belle restauration de ce domaine.”

“Un lieu charmant et authentique, avec un accueil chaleureux de la part de nos hôtes qui connaissent parfaitement la région et partagent de nombreux conseils pour des sorties agréables. Notre chambre d'hôtes était spacieuse, d'une propreté irréprochable et disposait d'une grande salle de bain avec beaucoup d'espace pour ranger tous vos produits de toilette. Le petit-déjeuner était excellent, avec de délicieux fromages, des œufs, des fruits, des confitures et du pain frais et chaud. Le jardin offre des coins salons confortables, et à l'intérieur, une cuisine entièrement équipée avec un coin salon confortable est à la disposition des hôtes. Nous avons également adoré l'orangerie magnifiquement restaurée, construite à partir des vestiges de l'orangerie d'origine du château. Nous n'y avons pas séjourné, mais nous l'avons trouvée si belle que nous envisageons sérieusement de revenir et de louer ce gîte pour une période plus longue afin de nous ressourcer pleinement. En bref, nous recommandons vivement le Domaine Château de Digoine à tous ceux qui recherchent calme, charme et hospitalité en Bourgogne !”

“Endroit somptueux. Nous avons eu la chance de pouvoir faire notre mariage dans ce lieu magique le dernier week end de juin 2019. Le cadre est exceptionnel. Le temps était au rendez vous et la piscine bienvenue. Le personnel a été aux petits soins et discret, nous avons passé un merveilleux week-end en présence de nos proches. Un grand merci à toute l'équipe, avec une attention particulière pour Claire, et surtout Aurélien qui est resté avec nous jusqu'au bout de la nuit. Nous ne pouvions rêver meilleur endroit. Un endroit hors du temps ! Merci encore Famille Dumas”

“Belle découverte. Délicieux bien présenté, plat copieux.”

“Je ne sais pas exactement comment s'appelle mon sandwich, mais il est absolument délicieux ! Je suppose que ce sont deux saucisses de veau. Merci pour ce déjeuner incroyablement délicieux, de qualité et abordable !”

“Délicieux repas embiance sympa avec petite musique de fond, repas assez copieux, je recommande le couscous et le faux filet, serveur agréable et présent.”

“Encore un excellent repas à La Grimpette (3e fois) et toujours aussi surprenant. Des assiettes et des produits locaux savoureusement cuisinés. Un restaurant semi gastronomique à mon goût car tout y est délicieux avec, dans l'assiette, un bon équilibre des saveurs entre qualité et quantité. Le service est remarquable et la gérante sait vous orienter sur le choix des vins en fonction de leurs caractères mais aussi du plat associé. Un délice pour fêter un évènement en couple ou en groupe. Je vous recommande vivement cet établissement.”

“Très bel accueil dans la boutique! Antoine est d’une gentillesse et d’un sens du conseil qui est très appréciable. Cela fait très plaisir d’avoir des commerçants aussi bienveillants”

“Très bon accueil dans cet hotel de charme idéalement situé devant l'abbaye. Chambres confortables, sanitaires parfaits, et petites attentions à notre arrivée: bouteilles d'eau , café ou thé avec bouilloire et petits gateaux. Le personnel est à l'écoute , et le petit déjeuner est délicieux et copieux dans la salle à manger ou dans un petit jardin très fleuri. Bref, un sans faute. Merci”

“Nous avons pris le pack Savourer la Bourgogne et garderons un souvenir impérissable de ce moment de retraite dans l'intimité de cet hôte adorable. La dégustation fut une vraie rencontre avec la vignerone et le terroir. Les massages nous ont transportés dans un rêve. Le dîner a été à la hauteur de sa réputation, entre découverte et classicisme, Chef Carrion est un maître. La chambre est très confortable. Au delà de cela, ce fut une rencontre un partage un passage dans nos vies. Un petit producteur de produits nobles dans le domaine de l'hôtellerie ^^”

“Gentillesse, sourire, amabilité, très bon Restaurant. Nous voulions l’essayer depuis un petit bout de temps ,on aurait dû le faire avant. royale de foie gras, escargots, sublime, Saute de veau et ses légumes anciens sauce divine. le dôme au chocolat Carambar et crème pistache. Petite mise en bouche mignardise avec le café, je recommande vivement.”

“Déjeuner en couple. Excellente cuisine avec une présentation subtile et raffinée. Bravo à l'ensemble de l'équipe.”

“J'ai été faire un stage très bien reçu et ai appris beaucoup de chose. Personne super sympa. A faire travailler il n'en reste pas beaucoup.”

“Un lieu qui porte tellement bien son nom ! Notre seul regret est d'habiter trop loin, et de n'avoir pu y séjourner que 5 fois en 25 ans.... Une très bonne table, une ambiance toute en douceur, une petite piscine extérieure non chlorée , un espace détente/jardin où il fait bon de coincer la bulle, un roman dans une main, une boisson locale dans l'autre...”

“Excellent produit, plateau raclette pour 4 personnes, fromages très bons, le seul point négatif est que toute la charcuterie a un goût fumé, mais a part ça, qualité et quantité au rendez-vous, je recommande vivement”

“Un grand choix de produits, un bon accueil, de bons conseils et un très bon service.”

“Nous avons passé un séjour ressourçant dans un endroit magnifique. La chambre rénovée avec soin est un vrai plongeon dans un autre siècle avec toutes les commodités . la région offre beaucoup de possibilités.”

“Restaurant réservé par des amis et je ne m'étais pas renseigné à l'avance pour avoir une surprise totale. On était un groupe de 9 et on a été installé dans un petit salon. Superbe expérience culinaire et de très bons vins recommandés par une sommelière qui a su nous accompagner dans nos choix. Et c'est nécessaire, tant la carte de vin est fournie. J'y reviendrai les yeux fermés si je visite la région à nouveau. Bravo à toute l'équipe.”

“Venus a 6 ce jour, carte simple mais delicieuses, mention +++ pour les quenelles, patron au top et cuisinière adorable et tres douée pour ravir nos papilles de bretons, a la prochaine pour des crepes en Bretagne”

“Un endroit magnifique, le repas excellent rien a redire que du bonheur. Le chef est très gentil et accueillant . A refaire. UN GRAND MERCI”

“Endroit magnifique, nous avons commencé nos visites il y a 20 ans ... et Mme DERATS améliore "son outil" chaque fois ! Il ne lui plus qu'un seul truc ... un sosie ... tant son planning devient toujours plus serré ! Bravo à vous tous .”

“Découverte sur recommandation. Nous ne regrettons pas et reviendrons. Ambiance de fou, le sourire, tout y est et le repas vraiment délicieux. Merciiii pour ce super accueil ❤️❤️❤️”