Cave vins à Rennes

“Retour suite dégustation 3h d’hier soir : Nous avons vécu un moment hors du temps chez Antoine ! La beauté de sa cave nous fait voyager dans l’univers de Dionysos, mais c’est surtout lui, en rendant vivante sa passion pour les vins, qui ́nous a bluffé lors de cette soirée suspendue. Nous en sommes ressortis aguerris et avide d’en savoir plus. La façon de transmettre d’Antoine est très poétique, son vocabulaire inépuisable et son attrait pour son métier palpable. Merci ! Du Coq au Vin est l’un de mes plus beaux endroits de Rennes :) Et les vins très très bons ! Bonnes découvertes”

“Super cave ! Brut de fût proposé une sélection vraiment soignée sur les spiritueux (rhums, whiskies, gins, …), vins, Champagne, bières, ... L’équipe maîtrise son sujet et les conseils sont top ! Je conseille vivement pour les fêtes de fin d’année !”

“Très bon accueil et excellents conseils du gérant, qui a pu m'aiguiller sur des bouteilles originales à faire découvrir à l'occasion d'un anniversaire. J'y retournerai vivement !”

“Nous étions en quête d'une terrasse ensoleillée, nous sommes parvenus à ce troquet que l'on nomme l'Amrok. En cette date du 11 juin, particulièrement proche de l'équinoxe nous avons pû assister aux dernières lueurs de cette astre des plus agréables qui nous fait tant rêver. Si vous cherchez la lumière, venez à l'Amrok.”

“Très bonne sélection de bières et caviste sympa !”

“Outre le fait qu'à chaque fois je suis très bien conseillée et accueillie, j'ai récemment assisté à une soirée dégustation. Une très belle découverte ! Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Un grand merci à Roxane (et Stéphane!) pour ce voyage en Corse le temps d'une soirée. Merci pour ce beau moment d'échange ! On attend septembre avec impatience pour la prochaine ;-) Anne Charlotte”

“J’ai eu la chance de participer à un cours d’œnologie animé par David, et c’était une expérience aussi enrichissante que conviviale. David transmet sa passion du vin avec pédagogie, simplicité et bonne humeur. Que l’on soit débutant ou amateur éclairé, on apprend énormément tout en passant un très bon moment. La dégustation était parfaitement guidée, avec des explications claires et accessibles. Merci David pour ce beau voyage au cœur des cépages et des terroirs !”

“Superbe atelier Rhum, Mr Tuil à apporté beaucoup de conseils, bonnes pratiques pour la dégustation, beaucoup d'informations sur la fabrication, de la canne au produit fini, avec des notions d'histoire du Rhum, d'histoire de certains coktails et même d'histoires des familles propriétaires de certains Rhums que l'on a dégusté, histoires bien venues ! L'atelier est agréablement meublé pendant la dégustation, de statistiques liées au Rhum et est accompagné de saucissons et fromages locaux ainsi que d'ananas, chocolat noir Un très bon moment de passé, Merci !”

“Belle boutique et très bon conseils. Apres qq questions simples, nous avons été parfaitement orienté vers une marque de whisky que je ne connaissais pas. Le choix s'est avéré pertinent et conforme à la description. Belle découverte.”

“Toujours de très bons conseils, une proposition de bouteilles juste avec un très bon apport qualité/prix. Apprendre à se laisser guider en toute confiance, pour des découvertes vinicoles originales et excellentes”

“Très bon accueil, la caviste a su bien nous conseiller pour accompagner notre repas savoyard avec un très bon vin de région, bio et de qualité. Une belle découverte.”

“En rentrant dans cette cave, on est instantanément pris dans l’ambiance avec une multitude de vins ou de spiritueux de différentes régions. Le caviste est à l’écoute de chacune de nos questions en nous orientant vers le vin qui nous conviendrait le mieux et qui n’est pas forcément le plus cher de ceux qu’il nous avait proposés. En bref, un caviste qui aime son métier et on le voit avec une cave où il y a de nombreuses surprises à découvrir.”

“Très bonne expérience ! J'ai été très bien conseillée, grace à vos conseils mon cadeau à été une vraie réussite je vous en suis très reconnaissante ! Bonne fête de fin d'année à vous ! Je reviendrai dès que l'occasion se présentera”

“Une jolie cave nichée au cœur des Halles Centrales de Rennes, qui offre un large choix de vins et de spiritueux. On y découvre de jolies pépites à des prix attractifs. Merci à Damien et Amandine qui, grâce à leur expérience et leur sympathie, savent nous conseiller avec justesse pour nous offrir une expérience gustative unique. Je recommande vivement !”

“Très bel accueil de la part d’Alexandre et Mme aux cheveux blond vénitiens. Que de bons conseils je recommande en fermant les yeux. Accord mets et vins au top.”

“Située 17 Rue de Rennes sur la commune de Betton, la cave de Saint Gregoire est un repère bien agréable pour y dénicher de Bonnes bouteilles à prix serré qui vous y seront proposées. Attentif et à l écoute le caviste se fera un plaisir de vous proposer 4 à 5 vins plaisir répondant à vos critères. Ce petit cérémonial vous permettra d’avoir des infos , et même parfois l histoire des domaines viticoles de provenance. Ici pas de chichis. C’est direct et courtois. Stationnement aisé. Parcours de dégustation proposés régulièrement.”

“Très belle cave avec bcp de références très variées. Mention spéciale à l'expertise du sommelier qui est un vrai professionnel et conseille au plus juste.”

“Très bon conseil, très accueillant, très bien reçu”

“Excellent caviste, une belle équipe aux petits soins des clients. Toujours de bon conseil et vous ne serez jamais déçu. Le choix des vins est excellent, les conseils aussi, le bar est accueillant et on nous fait découvrir les meilleurs vins. J’adore!”

““Une superbe cave à vin dans le quartier du Cimetière de l’Est ! La sélection est impressionnante, avec des vins pour tous les goûts et tous les budgets. L’équipe est accueillante et de très bon conseil, toujours prête à partager sa passion et à guider dans le choix des bouteilles. J’ai découvert des pépites que je n’aurais jamais osé essayer sans leurs recommandations. Une adresse incontournable pour les amateurs de vin à Rennes !””

“De très bon conseil, je recommande. Il y a des travaux en ce moment à l'entrée de Noyal, mais il est possible tout de même de se garer devant, quand on vient du centre.”

“Une des meilleures caves de Rennes. Au-delà du vaste choix et de la fine connaissance des produits proposés, l’accueil et le service sont top (contrairement aux soi-disant cavistes de chez Nicolas qui ne sont ni agréables ni professionnels). Ici vous trouverez votre bonheur et, si vous ne le trouvez pas, il pourra être commandé. Par ailleurs, les prix sont plutôt raisonnables.”

“Boutique sympathique avec des produits originaux. J'ai découvert le jus de pomme bio pétillant, à Noël et pendant le réveillon 2019 toute ma famille était conquise, petits et grands. Très belle carte de vins et une Dame très accueillante. Une agréable surprise ce petit commerce.”

“Toujours des vins de qualités, très bon conseil pour accompagner un repas du début à la fin.”