Auberge rustique en Grand Est

“J’ai passé un excellent moment à l’Auberge du Graber ! Le repas était délicieux, avec des plats très bien assaisonnés et savoureux du début à la fin. Le service était chaleureux, attentionné et vraiment agréable. Le cadre est super chouette, convivial et accueillant, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une très belle adresse que je recommande sans hésiter – j’y retournerai avec grand plaisir !”

“Nous y avons fêté nos noces d'or le 22 novembre 2025. Organisation de cette soirée préparée avec le personnel depuis l'été. Tout a été réalisé comme nous l'avons souhaité, de l'arrivée jusqu'au départ le lendemain : l'accueil, l'apéritif pris en famille dans le coin salon qui nous avait préparé avec de copieuses planches charcuterie-fromage, le repas pour lequel malgré le nombre important de convives dans le restaurant, nous avons mangé tranquillement à la carte (nous avions établi le repas en amont), la dernière coupe prise au bar avant d'aller se coucher... Le petit-déjeuner en famille, le lendemain matin où nous nous sommes tous régalés. Tout était parfait. Tout le personnel a été à l'écoute, avant, pendant et après. Félicitations à toute l'équipe y compris en cuisine. Excellente adresse à conserver dans les tablettes, tant pour un simple passage que pour un événement à fêter.”

“Un endroit qui mérite d etre connu Et fréquenté La.cuisine est délicieuse et les patrons au petit soin”

“Serge est un super Aubergiste ..Auberge comme au moyen âge pas électricité repas du soir à la lampe à pétrole...ambiance super...attention accès en voiture pas évident ...4x4 ou voiture à amortisseurs genre C5 Citroën j y retourne souvent”

“J'ai eu le privilège de dîner dans cette auberge récemment, et je dois dire que c'était une expérience culinaire absolument exceptionnelle. Chaque plat, de l'entrée au dessert, était d'une qualité remarquable, et l'harmonie des saveurs était tout simplement parfaite. L'entrée était un véritable délice, pleine de fraîcheur et de subtilité, qui a parfaitement ouvert l'appétit. Le plat principal, quant à lui, était une explosion de goûts raffinés, cuisiné à la perfection. La viande était tendre, les légumes parfaitement assaisonnés, et la présentation soignée. Et le dessert... une merveille ! Une combinaison sucrée et légère qui a fini le repas en beauté, avec une touche de créativité qui a su surprendre et ravir les papilles. Si je pouvais attribuer une note supérieure à 5/5 pour l'ensemble du menu haut de gamme, je n'hésiterais pas une seconde à le faire. L'authenticité et l'excellence des produits, couplées à une préparation soignée, font de cette auberge un lieu incontournable pour les amoureux de la gastronomie. À ne surtout pas manquer ! #l'escapade au zoo”

“Belle adresse découverte dans le cadre d'un bon cadeau. Rien à redire, ce fut agréable du début à la fin du repas. Une mention spéciale au menu enfant qui a su ravir les papilles de nos 2 filles. Merci au serveur qui était très sympathique et souriant.”

“Quel bel endroit avec vue magnifique, ambiance authentique et menu traditionnel alsacien. Menu du jour avec 2-3 choix. À découvrir ou re-découvrir. Pensez à réserver. Paiement uniquement en liquide sur place.”

“Trouver un restaurant pour un vendredi soir très dur. Mais trouver ce petit restaurant sympa. Même qu'ils font partie de la confrérie de la tarte flambée. On c'est régalé avec les tartes flambée. Je conseille mais faut réserver à l'avance,sinon plus de place. Nous avons eu de la chance.”

“Acceuil professionnels à l’écoute ambiance sympathique.... oui je recommande ...”

“Je tiens à remercier amicalement Fabienne et Jérémy de l’Auberge du Pied des Monts pour avoir rendu notre séjour mémorable. Ils ont été attentionnés et professionnels, et les chambres étaient impeccables et confortables ! Leur dévouement à fournir un service exceptionnel a vraiment fait la différence, notamment lorsque nous devions repartir, avec la perspective de plusieurs heures de conduite, nous avons constaté que notre pneu était crevé. Mais grâce à eux, après 45 minutes le problème était réglé et nous pouvions continuer notre route. Je recommande donc vivement cette auberge à tous ceux qui recherchent un endroit sympathique dans les Ardennes. Merci encore à vous deux pour avoir rendu mon séjour si spécial. À très vite!”

“N'hésitez surtout pas à réserver ! L'auberge a une petite salle mais une grande cuisine. À goûter absolument: le jarret confit, un vrai délice...tellement bon que vous n'en mangerez plus ailleurs. Les autres plats sont tout autant délicieux et copieux. L'accueil et le cadre finiront de vous convaincre.”

“L'auberge est magnifique, le service est impeccable, les plats sont bons et réconfortants. Le personnel est très accueillant. La vue sur le soleil qui se couche derrière les montagnes... Bref c'était magique!”

“Que dire, c’est difficile, nous étions 7 et chacun y vas de ses préférences. Tous les plats choisis sont excellents, tout le monde s’est régalé. Bien sûr ce sont des produits de la ferme et ça se sent, c’est goûteux. La réception, le service sont impeccables et agréable. Question prix c’est vraiment pas cher en rapport. Pour les gourmands, pas de problème les assiettes sont vraiment très généreuses au risque de rater le dessert.”

“Très très bien accueilli, bien reçu et très bien manger avec des produits frais !! Vraiment c’était super une adresse à retenir et nous y retournerons avec grand plaisir ! Je recommande vraiment cette auberge ! En plus le cadre est magnifique ! Nous y sommes allé hier soir pour un petit repas qui a tomber le jour de l’anniversaire de mon fils. Petite attention en mettant une bougie au dessert !! Merci beaucoup ! Nous avons passer une superbe soirée !”

“Très belle découverte. Nous avons eu la chance de pouvoir profiter de la terasse et ainsi profiter de ce coin de nature, au calme. Nous nous sommes régalées, et le personnel s'est montré très agréable. Nous avons particulièrement apprécié l'idée de la demie tarte flambée! À très bientôt.”

“Entrecôte bonne qualité cuison saignante respecte beurre maitre hotel maison et super c rare. Ma mère a prit morbierflete super bonne ... cadre ancien et chemine sympa”

“Nous avons été agréablement surpris avec mon compagnon et mes deux enfants. L'auberge est vraiment super, avec toutes ces petites salles très bien décorées. Le cadre est chaleureux et atypique a l'intérieur comme a l'extérieur! L'équipe est accueillante et efficace. La cuisine est vraiment très bonne, avec des plats simple mais delicieux. Je rajoute que le menu enfant a été tres apprécié. Nous avons vraiment beaucoup apprécié! Merci encore!”

“Nous y sommes venus ce midi en raquettes. Les plats sont traditionnels et excellents pour un prix raisonnable. La serveuse est sympathique, bref, une pause bien agréable pour une journée dehors !”

“Nous sommes heureux d’avoir choisi ce restaurant pour partager un excellent moment sur les bords de la meuse ! Gambas et faux filets excellents ! Et le dessert je m’en souviendrai longtemps... un soufflet à l’orange !!! ... Délicieux !! Je recommande...”

“J’étais présente pour fêter le baptême de ma nièce. Le menu que nous avons choisi était excellent surtout la tarte au citron meringuée fait maison était incroyable. L’entre au fruit de mer avec le feuilleté était juste délicieux. Je recommande fortement ce restaurant pour l’ambiance et la délicieuse nourriture local que ce restaurant nous offres.”

“Très belle vue. Personnel sympathique. Vend de la viande SV. Agneaux et boeuf en lot de 10 kilos.”

“Dîner très bon dans un lieu très agréable.le patron est vraiment sympa. On s'y sent bien. Il faut y aller !”

“J'y ai mangé un soir de passage en attendant mon train Service sympa, personnel disponible et a l'écoute. J'ai commandé une pizza calzone et elle était bien préparée et bonne. Si je reviens par la, je retournerai y manger.”

“Magnifique endroit dans la montagne Vosgienne . Le calme, la sérénité et le bien être y sont présents en permanence. Benjamine vous accueille avec le sourire et une grande sympathie . Directement , elle nous fait visiter cette maison d'hôtes remplie de charme et pleine d'authenticité . Les chambres sont très confortables et décorée avec goût. Le petit-déjeuner et la table d'hôtes sont délicieusement présentés et cuisinés avec des produits locaux de qualité . Idéalement située pour de grandes randonnées... Nous y retournerons....Merci Benjamine...”

“Très belle ferme typique et authentique dans la plus pure tradition Alsacienne. La chambre Eve-Marie est très chaleureuse, très agréable. Nous avons été reçu avec beaucoup de sympathie et de naturel par Philippe, le propriétaire. Très bon séjour dont nous garderons un excellent souvenir.”

“Chambres très spacieuses, toutes avec du caractère. Hôtes excellents et à l'écoute. J'ai adoré la cour intérieure, le jardin et les installations pour se divertir. Et n'hésitez pas à leur demander de cuisiner pour vous ! Nous reviendrons.”

“Un petit coin de paradis. Un accueil très sympathique, merci Christophe pour ton hospitalité. On se sent tout de suite bien dans ce lieu. L'espace piscine est vraiment très agréable avec son grand bassin impeccable, sa plage propre, les transats qui permettent de bronzer au soleil ! Le zome et la salle de bain d'une propreté impeccable offrent avec la terrasse un très agréable espace de vie. Le petit déjeuner servi le matin sur la terrasse est délicieux. Nous avons vraiment passer un excellent séjour de déconnexion ! A refaire !”

“On a tellement aimé visiter les chambres d'hôtes de Nathalie et Michel qu'on y est allés deux fois en un an :D et à chaque fois, c'était un grand plaisir. On sentait qu'ils nous ouvraient leur maison et ils étaient toujours généreux et flexibles pour répondre à nos souhaits. Sans même parler de leur incroyable cuisine faite maison! L'endroit est parfaitement entretenu et propre, et tout pour un prix très attrayant. Leur emplacement est un point de départ idéal pour découvrir la nature magnifique et l'histoire profonde des Ardennes et de la région du champagne. L'un de nos endroits de séjour préférés - à recommander vivement!”

“Très bon moment passé dans la cabane scandinave en couple et notre chien se qui est rare. La planchette campagnarde excellente et petit déjeuner au top. Merci pour l'accueil chaleureux, on reviendra.”

“Très jolie maison de caractère au coeur des vignes dans un superbe coin de la vallée de la Marne. Le jardin, les pièces à vivre et les chambres sont particulièrement agréables. L'accueil des hôtes, leur gentillesse et leur sens du service sont au top, tout comme leur connaissance de la région et du vin de champagne (Merci Garry pour la réparation en deux coups de clés de ma vieille voiture! et Merci Laurence pour la visite d'une -excellente- maison de champagne organisée à la dernière minute un samedi en fin d'après midi!) Une formidable adresse, certainement une des meilleures de la région.”