Le Pere Casse Croute
“Repas de qualité, produits de qualité, service de qualité. Que demander de plus ? Le propriétaire est en plus très sympathique ! Merci à lui pour le bon moment passé”
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“Repas de qualité, produits de qualité, service de qualité. Que demander de plus ? Le propriétaire est en plus très sympathique ! Merci à lui pour le bon moment passé”
“Un restaurant agréable où l’on déguste une cuisine faite maison, avec notamment du taureau issu directement de l’élevage des propriétaires. L’ambiance est authentique et conviviale, à l’image d’un véritable esprit de village. On y ressent l’âme et l’histoire familiale de la manade Félix, intimement liée aux courses camarguaises. Ne manquez pas de faire un tour en face, à la petite boutique-épicerie, pour emporter avec vous un chorizo de taureau ou d’autres savoureuses charcuteries artisanales.”
“Un accueil chaleureux et du personnel agréable dans un cadre sympa. La cuisine est raffinée avec des plats de qualité : le tartare de boeuf "au couteau" (ce n'est pas courant de nos jours) assaisonné au juste nécessaire, des frites croustillantes (digne de la double cuisson comme dans le Nord), le magret rosé et l'accompagnement de légumes avec une sauce sucrée salée "à tomber". Côté dessert, le chaud froid du profiterole est bien équilibré, le baba au rhum est bien imbibé avec ses petits morceaux de fruits macérés. Je n'ai pas pris de vin mais une belle cave notamment avec des très bons crus de Gallician. Une belle découverte !!! Expérience à renouveler sans hésitation.”
“Petite brasserie ou l'on est très bien accueilli. J'ai demandé une bavette en souhaitant qu'elle soit très tendre, un délice, cuite juste comme il fallait, servi avec des frites excellentes et une petite salade. Hamburger au top, viande délicieuse et cuisson impeccable. Dessert sûrement fait maison car la crème brûlée était excellente. Arrêtez vous, vous ne serez pas déçu.”
Dans l’assiette au Bistro Régent Nîmes, le parti pris est simple et soignée et le cadre chaleureux.. L’accueil se distingue par une attention constante et des sourires.. La note reste en adéquation av...