Moulin des 4 Saisons
“Une parenthèse gastronomique inoubliable au Moulin des 4 Saisons - La Flèche Nous avons eu la chance de dîner hier soir au Moulin des 4 Saisons, et ce fut une véritable révélation. Une cuisine raffinée, sincère et généreuse, portée par des produits d’exception : girolles parfaitement mises en valeur, homard d’une tendreté remarquable… Chaque assiette reflète une maîtrise digne des plus grandes tables. Le menu en trois temps est inspiré, cohérent et superbement exécuté. Le service, quant à lui, est chaleureux, précis et attentionné, sans aucune fausse note. La carte des vins est exceptionnelle, riche, subtilement sélectionnée, avec d'excellents conseils pour des accords parfaits. Le Moulin des 4 Saisons n’est pas un simple restaurant : c’est un théâtre de la gastronomie, un écrin de poésie culinaire où l’on dîne comme on rêve, et généreusement. Nous sommes repartis avec le sentiment d’avoir vécu un moment rare, où le temps s’arrête pour laisser place à la beauté du goût. On ne comprend pas pourquoi l’étoile n’est plus là, tant le niveau est clairement celui d’un restaurant étoilé, avec, en prime, des prix étonnamment raisonnés pour une telle qualité. Un immense bravo à toute l’équipe pour cette soirée mémorable. Une adresse incontournable pour les amoureux de la grande cuisine, et généreuse….!”