Cuisine corse traditionnelle en Corse

“Un large choix de produits qualitatifs, de bons conseils et nous avons été très bien accueillis. La vendeuse est passionnée et connaît ses produits, je recommande !”

“Très agréable découverte ! C'est avec plaisir que j'achèterai de nouveau des produits de leur assortiment.”

“Le cadre et la petite terrasse nous ont tout de suite enchantés. Nous avons eu la dernière table libre. Les plats étaient bons, bien frais et bien présentés. Le serveur était bien souriant. Les desserts étaient excellents. Le rythme du service était bon pour un resto qui affichait complet. Le patron nous a offert les cafés. Pensez à réserver car il n'y a pas beaucoup de tables.”

“De passage pendant 2 jours pour sillonner le Cap Corse et heureux de trouver une chambre d'hôtes ouverte ! Un très bon accueil dans un hameau en hauteur, une belle chambre confortable avec une jolie vue, des hôtes sympathiques et de très bon conseil sur les coins à visiter. Bref, un très bon plan. Merci à Marie-Pierre et Miguel.”

“Je suis ravi de partager mon expérience positive avec vous au sujet de cette boutique de produits corses. J'ai été enchanté par la magnifique décoration ancienne qui donne un charme authentique à l'endroit. Le propriétaire de la boutique est extrêmement serviable et attentionné. Il m'a fourni des conseils précieux et éclairés sur les produits corses, ce qui m'a permis de faire des choix judicieux. J'ai vraiment apprécié l'ambiance chaleureuse et l'authenticité de cette boutique, et je la recommande vivement à tous ceux qui recherchent des produits corses de qualité et une expérience client agréable.”

“Très bon moment dans ce restaurant ! Les assiettes sont copieuses, gourmandes, et vraiment savoureuses. L’accueil est chaleureux, on s’est sentis très bien reçus. Un excellent rapport qualité-prix. On reviendra avec plaisir !”

“Nous avons séjourné 2 nuits dans cet établissement. La chambre est propre et spacieuse. Les plats proposés sont un délice et Jean Louis et Nathalie sont 2 personnes adorables. La vue est superbe. Bref, allez y les fermés !”

“Revenus en famille à la Pergola que nous avions déjà eu la chance de découvrir 15 ans auparavant. Nous avons retrouvé la même chaleur dans l'accueil, la même qualité dans les plats, le poulpe fabuleux préparé pour nous faire plaisir, le cochon sauvage, les côtelettes d'agneau.... Un pur délice ! Des desserts excellents, un Tiramisu canistrelli inoubliable! Et de beaux échanges avec 2 femmes exceptionnelles, une mère et sa fille. Mille mercis, au plaisir de revenir.”

“Le TOP sur toute la ligne! Si certains établissements en bord de mer se contente de leur emplacement et en profite pour pratiquer des prix gonflés, le choix de la direction semble être tout autre! Très bon accueil (attention, il vaut mieux réserver pour dîner, et d'autant plus si on veut pouvoir profiter d'une vue à couper le souffle avec coucher de soleil sur leur magnifique terrasse en hauteur), service attentionné et, pour couronner le tout, cuisine délicieuse ! Nous avons rarement dégusté des tapas aussi bien réussies : pépites de calamar, mini burger de camembert rôti, tempura de gambas, et des tartinades fines en bouche (mention spéciale pour la tapenade, mon compagnon connaisseur en a rarement vu d'aussi bonne). Le tout accompagné d'excellent cocktails ! Les prix sont tout à fait dans la norme et ont du coup un excellent rapport qualité prix! Nous ne sommes pas repartis sans réserver à nouveau une table pour le DJ Set du samedi. Au final, nous y sommes retournés avant, juste pour boire un verre... on a fait la fermeture à 2h : super ambiance musicale et approfondissement de la carte des cocktails!!! Et encore, malgré l'affluence, même qualité de services !!! Bravo et longue vie à cet établissement !!”

“Superbe cadre à la paillote du restaurant près de la plage. Bon accueil. Très bonne cuisine. Je recommande.”

“La corse en un colis…. Les produits sont de grande qualité, toujours emballé avec soin, réactivité dans l envoie du colis et contact téléphonique très agréable ! Merci pour tout”

“Huile d’olive de qualité, nous avons été accueillis par la famille de l’exploitant et ce sont des gens merveilleux. Ils sont passionnés par ce qu’ils font et leurs produits sont de très grandes qualités. J’espère qu’il garderont ce lieu encore très longtemps.”

“Très bonne adresse, je recommande +++++”

“Accueil agréable avec le sourire accompagné d'une pointe d'humour. Les biscuits sont d'une saveur incomparable. Nous recommandons vivement.”

“Très belle épicerie, bien achalandée, nombreux produits alimentaires, souvenirs. Billetterie pour promenades en mer également au départ de Tiuccia pour la réserve de Scandola, le golfe de Porto et le village de Girolata”

“Personnel qui sait mettre à l’aise le client. Une très belle terrasse avec vue sur le port. Nous avons choisi la formule plancha (88€ pour 2). Nous avons pu manger, une d’orage, une seiche, des moules, des palourdes, des gambas et du thon. La quantité était au rendez vous ainsi que la qualité.”

“Le gîte d'étape de Chisa est magnifique. Chisa est un endroit magnifique, pas trop fréquenté, dans les montagnes. À l'entrée du village, il y a une vasque pour se baigner qui n'a pas son pareil. L'hébergement, le service et les chambres sont parfaits et propres. Le repas était délicieux. Les gérants étaient incroyablement gentils. À recommander vivement, que ce soit pour le restaurant ou pour la nuit.”

“Une pépite !!! Merci à Barbara et Jean Matthieu pour ce moment unique et chaleureux ! Ils nous ont servi un repas corse comme on en trouve plus … ici pas de chichi … on se régale on prends le temps de parler d’échanger et de trinquer… la corse et les corses dans l’authenticité la plus pure …”

“Super lieu dédié aux animaux ! Pour suivre Corsicaliment depuis ses débuts je suis ravie de cette belle progression avec tjrs plus de produits et une belle gamme dédiée désormais aussi aux chevaux ! Bona Strada !! Parce que là je sais pas comment tourner”

“Belle espace de Fleuve sauvage, Faut traverser la paillote, descendre à droite à 100 mètres , on a très bien mangé que du maison et une très bonne truite de la pisciculture du Prunelli. Buffet à volonté frais et bien cuisiné aussi. Patron souriant et serveur sympa ambiance famille. On reviendra.”

“Un moment inoubliable en Corse ! Nous avons passé une soirée exceptionnelle à cette table d’hôtes nichée dans un cadre magnifique, entre mer et montagne. L’accueil chaleureux, la passion pour la cuisine corse agrémentée d’une touche fusion et leur générosité ont fait de ce dîner une véritable parenthèse enchantée. Chaque plat était préparé maison avec des produits locaux de qualité — mention spéciale pour les ribs de porc caramélisés et le dessert aux abricots avec amour. Le tout accompagné d’un vin du coin parfaitement choisi. Au-delà du repas, c’est surtout l’échange avec les hôtes et les autres convives qui a rendu cette expérience si spéciale : authenticité, simplicité, convivialité… tout ce qu’on aime en Corse ! Un grand merci, nous reviendrons sans hésiter !”

“Nous avons passé notre dernier dîner dans ce restaurant familial pendant notre séjour en Corse et nous ne regrettons jamais notre choix ! Les plats sont délicieux, copieux et faits maison, le gérant est accueillant, chaleureux et généreux ! Une super ambiance avec sa famille qui chantent dans le restaurant. Une des meilleures expériences culinaires en Corse ! Enfin, un super qualité/prix !”

“Alors vraiment un lieux unique un service de folie. Un vrai régal frais et du fait maison. Je conseille vraiment si vous passez par là car il mérite de continuer. Moi je reviendrai. Goûté les beignets et le thon un repas de fou. Je vous dit pas le dessert une folie. Très accueillant et une gentillesse d'un couple.”

“Le meilleur poulet rôti des vacances ! On aurait aimé rester plus longtemps pour découvrir la gamme traiteur qui a l’air délicieuse. Le tiramisu châtaigne nous a comblé :)) au plaisir de revenir !”