Restaurant de japonais en Grand Est

Situé sur le Boulevard de Nancy à Strasbourg, le Yuki Café Restaurant est une véritable pépite de la gastronomie nippone. Ce lieu zen et confidentiel propose un concept unique de table d'hôtes accueillant un maximum de huit convives par soirée. Nous vous invitons à ôter vos chaussures pour vous installer confortablement autour d'une table traditionnelle chauffée. Notre chef passionnée élabore chaque soir un menu imposé fait maison à base de produits ultra-frais de saison.

Niché au cœur de Schiltigheim, à quelques minutes de Strasbourg, le Restaurant Japonais HiBiKi vous propose une immersion culinaire authentique. Ce petit établissement intimiste de quatorze places vous transporte directement au Japon grâce à son ambiance traditionnelle et soignée. Notre chef élabore une cuisine japonaise créative et généreuse, bien loin des classiques sushis industriels. Parmi nos spécialités, découvrez notre tofu maison exceptionnel, notre tataki de bœuf savoureux et nos sashimis d'une finessse rare.

“LA découverte du moment. Ambiance conviviale. La tenancière est authentique et énergique. La cuisine est excellente. Les prix sont abordables. Nous étions avec notre bébé et c’est parfois un peu compliqué mais nous avons été mis totalement à l’aise dans une atmosphère bienveillante. Un moment en famille excellent !”

“Quelle surprise ! Nous étions logés à proximité et avons eu la chance de découvrir ce restaurant exceptionnel. La cuisine est excellente, de grande qualité, et le personnel très sympathique.”

“Qualité et fraîcheur des produits au rendez-vous.... Accueil chaleureux et professionnel A chaque fois et ... toujours aussi délicieux... Un choix qui permet de varier ses envies ... Je ne peux que conseiller cette enseigne.. .”

“Très bonne adresse pour découvrir des repas plus traditionnels japonais. Déco très sympa. Service agréable et amicale. On reviendra avec plaisir.”

“Une très belle découverte. Tout à été parfait. Une mention spéciale pour la cuisine qui est digne d un étoilé. Nous avons pris le menu dégustation avec accord mets vins (un jurancons sec et un minervois excellent)pour mon mari et sans alcool pour moi. C la première fois qu on me propose cet accord. Les boissons proposées étaient surprenantes et délicieuses. Malheureusement je ne me souviens plus du nom des boissons. Le temps de pause entre les plats n étais pas long, La vaisselle sur le même thème étaient magnifique. Bravo à la personne qui l a choisi. Les légumes étaient tellement bons que lors de notre prochain passage je prendrais le menu végétal. Un grand merci au papa qui a pris le temps de discuter malgré un service bien remplie. On a ressenti la fierté du père pour son fils et sa belle fille qui ont repris le flambeau avec brillaux. Un grand merci à toute l équipe. Nous avons passé un merveilleux moment pour nos 27 ans de mariage.”

“Très belle découverte ! Les plats et desserts était excellents, on retrouve une variété de goût très interessant. Service au top, l’ensemble du personnel étant sympathique et de bon conseils. Le cadre était familiale et chaleureux. N’hésitez pas ✅”

“Les sushis sont délicieux il y a plusieurs possibilités végétarienne. J'y suis allé le jour de la saint Valentin, il y avait trop gens du coup nous étions étriqué entre deux petites tables pas pratique pour de l'intimité.”

“bon caviste de quartier avec un choix varié pour toutes les bourses. Les propriétaires sont sympathiques et proposent toujours de bons conseils. D'excellentes découvertes.”

“Chaque plat est déjà un régal pour les yeux. Certes c'est de l'étoilé, mais la finesse et le visuel des dressages sont d'une propreté et d'une beauté rare. Le gout n'est pas en reste, avec ces touches pimentées. Des gouts forts, mais parfaitement maîtriser qui font éclater en bouche un déluge de saveurs, souvent en plusieurs temps. Le service, dynamique et chaleureux, n'est pas en reste. Une belle expérience que nous renouvellerons.”

“J'adore ce restaurant. Petit et charmant,avec une décoration très travaillée. La cuisine est délicieuse !! La carte est très riche. Et le petit plus c'est le service du propriétaire. Très avenant, accueillant et sympathique.”

“J'ai adoré passer ce moment entouré de mes amis. Le repas était plus que délicieux et le personnel très chaleureux.”

“Venant de Suisse, nous avons passé un moment extraordinaire au restaurant ! Nous avons opté pour le menu à 50 euros pour 2 personnes, et c'était un véritable régal. Le plat était copieux et surtout un régal :du bon poulet aux sauces en passant par les naans et le riz était absolument délicieux. Le restaurant est très bien placé, climatisé, et d'une propreté irréprochable. La décoration est soignée, ce qui contribue à une ambiance chaleureuse et conviviale. Le personnel a été extrêmement accueillant, toujours souriant et très gentil. Nous recommandons ce restaurant à 100% pour une expérience culinaire exceptionnelle. Nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochain passage !”

“Très très bonne adresse, cuisine de grande qualité, serveuse très aimable”

“Nous sommes venus hier soir pour la première fois et tout a été parfait du début à la fin. Tant l’accueil, le service, la présentation et le goût, tout était excellent ! Nous reviendrons avec grand plaisir ! Félicitations au chef pour son travail et à la serveuse pour son professionnalisme !”

“Dans le centre du village de Wattwiller avec terrasse. Bon accueil souriant et chaleureux. Délicieuse cuisine familiale avec spécialités de la région, servie copieusement. Tarifs très corrects. Très bonne adresse”

“Nous avions réservé la veille pour une table en terrasse . Environ une heure de route et pas déçu. Assiette de cochonaille, salade du lac , tartare, et dessert. Tout est parfait. Pareil pour l'accueil et le service. La carte n'est pas chargée mais on peut se faire plaisir . Prix raisonnables pour les plats et de même pour les boissons. On reviendra.”

“Un restaurant où la cuisine et le service se marient à merveille avec le cadre. La qualité des plats et des produits n'a de concurrence que la qualité des serveuses très souriantes. Un cadre enchanté et enchanteur au calme entouré de nature dans un village très calme et traditionnel d'Alsace”

“Arrêtez les " à volonté " ! Les plats servis sont en quantité plus que raisonnable avec des saveurs au rdv. La formule 17,50 euros entrée, plat, dessert, boisson et café est vraiment au top. Service efficace et agréable. Une belle découverte.”

“Très bonne adresse pour découvrir la cuisine japonaise. Les plats sont excellents et copieux, avec une soupe miso servie à volonté. Les prix sont très raisonnables. Le service est rapide, le personnel efficace et discret. On peut choisir entre une table classique ou une table tatami, ce qui ajoute une touche authentique à l’expérience.”

“Dans ce restaurant, les sushis sont d’une qualité exceptionnelle. Les suggestions du chef sont à déguster car elles varient toujours. Le mélange de saveurs et couleurs dans les assiettes en disent long sur la créativité du chef. Les collaborateurs sont très à l’écoute et très prévenant. À chaque fois je n’ai jamais été déçu. Si j’ai un endroit à recommander à Mulhouse, c’est sûrement ce restaurant haut de gamme dont l’excellence est le mot d’ordre. Je rajoute aussi que le vin est toujours frais! C’est un vrai délice.”

“Pour moi sans conteste le meilleur restaurant japonais de Metz et ses environs. J'ai goûté la cuisine japonaise ici il 25 ans et rien n'a changé... Une cuisine authentique, fine et généreuse. Un service si sympathique et classe. Un lieu emprunt de tradition. Et le seul restaurant où les gérants vous proposent des bonbons et chocolats en fin de repas pour vous remercier.Bref foncez !!”

“Mon coup de cœur sur Epernay : nous y sommes allés 2 fois en 4 jours. Que ce soit le menu « surprise » ou à la carte : tous les plats sont succulents. Un véritable éclat de saveurs en bouche. L’accueil et le service sont aussi irréprochables. A tester absolument !!!”

“Ce restaurant était une très belle surprise, on a mangé de bons plats thaïlandais qui nous ont fait voyager en un instant. La serveuse était très aimable et profesionnelle. Je ne peux que recommander ce restaurant!!”

“Belle découverte, nous avons déjeuner sur la terrasse, entouré de géraniums. C'est probablement une affaire familiale, comme nous les aimons! Sûrement le papa à la cuisine ( très bon chef Güt ). La maman a la caisse, les enfants qui gère tout cela, sans oublier la serveuse beaucoup d'humour, et de bienveillance ( une vraie maîtresse d'école ). Le jeudi midi ils vous proposent un barbecue, avec plusieurs sortent de viande. Nous recommandant vivement, Nous reviendrons sans aucun doute !”

“Le Soufflet en la personne du chef était notre traiteur pour le mariage, rien a redire, repas excellent, test du repas au restaurant qui s'est super bien passé, grande capacité d'adaptation et d'écoute que nous avons beaucoup apprécié. On recommande vivement le plat était extraordinaire. Merci pour cette belle soirée a laquelle vous avez amplement contribué.”

“Très bon restaurant, serveuse toujours souriante et accueillante. Les repas sont bons.”

“Pas déçus !!! Quel accueil !! Pour nous comme pour notre petit chien qui a eu le droit à un bol d'eau et un petit gâteau... Le repas très très bon nous nous sommes régalés et avons passé un très bon moment. Adresse à retenir !! Encore merci !”