Brasserie de la Préfecture
“A quelques pas du centre, ce petit bijou de gastronomie est a tester si vous êtes de passage à Albi. Nous avons été accueilli par le patron qui nous a "vendu" sa cuisine et son buffet du samedi avec passion et sourire. Que dire de la cuisine !?! Une explosion de saveurs dans un buffet à 20€. Mais pas un buffet comme on en a l'habitude, non c'est plutôt un buffet comme à la maison avec des produits de qualité et local ! La tarte au fenouil un délice et alors le dessert ... Une tarte au citron et un fondant au chocolat à tombé ! Encore merci pour ce moment de convivialité et de découverte gustative !”