Confit de canard dans le Centre-Val de Loire

Nichée en pleine nature à Herry, la Ferme des Barreaux vous accueille dans un cadre bucolique et plein de charme. Ce restaurant à la ferme est l'endroit idéal pour s'offrir une parenthèse enchantée loin du tumulte urbain. La spécialité incontournable de la maison est le canard, élevé directement sur place par les propriétaires. Les menus proposent une déclinaison de plats fins et raffinés autour de ce produit d'exception. La cuisine maison, généreuse et authentique, est servie dans une magnifique salle chaleureuse en pierre et bois.

Situé sur la route de Tours à Montrichard Val de Cher, Le Chapelier est un restaurant chaleureux et sans prétention. Cet établissement convivial se trouve à seulement quelques minutes du célèbre site troglodytique de la Magnanerie. Le chef y propose une cuisine familiale et généreuse, entièrement préparée à base de produits frais et de saison. La carte propose des plats simples mais parfaitement maîtrisés, comme la cuisse de canard confite ou des burgers maison avec frites.

Niché au cœur du charmant village d'Azay-sur-Cher, le restaurant Ô Cocot' d'Azay est une adresse conviviale à découvrir absolument. Situé à proximité des itinéraires cyclables, cet établissement constitue une halte idéale pour les promeneurs et les cyclistes de passage. La gérante propose une cuisine simple, efficace et entièrement faite maison à partir de produits frais, locaux et souvent biologiques. La carte évolue au fil des saisons, mettant en valeur des plats traditionnels savoureux comme un excellent confit de canard ou du poisson parfaitement cuit.