Hotel bar restaurant castel de mirambel
“J’ai sélectionné ce petit hôtel pour sa rénovation, sa proximité du sanctuaire, son calme ainsi que son excellence côté restauration et le bonus : cafetière + bouilloire à disposition. Je remercie vivement cette famille ainsi que la jeune femme embauchée qui ont su être à l’écoute et disponible. La chambre 4 est très agréable et surprenante : wc séparé, grande salle de bain, chambre spacieuse avec dressing et penderie avec pour chaque pièce une fenêtre. Il y a un ascenseur très pratique. Sur 4 nuits grand silence sauf une fois ! J’ai signalé ce problème au responsable des lieux. La restauration en pension complète est merveilleuse : des légumes abondants bien cuisinés, des viandes fondantes, des salades variées et très copieuses avec deux formats : une générosité dans l’assiette et de la bienveillance du top chef qui aime cuisiner et nous faire plaisir : c’est rare ! chère famille vous me manquez ! et un chien bien élevé qui se laisse caresser et reste au bon endroit dans ses quartiers…le service était rapide et l’heure du petit déjeuner fixé officiellement à 8h a été modifiée pour moi : le chef est prêt bien plus tôt ! n’ayez crainte. Ne vous attendez pas à consulter une grande carte de menus mais parlez à notre top chef en cuisine qui mijote des plats chaque jour. Il répondra à vos attentes : grande souplesse et gentillesse. Petite terrasse pour se restaurer dehors, bar, j’ai apprécié le tarif global proposé en appelant directement l’hôtel. Franchement j’ai hâte de revenir et de visiter le Fort au pied de l’hôtel avec son musée et les environs. En bref cet hôtel est un produit rare de nos jours : vivement conseillé !”
