Allemands à Kingersheim

“Très bonne adresse, ambiance conviviale et très chaleureuse. Je recommande. Mon petit leslie’s brownie avec boule de glace caramel avec son coulis de beurre de cacahouètes. Un délice !”

“Nous avions une idée très précise de notre future cuisine et un budget défini. Noemie la conceptrice a réussi à satisfaire et a s'adapter à nos attentes. Le délai de livraison à été rapide. Laurie la technicienne métreur a effectué un travail d une grande précision. Ludovic le poseur a réalisé un excellent travail, sympathique, consciencieux, précis. J ajoute qu'à chacune des étapes, ces intervenants ont fait preuve de disponibilité. Du beau travail également de la part de dinger stone pour le plan de travail en céramique. Encore un grand merci à toute l équipe pour nous avoir donner la possibilité d avoir la cuisine de nos rêves.”

“Serveurs sympa , ambiance cool avec match de foot ou musique c’était une belle soirée . Le plat spécial Noël délicieux !”

“C est original, c est copieux, c est bon, le service et l accueil sont agréables. Je vous conseille d essayer ! Personnellement j y retournerais avec plaisir”

“Un voyage sensoriel au cœur du Vietnam populaire C’est dans un décor à la fois simple et profondément évocateur que je pénètre, l’âme déjà charmée. Un petit restaurant familial, où les murs, habillés d’un vert intense, rappellent la forêt tropicale du Vietnam. Les fleurs et les plantes, disposées avec soin, créent une atmosphère bucolique, presque onirique. On s’y sent comme dans le jardin d’une maison d’enfance, bercé par le murmure d’un ruisseau et le chant mélodieux d’une voix féminine entonnant un air ancestral – celui, peut-être, d’une cultivatrice de riz, portant l’espoir de lendemains plus généreux. À peine installé, un jeune serveur, affable et chaleureux, me tend la carte avec le sourire discret propre à l’hospitalité asiatique. Je commande un Bánh xèo, emblème culinaire du Sud Vietnam, dont l’histoire trouve ses racines au XIXe siècle, à l’époque de la Cochinchine. Son nom, qui signifie littéralement "crêpe qui grésille", évoque le bruit de la pâte lorsqu’elle touche la poêle chaude. Ce plat, à l’origine humble et paysan, s’est transmis de génération en génération, évoluant tout en conservant son identité savoureuse. La crêpe arrive, croustillante à souhait, sa pâte fine subtilement parfumée d’haricots mungo écrasés. Elle exhale des senteurs d’oignon poêlé, de porc grillé et de crevettes juteuses, un mariage réussi entre la terre et la mer. À ses côtés, la traditionnelle sauce nước mắm et un panier de verdure fraîche – laitue, menthe, pousses de soja – viennent équilibrer ce mets avec une fraîcheur bien pensée. L’ambiance est empreinte de nostalgie, chaque bouchée rappelant la cuisine maternelle, celle qui réchauffe le cœur autant que le palais. Ce petit restaurant, sans prétention mais riche en émotions, est une ode à la convivialité vietnamienne. J’y reviendrai sans aucun doute, ne serait-ce que pour revivre, le temps d’un repas, la chaleur des souvenirs familiaux.”

“Agréablement surprise par ce restaurant. Nous avons prit un menu un soir de semaine et les plats étaient très bien servis et bien présenter. Juste petit bémol..( mais c'est personnel) j'aurais aimé qu'on me dit ce qu'il y a comme proposition de dessert dans le menu, car je n'aime pas les tartes. Mais pas grave car le restant du repas a été parfait. Mon compagnon a prit le foie gras à l'assiette la part était incroyable et savoureuse.”

“Très bon restaurant !!! On y mange très bien !! le personnel est hyper gentil et toujours prêt à vous rendre service !!! Bravo à vous !! Vous avez gagné de nouveaux clients”