Traditionnel à Castres

“Surperbe expérience Alisson et Chris son génial !!! La qualité du travail et le professionnalisme d’Alisson et juste au top du top. Si vous avez un projet tatoo allez les voir les yeux fermés ils ont de très bon conseil.”

“Simple et efficace. Très bon. Cuisine maison, desserts au top .”

“Très bonne adresse. Des plats à la carte et une sympathique formule du midi. Les assiettes qui passent mettent l'eau à la bouche. Le pichet de vin est aussi une bonne surprise. Bon rapport qualité prix. Le service est assuré par des jeunes aux petits soins et biens sympathiques eux aussi.”

“Équipes formidables et très compétentes.”

“Je remercie le vendeur du comptoir qui trouve toujours une solution à mes soucis. Bricoleur du dimanche, mr couzinié démontre constamment de la patience... N'oublions pas la caissière toujours aussi souriante et accueillante.”

“Cuisine de qualité ! Service rapide et chaleureux, mais le plat principal est un peu limite en température. Le menu St Valentin est très copieux pour le prix. La salle a un beau cachet, le restaurant est simple, sans décorations superflus, ce qui en fait tout son charme. La Religieuse de macarons est succulente !!!”

“Arrivés à l’heure convenue, pris en charge aussitôt. Le personnel est agréable et avenant. Environ 5 minutes après avoir été installés, nos commandes ont été prises, et servies 10 minutes après. Tous les marqueurs d’une bonne brasserie sont là : le plat goûteux, copieux et réconfortant dans une ambiance vivante. Bref, conclusion : il serait temps que les gens cessent de se prendre pour des critiques culinaires en cherchant une cuisine 5 étoiles dans un restaurant dont ce n’est absolument pas la prétention, et il serait peut être question de ré-apprendre à apprécier les choses simples, sans forcément chercher le drama. Peut être aussi arrêter de chercher l’abondance à outrance, lorsque les plats proposés dans ce type de restaurant sont plus copieux et à peine plus cher qu’un menu MacDo que certains rédacteurs d’avis Google s’envoient régulièrement sans jamais les remettre en question de la sorte … Merci à toute l’équipe du bureau, nous reviendrons avec grand plaisir. PS : le welsh est à tomber … PS2 : les desserts le sont encore plus … ❤️”

“Accueil très sympathique. Tout le personnel nous a souhaité la bonne année à notre arrivée. Le service a été très rapide. Merci particulier à Léa qui a été aux petits soins avec nous. Agréable moment en famille.”

“Beau magasin, beaux articles, vendeuses à l'écoute, de bon conseil”

“Merci à toute l'équipe pour son accueil, un service irréprochable alors qu'il y avait beaucoup de monde pour une seule serveuse en salle et une au bar. Au vu du nombre de couverts cela faisait beaucoup de monde pour une seule personne en salle, donc un grand bravo à elle.”

“2 entrées, 2 plats, 2 desserts. Mieux vaut peu de choix et bon que l'inverse. Ce n'est pas de la grande cuisine, c'est simple et c'est bon ! Un des meilleurs rapports qualité/prix que j'ai pu rencontrer... Personnel réactif et agréable.”

“Les meilleurs sushis du coin, qualité irréprochable, toujours frais (pas comme chez les concurrents où on nous remet ceux de la veille) et le personnel est toujours sympa et souriant. Merci d'être présent en cette période compliquée. Continuez comme ça!”

Situé à Castres, ce comptoir à sushis s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie japonaise raffinée. Proposant exclusivement des formules à emporter, l'établissement met l'accent sur la fraîcheur et la qualité de ses préparations. Le chef prépare quotidiennement une large sélection de sushis, makis, california rolls et créations originales. Parmi les spécialités de la maison, les sushis braisés offrent une expérience gustative unique et surprenante.

“Pour la seconde fois nous venons dans ce restaurant et sommes ravis de l'expérience. Menu Colin maillard à 50 euros. Entrée ( à base de foie gras), poisson ( coquilles saint jacques), viande (magret fumé) et dessert. Le tout excellemment cuisiné. Saveurs très subtiles. Un vrai restaurant gastronomique.”

“Florent est de bons conseils ! De belles promos du moment”

“Très bon accueil, ambiance intimiste, bon conseil sur le vin. Cuisine fine avec des produits de bonne qualité. Nous avons apprécié quelques saveurs que nous avions rarement vu associés (le truite avec le jambon de pays par exemple). Nous nous sommes régalés avec les cuissons très bien réussites. Nous ne pouvons que recommander !”

“Très bonne brasserie, des plats simples cuisinés dans la tradition française du fait maison. Tiramisu maison excellent ! Je recommande !”

“Un excellent moment avec une cuisine fait maison ! Je recommande vivement !! +++”

“Nous avons eu la chance de pouvoir venir pendant une des soirées Harry Potter et nous avons vécu une soirée magique Le décor était juste incroyable avec un travail fou jusqu'au plus petit détail Le repas était très bon et très raffiné Nous avons été accueillis par un Dumbledore passionné et une équipe soucieuse de nous faire passer un moment inoubliable ❤️ Nous reviendrons avec grand plaisir”

“Un endroit magnifique un cadre romantique nous avons laissez le choix au chef de nous présenter un repas d’exception avec des saveurs exceptionnelles menu a 65 euros qui les vaux largement merci pour cette magnifique soirée”

Niché dans la charmante rue Sainte-Foy à Castres, le Bistrot des Saveurs est une table gastronomique de référence. Cet établissement élégant offre une expérience culinaire raffinée dans un cadre intime et propice à la découverte. Le chef propose une cuisine d'auteur créative, où chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art gustative. Vous pourrez notamment vous laisser tenter par le menu saveur surprise, une véritable immersion dans son univers culinaire. Soucieux de satisfaire tous ses convives, le restaurant adapte avec plaisir ses plats gastronomiques pour les enfants.

“Restaurant tout à fait recommandable pour son accueil, sa cuisine, son ambiance et son rapport qualité/prix Merci à Marcel et son équipe Pensez à réserver, le lieu est visiblement réputé”

“J'ai adoré ce restaurant, une jolie décoration et une service très agréable La patronne est une femme adorable qui prend le temps de nous conseiller Nous avons adoré l'assiette composé qui est parfaite pour deux personnes afin de gouter un peu à tout Mon copain à adoré sa soupe au boeuf et mes nouilles aux légumes étaient très bonnes aussi L'attente est parfois un peu longue mais ça en vaut largement la peine Je conseille vraiment ce restaurant familial !”

“Escale a Castres en le 31 juillet 2025. On a dîné là bas avec nos 3 enfants en terasse au coeur des ruelles de Castres .. Merveilleux ! Tataki de boeuf , entrecôte fondante, menu enfants avec volaille miel citron et frites maison et.... Des desserts maison a couper le souffle ! Le snicker's revisité avec mousse choco et glace arachide maison .. vraiment explosif ! Coup de coeur ! Quand au service une jeune fille et un jeune homme vraiment ADORABLES!! On y retourne demain soir .”

“Cuisine excellente et très bien présentée, vaut bien son prix. Une véritable prouesse pour le chef qui est également le serveur et le barman !”

“Excellent, pizza et tiramisu incroyable, très bon service, et très sympathique, Pizza très grande comme le tiramisu. Également la pizza très bien garni, la pâte est croustillante, le tiramisu est maison. Très bien placé prix au niveau de la qualité. Je recommande fortement.”