Techniques de cuisine à Tours

Installé dans le charmant village de Cellettes, le restaurant La Vieille Tour propose une expérience gastronomique d'une rare finesse. Cet établissement d'exception accueille ses convives dans un cadre élégant, épuré et chaleureux propice à l'évasion sensorielle. Notre chef passionné élabore une cuisine inventive et soignée, mariant avec brio la technique moderne et l'émotion gustative. Nous proposons notamment un menu confiance surprise ainsi qu'un parcours de dégustation d'exception décliné en plusieurs services.

“Je vais très souvent à la Quincaillerie des Halles, ils ont vraiment tout ce dont on a besoin et les vendeurs sont de bon conseil”

Situé au cœur de Tours, Nobuki Table Japonaise vous propose une expérience gastronomique nippone d'exception. Ce restaurant raffiné est l'adresse incontournable pour les amateurs de haute cuisine japonaise traditionnelle et créative. Notre chef élabore une carte évolutive qui change au fil des saisons pour garantir une fraîcheur absolue des ingrédients. Vous pourrez y déguster des spécialités d'une grande finesse, telles que notre célèbre poulet katsudon ou des chirachis d'exception.

Idéalement situé sur la Place du Grand Marché, au cœur du vieux Tours, La P'tite Maiz' - Le Bar est le repaire incontournable des amateurs de bières artisanales. Avec sa terrasse idéalement exposée, cet établissement offre un cadre parfait pour savourer un apéritif convivial dans une ambiance animée. Le bar propose une sélection exceptionnelle de douze bières pression maison, renouvelées très régulièrement pour surprendre les palais. Vous y trouverez également une large gamme de bières en canettes et en bouteilles à emporter ou à déguster sur place.

Situé dans la paisible rue Richelieu à Tours, le Restaurant l'AKAN vous invite à une évasion culinaire raffinée et originale. Cet établissement au décor cosy, feutré et coloré propose une ambiance intimiste à l'écart de l'agitation de l'hyper-centre. La cuisine propose des plats savoureux et joliment dressés, inspirés de la gastronomie traditionnelle d'Afrique de l'Ouest. Le chef élabore des recettes créatives qui marient harmonieusement les saveurs du monde avec des techniques culinaires modernes.

Basé à Tours, Un arôme 2 chefs est un traiteur d'exception spécialisé dans la haute gastronomie événementielle. Cet établissement renommé accompagne les particuliers et les professionnels dans la réussite de leurs plus beaux moments. Les prestations incluent un service traiteur complet pour les mariages, allant du vin d'honneur raffiné au dîner assis. L'équipe propose également des formules de cocktails dînatoires modernes, des brunchs conviviaux et des animations culinaires interactives.

Installé sur la célèbre Place Gaston Paillhou à Tours, le restaurant O&A vous invite à une halte gastronomique d'exception. Cet établissement élégant et raffiné est le lieu idéal pour découvrir une cuisine créative et travaillée au cœur de la Touraine. La carte, volontairement courte et maîtrisée, propose une sélection de quatre entrées, quatre plats et quatre desserts qui évoluent au fil des saisons. Chaque assiette est dressée avec un soin infini, alliant la finesse des produits frais à des techniques culinaires parfaitement exécutées.

Nichée au Petit-Pressigny, à environ une heure de Tours, la Maison Dallais - Restaurant la Promenade est une institution de la haute gastronomie. Cet établissement étoilé propose une expérience culinaire d'exception dans un cadre sobre, raffiné et propice à l'intimité. Le chef y déploie une créativité subtile qui allie avec brio le respect des traditions et la modernité des techniques. Une formule originale permet de choisir d'abord son vin afin que le sommelier accorde précisément les mets en fonction de ce choix.

Matias Vincent Service, basé à Tours, est un artisan spécialisé dans l'aménagement intérieur et les finitions de haute qualité. L'entreprise excelle dans les travaux de plâtrerie, de pose de plaques de plâtre et d'isolation thermique sous pente ou en sous-sol. Elle propose également une expertise reconnue en carrelage et en rénovation complète de salles de bains pour les particuliers et les professionnels. Chaque projet est abordé avec une rigueur méticuleuse, assurant des finitions soignées et un respect total des contraintes techniques.

Situé à La Membrolle-sur-Choisille, cet artisan multiservices intervient dans toute la région de Tours pour vos besoins en rénovation. L'entreprise se spécialise dans la pose de carrelage, notamment pour les cuisines et les espaces de vie. Elle propose également une large gamme de prestations de petit bricolage et d'entretien pour l'amélioration de votre habitat. Chaque intervention est réalisée avec une attention particulière portée aux finitions et à la durabilité des matériaux.

“Je fais confiance à cet établissement depuis bientôt 4 ans et j'en suis entièrement satisfait ! Livraison possible mais lorsque je me déplace pour récupérer une commande, l'accueil est toujours agréable !”

“Une très belle découverte ! Nous avons extrêmement bien mangé : des plats frais, savoureux, parfaitement préparés. Mention spéciale pour les pizzas, les desserts et surtout le thé glacé Marrakech, une vraie pépite ! Le service était irréprochable : rapide, efficace, avec une équipe souriante, serviable et attentive. Les serveurs ont su répondre spontanément à toutes nos demandes avec beaucoup de gentillesse. Enfin, les prix sont tout à fait corrects au vu de la qualité des produits et du service. Excellent rapport qualité/prix. Je recommande cette petite escapade immersive dans le vieux Tours ☺️☺️”