Plats originaux à Schiltigheim

Niché au cœur de Schiltigheim, à quelques minutes de Strasbourg, le Restaurant Japonais HiBiKi vous propose une immersion culinaire authentique. Ce petit établissement intimiste de quatorze places vous transporte directement au Japon grâce à son ambiance traditionnelle et soignée. Notre chef élabore une cuisine japonaise créative et généreuse, bien loin des classiques sushis industriels. Parmi nos spécialités, découvrez notre tofu maison exceptionnel, notre tataki de bœuf savoureux et nos sashimis d'une finessse rare.