Ramen en Bretagne

Installé à Brest, le restaurant Yokota Ramen vous propose une immersion totale au cœur de la gastronomie japonaise traditionnelle. Cet établissement intimiste séduit immédiatement par son ambiance cocooning et sa décoration minutieusement calibrée. La spécialité incontournable de la maison est le ramen, préparé avec des nouilles fraîches et un bouillon savoureux. Le chef passionné élabore également de délicieux karaage croustillants et des œufs mollets parfaitement marinés.

Niché dans une ruelle pittoresque de Vannes, Ryoko - comptoir à ramen vous propose une immersion totale dans la gastronomie japonaise. Situé au 14 Rue de la Fontaine, ce charmant établissement de taille modeste recrée l'ambiance authentique des comptoirs de Tokyo. La spécialité de la maison est le ramen traditionnel, décliné en recettes de saison avec des bouillons équilibrés et des ingrédients de haute qualité. Vous pourrez également y déguster d'excellents okonomiyakis, ces fameuses galettes de chou blanc japonaises préparées sous vos yeux.

Situé à deux pas de la gare de Saint-Malo, Hokkaido sushi & ramen vous propose une immersion totale dans la culture culinaire japonaise. Ce restaurant chaleureux et soigné est l'adresse idéale pour les amateurs de saveurs nippones authentiques de passage dans la cité corsaire. La carte variée propose de succulents ramens au bouillon parfumé, des currys croustillants et des chirashis de poisson frais. Les amateurs de sushis apprécieront la fraîcheur des rolls et des tempuras de crevettes préparés avec un grand savoir-faire.

Installé au cœur de Rennes, le restaurant Ramen ya offre une véritable immersion culinaire au Japon sur la rue de la Visitation. À proximité immédiate du centre-ville, cet établissement transporte les visiteurs dans une atmosphère typique des échoppes de ramen nippones. Le menu est centré sur la préparation de bols de ramen traditionnels élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Les plats sont préparés sous vos yeux par les cuisiniers dans un espace de cuisine ouverte captivant.

“Accueil tres sympathique par la propriétaire et son adorable chien. Les udon tonkatsu étaient délicieuses et les mochi au taro l’étaient tout autant. Les produits sont de tres bonne qualite. J’ai même eu un chai offert le tps de préparation de mon plat. Je retenterai d’autres recettes”

“Superbe découverte sur Rennes. Nous avons été très bien accueillis et tout était excellent. Je recommande en particulier le cookie miso, vraiment excellent.”

Basé à Miniac-Morvan et présent sur différents emplacements, Yatai Sane Rāmen est un authentique food truck japonais. Ce concept unique propose de faire découvrir la véritable cuisine de rue nippone aux habitants de la région. La carte met à l'honneur d'excellent rāmens traditionnels, riches en saveurs, parfumés et parfaitement équilibrés. Vous pourrez également y déguster de savoureux donburis préparés avec des produits de haute qualité. Chaque plat est cuisiné avec soin pour offrir une alternative originale et saine aux offres de restauration rapide classiques.

Situé face à la gare de Carhaix-Plouguer, le restaurant Lou Pantaï vous accueille dans une ambiance cosy et chaleureuse. Cet établissement est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée et créative dans le Finistère. Le chef propose une carte resserrée, gage de fraîcheur, avec des plats entièrement faits maison et riches en saveurs. Parmi les spécialités, vous pourrez déguster des ramens végétariens savoureux au bouillon crémeux parfaitement équilibré.

Située au bord de l'eau au Tour-du-Parc, la cabane à huîtres L'Escapade vous propose une immersion authentique au cœur du Morbihan. Ce lieu hors du temps offre un cadre idyllique et une vue magnifique sur l'océan, idéal pour s'évader le temps d'un repas. Spécialisé dans les produits de la mer, l'établissement propose des huîtres d'une fraîcheur absolue, directement issues de la production locale. Vous pourrez également y déguster de savoureux plateaux de fruits de mer accompagnés d'un verre de Muscadet rigoureusement sélectionné.

Nichée au 181 rue Maréchal Joffre à Hennebont, la Micro brasserie La belle joie est le rendez-vous privilégié des passionnés de bières artisanales. Cet espace convivial et moderne vous invite à découvrir l'art du brassage au cœur de l'Espace Beaufort. La boutique propose un large choix de bières brassées sur place, disponibles à l'unité, en pack découverte ou en cartons. Les installations de production sont presque entièrement visibles depuis l'espace de vente pour une transparence totale.

“Nous avons pris à emporter. Très bon plateau de 42 pièces, je dirai même délicieux avec une salade de chou parfaitement assaisonnée. Brochettes poulet et boulettes Très tendres. A refaire lors de prochaines vacances”

“Petit restaurant sur place et a emporté vraiment facile d'accès, nous avons pris à emporter et les plateaux et barquettes sont soignés . Les sushis sont excellents je recommande vivement en plus Lily est vraiment très gentille. Dommage que nous habitions loin...”

Implanté en plein centre-ville de Brest, Côté Sushi Brest est l'adresse idéale pour les amateurs de spécialités japonaises et nikkei. Le restaurant propose un espace accueillant et moderne pour vos déjeuners et dîners. La carte met en valeur une large variété de sushis, maki, sashimi et rolls originaux préparés avec minutie. L'établissement propose également des brochettes croustillantes, des poké bowls et d'autres spécialités chaudes. Les plats sont conçus avec des ingrédients frais afin de garantir un équilibre parfait en bouche.

“Un super petit-déjeuner en face du port. La générosité est au rendez-vous dans ce petit café surplombant les bateaux. Le pain est frais, servi avec du beurre et de la confiture pour une tartine super satisfaisante. Le tenancier est très accueillant. En vacances, on aurait presque pu manger le petit-déjeuner là tous les matins ! Je recommande à 100%”

Situé dans le quartier de la Porte à Brest, Bo Bun EXPRESS est une pépite culinaire dédiée aux spécialités asiatiques. Ce petit restaurant cosy propose une ambiance détendue et chaleureuse pour tous les épicuriens. La carte offre un éventail complet de bo buns traditionnels garnis de condiments parfumés. Vous pourrez également y déguster du poulet frit coréen croustillant et d'authentiques ramens malaisiens. Les entrées savoureuses et les desserts faits maison viennent parfaire une offre gourmande et variée.

“Un bubble tea excellent ! Une accueil très agréable. Je recommande cet endroit :)”

“Nous avons eu l'occasion de goûter à leurs plats qui sont des plats très bon et copieux ! Nous avons été très content de notre repas. Nous recommandons les yeux fermés. (merci pour le super accueil).”

Nichée au calme de la campagne à Saint-Médard-sur-Ille, cette yourte offre une parenthèse enchantée au nord de Rennes. Ce lieu atypique et apaisant permet de se déconnecter du quotidien au son du ruisseau et des oiseaux. La praticienne propose des soins énergétiques puissants pour harmoniser le corps et l'esprit en profondeur. Des séances de réflexologie plantaire sont également disponibles pour libérer les tensions et favoriser la détente. L'accompagnement inclut des soins à distance dont l'efficacité est largement reconnue par les patients éloignés.

“Personnel trés agréable, trés humain et elle est prés de chez moi ! Je suis epileptique et j'aime aussi leur officine sympa, bref j'ai trouvé ma pharmacie à Rennes ;)”

“Deuxième fois que je me régale du menu « Composition », moi qui adore tester de nouvelles, saveurs, c’est une formule idéale. La préparation est très rapide, et c’est pratique de pouvoir commander en ligne pour récupérer la commande à l’heure définie ensuite. Je n’ai pas testé de manger sur place, mais je mets cinq étoiles quand même pour l’ambiance, car les personnes qui nous ont servi à chaque fois étaient adorables.”

“Ça fais plusieurs fois dans le mois qu’on y vas et franchement délicieux, un peu cher mais on sens les produits de qualité. Service impeccable. Merci à l’équipe”

“Excellent repas, de très bonnes qualités. Prix justifié”

“Restaurant vraiment très sympa, la nourriture est excellente et le décors est juste incroyable ! Personnelle très agréable, je recommande et je ne suis vraiment pas déçu et la quantité et la qualité est la ! :)”

“Un lieu super sympa juste en face de la gare ! J'avais vraiment envie de découvrir ce restaurant asiatique, l'endroit est trop mignon, ambiance très coussi-coussi comme j’aime. Malheureusement, j’étais malade ce jour-là donc je n’ai pas pu profiter pleinement des saveurs du plat… Je ne sentais ni les odeurs, ni le goût, mais visuellement c’était très joli, soigné, et l’accueil était agréable. Je suis persuadée que c’est aussi bon que beau ! Je compte bien y retourner pour mieux en profiter.”

“Un accueil toujours très chaleureux , Des plats fait maison et avec passion, Une réelle envie de proposer des nouveautés Ne pas hésitez à commander à l’avance parmi le large choix de produits sur la carte Toujours un vrai plaisir de venir commander !”

“Corner situé dans le Leclerc (ce n'est pas un restaurant dans la galerie !), ils proposent des plats en libre-service et une large épicerie de produits thaïlandais, boissons et desserts. J'aime beaucoup ce concept, l'accueil est chaleureux et ils sont de bons conseils, je recommande !”

Établi à Saint-Yvi, Yakici est un concept culinaire unique qui fusionne avec brio les traditions de la Bretagne et du Japon. Ce service de traiteur et de restauration événementielle propose une expérience gustative originale et dépaysante pour tous vos événements. La carte met à l'honneur des spécialités japonaises emblématiques comme les takoyaki fondants et les ramens traditionnels réconfortants. Chaque plat est élaboré à partir d'ingrédients de qualité, alliant créativité, générosité et respect des saveurs authentiques.

“Très très bon ! L'okonomiyaki et le riz étaient délicieux. Ça fait plaisir d'avoir des plats japonais, à emporter, sur la Roche-Bernard. Qualité prix excellent ! Merci”