Niché au cœur de la charmante ville de Beaune, Le Relais de Saulx est une table gastronomique d'exception. Ce restaurant propose un cadre intimiste, contemporain et chaleureux, idéal pour les dîners romantiques ou les repas d'affaires. Notre chef élabore une cuisine créative et raffinée à travers un menu dégustation qui évolue au fil des saisons. Chaque plat est une véritable surprise gustative, alliant technicité moderne et respect des produits du terroir. Pour accompagner vos mets, nous disposons d'une carte des vins prestigieuse mettant en valeur les meilleurs crus de Bourgogne. L'établissement accorde une attention particulière aux régimes spécifiques en adaptant les plats en cas d'allergies signalées. Les convives saluent régulièrement la maîtrise parfaite des cuissons et l'harmonie subtile des saveurs proposées. Le service est décrit comme irréprochable, attentionné et empreint d'une gentillesse exceptionnelle qui marque les esprits. L'ambiance feutrée et le nombre limité de tables garantissent une expérience culinaire exclusive et mémorable. Nous vous invitons à réserver votre table dès à présent pour vivre un moment de pure dégustation.
Excellent dîner à deux. Nous avons pris le menu dégustation chaque assiette est repartie vide ! Tout donnait envie, difficile de choisir ! Service super. En bref, excellente table gastronomique, n’a rien à envier à l’étoilé d’à côté !
Un cadre intimiste pour un superbe moment de dégustation de l'entrée au dessert, Acceuil et service irréprochable, sourire et explications sur les plats, quand aux plats en eux mêmes, juste délicieux, un bonheur des papilles.
Dîner réservé pour 3 personnes. Accueil agréable. Intérieur cosy et intimiste (nombre de tables limité, pensez à réserver) comme nous aimons. Excellente maîtrise des plats proposés (préparation et contenus) et des vins disponibles à la carte. Beaucoup de plats contiennent des fruits à coque mais le chef prend bien en compte les allergies signalées. Au final, une grande satisfaction culinaire. Nous recommandons vivement.
Lieu cosy et contemporain, avec un accueil chaleureux. Les plats sont juste parfaits et délicieux. Possible de remporter sa bouteille de vin si on a n’a pas tout bu !
Nous nous étions fiés aux évaluations et nous suivons les louanges de nos prédécesseurs. L’ambiance est chaleureuse, le service parfait et d’une gentillesse exceptionnelle. Les mets réservent des surprises gustatives telles que l’on peut les rencontrer dans des restaurant étoilés. C’était une très belle expérience qui nous restera encore longtemps en mémoire. Et si les hasards de la vie nous conduisent de nouveau à Beaune on y retournera sûrement. Chapeau!
Le Relais de Saulx se trouve au 6 Rue Louis Véry, 21200 Beaune, France
Vous pouvez contacter Le Relais de Saulx au +33 3 80 22 01 35
Vous pouvez vous rendre à Le Relais de Saulx via le lien suivant