Cuisson au feu de bois dans le Centre-Val de Loire

Basé à Saint-Firmin-des-Bois, Le Compositeur est un camion de pizzas itinérant qui régale les amateurs de saveurs authentiques dans la région. Ce concept mobile apporte la tradition de la véritable pizza italienne directement au cœur de vos communes et de vos événements. Les pizzas sont cuites au feu de bois et préparées à partir d'une pâte légère et gonflée, élaborée avec une farine italienne d'exception. L'établissement utilise exclusivement des ingrédients frais et de qualité, comme des champignons frais, du jambon savoureux et une sauce tomate maison.

Idéalement situé au bord de l'eau à Chemillé-sur-Indrois, Le Moulin de Chaudé offre un cadre naturel et atypique absolument magnifique. Cet établissement familial constitue une halte idéale pour se ressourcer, notamment après une journée de visite au Zoo de Beauval. Le chef propose une cuisine maison savoureuse élaborée principalement à partir de produits frais et locaux de saison. La carte se distingue par des cuissons parfaitement maîtrisées, des sauces délicates et des desserts artisanaux très soignés.

Niché au cœur d'un écrin de verdure remarquable à Cheverny, le Restaurant L'Auberge - Les Sources de Cheverny offre un cadre idyllique et majestueux. Pour accéder à ce havre de paix doté d'un étang, les visiteurs traversent un bois enchanteur qui plante le décor d'une expérience hors du temps. L'établissement propose une cuisine inventive de type bistrot de chef, élaborée à partir de produits frais et locaux de la région.

Niché dans le charmant village de Mosnes, Le Pied Dans Le Plat est un restaurant insolite situé au cœur d'une maison troglodyte. Cet endroit unique offre un cadre atypique et chaleureux propice à des moments gastronomiques mémorables. La cuisine mise sur des produits frais et fait maison à travers une carte volontairement resserrée. L'établissement met à l'honneur les viandes grillées au feu de bois dans une belle cheminée d'époque. Parmi les spécialités appréciées figurent l'araignée de veau marinée et le velouté de lentilles gourmand.

“Nous avons déjeuné pour 12 euros le menu petite salade landaise et la pizza + que raisonnable ! Ce fut une belle surprise les pizzas sont très bonne, très bien garnie (ce qui ait de plus en plus rare) nous reviendrons sans hésitation, la gérante très gentille, merci pour ce bon repas !”

“Très grand choix de pizza de saison très bien garnies, ingrédients de qualité et locaux tout y est! Fraîcheur garantie. Une belle entreprise locale qui privilégie les producteurs locaux! Fans de circuit court, gourmets ou gourmands? Foncez les yeux fermés excellent rapport qualité-prix !”

“Découverte du Restaurant par Fatima de la pause zen (st Georges sur cher) Endroit au top, calme et détente sont bien présents, Stéphane et son équipe sont à l'écoute, bienveillants pour que le repas sa passe bien. Les plats sont super bons,les assiettes sont correctes pas surchargées. La cartes est bien fournie. Je recommande Si ous avez l'occasion de passer par Montrichard, une halte pour manger s'impose. Au plaisir d'y retourner lors d'un prochain séjour.”

Situé à Saran, le Restaurant La Fournée est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et généreuse. Cet établissement convivial vous accueille dans une ambiance chaleureuse où l'on se sent immédiatement comme à la maison. La spécialité de la maison réside dans ses véritables pizzas cuites au feu de bois, préparées sous vos yeux par le chef. La carte propose également des salades fraîches, des croushtys croustillants et des plats mijotés en cocotte élaborés avec des produits bio.

Situé à Blois, à proximité de l'INSA, le restaurant REDZZA est une adresse conviviale très appréciée des étudiants et des habitants du quartier. Cet établissement dynamique apporte une véritable animation culinaire grâce à sa cuisine savoureuse et accessible. La carte propose un excellent choix de pizzas artisanales dont la pâte rappelle le goût authentique de la cuisson au feu de bois. Vous y trouverez également des sandwichs généreux préparés dans un pain maison d'une qualité exceptionnelle, accompagnés de frites croustillantes.

Idéalement situé sur l'Avenue de la République à Gien, à proximité de la gare, LA BELLE ÉPOQUE vous accueille chaleureusement. Ce charmant restaurant propose un cadre agréable et convivial, parfait pour une pause déjeuner ou un dîner détendu. Nous proposons une cuisine faite maison de haute qualité, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre chef prépare de savoureuses viandes cuites au feu de bois sur le gril, apportant une saveur unique à vos plats.

Perché sur les quais de la Loire à Blois au sein du complexe Fleur de Loire, le Restaurant Amour Blanc offre un panorama exceptionnel sur le fleuve et la ville. Cet établissement gastronomique s'illustre par son cadre raffiné, contemporain et apaisant. La table propose une cuisine haute couture axée sur la fraîcheur des produits régionaux et de la mer. Les menus en plusieurs services permettent de savourer des créations sophistiquées comme l'entrée de veau aux fleurs de courgettes ou des plats de poisson sublimés.

Implantée sur l'Avenue Jean Jaurès à Saint-Amand-Montrond, la pizzeria LA CASA est une adresse conviviale très appréciée des habitants. Cet établissement dynamique vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée pour des repas sous le signe de la gourmandise. L'établissement s'est spécialisé dans la confection de pizzas artisanales cuites à la perfection selon le savoir-faire traditionnel. La carte propose une gamme variée de recettes généreuses, élaborées avec des ingrédients savoureux et de qualité.

La pizzeria M.A pizza vous accueille chaleureusement au 53 Avenue Jean Jaurès à Saint-Amand-Montrond. Cet établissement familial est réputé pour la qualité de sa cuisine italienne artisanale à emporter. Les pizzas sont confectionnées à partir d'une pâte maison moelleuse cuite traditionnellement au four à pierre. Le menu propose une vaste sélection de spécialités abondamment garnies, des classiques aux versions créatives comme la norvégienne. Chaque recette est préparée avec soin et générosité par le pizzaiolo chevronné de l'enseigne.

Installée à Griselles, la pizzeria PIZZA MARIA propose une expérience gustative authentique aux habitants et visiteurs de la commune. Cet établissement convivial est réputé pour ses spécialités cuites de manière traditionnelle au feu de bois. La carte met à l'honneur des pizzas généreuses élaborées à partir d'ingrédients frais et de produits faits maison. Les amateurs de saveurs variées apprécieront des recettes populaires comme la pizza kebab, particulièrement plébiscitée.

Idéalement situé sur la Place de l'Église à Theillay, Pizzas Régis est l'adresse incontournable pour les amateurs de pizzas artisanales. Cette pizzeria locale régale les habitants de la région avec des recettes authentiques et généreuses. La carte propose un large choix de pizzas classiques et originales, préparées avec une pâte fraîche et des ingrédients de qualité. Chaque mois, une nouvelle création exclusive vient enrichir le menu pour surprendre les papilles des clients.

Basé à Darvoy, PizzaYolo est un food truck de pizzas artisanales qui régale les gourmands de la région Centre-Val de Loire. Ce concept mobile apporte une touche de convivialité et de gourmandise lors des marchés locaux et des événements privés. Les pizzas sont cuites au feu de bois de manière traditionnelle pour garantir une pâte fine, moelleuse et parfaitement dorée. Chaque mois, l'établissement met en avant une nouvelle recette originale pour surprendre et ravir les papilles des habitués.

Nichée dans le cadre bucolique et insolite de l'ancienne gare d'Auxy, la Pizza d'la Gare offre une expérience culinaire hors du commun. Situé à proximité immédiate de la sortie d'autoroute, cet établissement atypique vous transporte dans un autre monde. Nous vous proposons de délicieuses pizzas artisanales cuites au feu de bois selon la méthode traditionnelle. Nos recettes sont généreusement garnies d'ingrédients de qualité supérieure pour un goût authentique et inimitable.

“Un sans fautes ! ! Des pizzas excellentes en un accueil super, nous sommes fan !”

Située à Sainte-Gemme-Moronval, la roulotte Sichano² propose une expérience culinaire unique et authentique sur la Route de Moronval. Ce concept mobile et convivial s'est rapidement imposé comme un rendez-vous incontournable pour les habitants des villages environnants. L'établissement est spécialisé dans la préparation de pizzas artisanales cuites au feu de bois traditionnel. Les recettes sont élaborées à partir de produits frais et majoritairement issus de producteurs locaux rigoureusement sélectionnés.

Situé sur la commune de Blois, So Grill est l'adresse idéale pour les amateurs de grillades savoureuses et authentiques. Ce point de restauration pratique vous accueille chaleureusement pour récupérer vos repas directement sur place. La spécialité de la maison est le poulet cuit à la braise, offrant un goût fumé inimitable et une texture parfaitement juteuse. Pour accompagner vos grillades, l'établissement propose un riz thaï délicieusement assaisonné et une sauce verte maison très appréciée.