LA PLAGE
“Une aventure made in Normandie ! Nous étions installés sur la plage, face à la mer pour le dîner. Quand tout à coup, une pluie battante a incité Adeline, la maîtresse des lieux, à nous proposer de continuer la soirée dans le salon Marcel du Grand-Hôtel de Cabourg où Rémi, le très agréable serveur, nous a permis de passer une excellente soirée. C’est vraiment un service de grand hôtel. En revanche, concernant le repas, certes les fruits de mer étaient bien frais, mais disons le franchement le repas n’était pas époustouflant : le bar au safran et écrasé de pomme de terre n’était pas génial. Le safran n’avait pas forcément de goût et la purée ne faisait pas maison. Le risotto était bon mais sans plus. Quant au choix des desserts, celui-ci n’est pas très large et est assez simple pour un établissement si chic : mousse au chocolat… Mais nous avons passé une excellente soirée grâce à Adeline et Rémi. Nous comptons bien y revenir.”
