Bistrot à Schiltigheim

“J’ai découvert ce restaurant par hasard après être tombé sur une vidéo sur Instagram, et j’ai décidé d’y aller un dimanche pour le brunch avec un ami. Quelle agréable surprise ! Le lieu a beaucoup de charme, l’accueil est chaleureux et l’ambiance vraiment conviviale. Le brunch était excellent : des plats savoureux, variés, en bonne quantité, et le tout pour un prix très raisonnable. On sent que les produits sont frais (pas de surgelé). C’est une adresse que je suis ravi d’avoir découverte, et que je recommanderai volontiers. J’y retournerai sans hésiter !”

Niché au cœur de Schiltigheim, à quelques minutes de Strasbourg, le Restaurant Japonais HiBiKi vous propose une immersion culinaire authentique. Ce petit établissement intimiste de quatorze places vous transporte directement au Japon grâce à son ambiance traditionnelle et soignée. Notre chef élabore une cuisine japonaise créative et généreuse, bien loin des classiques sushis industriels. Parmi nos spécialités, découvrez notre tofu maison exceptionnel, notre tataki de bœuf savoureux et nos sashimis d'une finessse rare.

“Service client super toujours le sourire et un mot pour plaisanter un patron génial je le conseil vraiment pour boire un verre et passé un bon moment”