Restaurant Les Oies Sauvages
“J’étais déjà venu dans ce restaurant avec le club de voile d’Airbus mais je n’avais pas gardé un souvenir particulier. C’est mon amie qui m’a proposé de réserver dans cet établissement et je dois reconnaître que c’était une grande idée. Si la décoration est sobre, il n’en est pas e même avec le contenu des assiettes. Madame a sagement commencé par une salade des oies sauvage alors que je me suis régalé avec un boudin grillé avec sa gelée de pomme de terre. C’est avec une cuisse d’oie fermière confite qu’elle a continué et moi je le suis fait plaisir avec le tartare de magret d’oie. Pour le dessert, pendant qu’elle dégustait son coulant au chocolat ; je me suis trouvé suffisamment de place pour un backed Alaska des iles. Le chef nous a fait l’honneur de venir recueillir nos impressions et nous n’avons pu que le féliciter. Cet excellent repas est d’un bon rapport qualité prix.”