Perché sur le col de Gradella à Cognocoli-Monticchi, le restaurant A Baracca offre un panorama spectaculaire sur le golfe d'Ajaccio. Ce lieu magique est l'endroit idéal pour admirer un coucher de soleil exceptionnel tout en savourant une cuisine authentique. Notre chef pizzaiolo, originaire des Pouilles, prépare sous vos yeux de succulentes pizzas cuites au feu de bois traditionnel. Notre carte met également à l'honneur des spécialités locales comme le sauté de veau aux olives et de la charcuterie traditionnelle corse. Les amateurs de poisson apprécieront notre steak de thon parfaitement cuisiné et accompagné de garnitures de saison. Pour clore votre repas sur une note sucrée, nous proposons des desserts entièrement faits maison, dont un tiramisu réputé. Les clients sont unanimes sur la beauté époustouflante de la vue et la qualité exceptionnelle des pizzas proposées. L'hospitalité chaleureuse, la passion et le dynamisme communicatif de toute l'équipe créent une ambiance inoubliable. Le rapport qualité-prix remarquable et la convivialité des lieux incitent les visiteurs à revenir régulièrement. Réservez votre table pour vivre une expérience culinaire et visuelle hors du temps face aux îles Sanguinaires.
Quelle chance que notre randonnée sur le mare e monti sud nous ait mené à cette adresse ! Juste arrêtés pour y boire un verre, la vue magnifique sur le golfe d’Ajaccio et l’ambiance très sympathique nous a fait nous attarder. Discussions entre locaux et touristes, belles et bonnes assiettes… Si vous passez sur cette route, arrêtez-vous !
Un merveilleux dîner en amoureux sur le spot fabuleux des îles sanguinaires, agrémenté d’un succulent repas : sauté de veau aux olives préparé avec amour par Paul, une très bonne focaccia jambon blanc local/citron confectionnée avec passion par le chef pizzaiolo Bruno, originaire des POUILLES et le steak de thon et ses garnitures cuisinés avec talent par la jeune Cheffe, tant pour la température, l’appoint de cuisson et l’assaisonnement des plats. Un régal pour les papilles, et un spectacle merveilleux pour de beaux souvenirs de Corse. L’accueil chaleureux de toute l’équipe nous a donné l’envie irrésistible d’y retourner. Vivement les prochaines vacances. Bravo !!!
Savourez l’une des meilleures pizzas au monde confectionnée par un authentique pizzaoilo originaire des Pouilles en Italie, tout en admirant un coucher de soleil à couper le souffle, à plus de 500 mètres d’altitude sur le col de Gradella en Corse. Un moment magique ! Partagez ce moment avec Paulu, son épouse et leur équipe, tous animés par une passion débordante, un dynamisme communicatif et une hospitalité chaleureuse, est une expérience hors du temps, qui semble suspendre les secondes pour laisser place à l’émerveillement visuel et gustatif. Le restaurant A Baracca, niché dans ce cadre d’exception, offre une vue aussi époustouflante que celle des célèbres îles sanguinaires, emblème de la région. L’alliance de saveurs authentiques, d’une charcuterie traditionnelle sensationnelle, d’un décor naturel grandiose et de l’accueil généreux en fait un lieu inoubliable, où chaque instant devient un souvenir précieux.
Un paysage sublime qui ne se devine pas forcément du bord de route. Atterris ici par hasard, on peut dire que nous avons eu la "baracca". Trippes bonnes, mais il manquait un petit quelque chose pour relever comme de l'ail ou du piment.
Bon restaurant avec accueil chaleureux. Magnifique vue sur le golfe d'Ajaccio. Dommage ca fermé à 21h. Bonne pizzas et deserts
Accueil agréable, vue somptueuse et pour clore le tout, pizza excellente. Nous avons prix une calzone chacun et elles sont trop bonnes. Les desserts sont super aussi (tiramisu et la crème de marrons). Merci à l'équipe pour cet endroit.
Superbe adresse avec une vue magnifique. Les plats sont délicieux, les pizzas cuites au feu de bois et les desserts sont faits maison. Le personnel est sympathique.
Nous y avons mangé 2 pizzas et elles étaient excellentes. La pâte est vraiment très bonne, la garniture parfaite et même la cuisson. Vraiment rien a dire, le personnel est très accueillant et très gentil. Si jamais nous repassons devant nous n’hésiterons pas à nous arrêter. Et la vue est magnifique! Je recommande vivement.
Une vue et surtout un coucher de soleil sur la baie d'Ajaccio juste magnifique ! Un service et un accueil chaleureux et très agréable, pour sublimer le tout des pizzas à tomber par un chef italien. Que demander de plus... Juste apprécier les beaux moments
Au milieu de nulle part, restaurant agréable, avec une vue magnifique ! Plats très bons avec un plat du jour pour 12€ ! Pizzas au feu de bois. Desserts maison. Très bon rapport qualité prix
A Baracca se trouve au Col de gradella, 20128 Cognocoli-Monticchi, France
Vous pouvez contacter A Baracca au +33 4 95 71 85 81
Vous pouvez vous rendre à A Baracca via le lien suivant