Dégustation vin francés en Corse

“Un moment inoubliable en Corse ! Nous avons passé une soirée exceptionnelle à cette table d’hôtes nichée dans un cadre magnifique, entre mer et montagne. L’accueil chaleureux, la passion pour la cuisine corse agrémentée d’une touche fusion et leur générosité ont fait de ce dîner une véritable parenthèse enchantée. Chaque plat était préparé maison avec des produits locaux de qualité — mention spéciale pour les ribs de porc caramélisés et le dessert aux abricots avec amour. Le tout accompagné d’un vin du coin parfaitement choisi. Au-delà du repas, c’est surtout l’échange avec les hôtes et les autres convives qui a rendu cette expérience si spéciale : authenticité, simplicité, convivialité… tout ce qu’on aime en Corse ! Un grand merci, nous reviendrons sans hésiter !”

“Je cherchais un endroit authentique, sans prétention et qui propose une cuisine goûteuse et j’ai eu beaucoup de chance en trouvant cet endroit. Service sympathique et avenant et en plus le vendredi soir il y a des animations musicales. J’y reviendrais avec plaisir.”

“Sublime en tout point ! Un cadre idyllique, un accueil chaleureux, nous avons beaucoup ri et tous les plats proposés de ce menu unique nous on été présentés avec connaissance et amour des produits locaux et de saisons. Parlons de l’essentiel… la cuisine, juste un mot, l’excellence ! Simple, conviviale et généreuse. Une cuisine maîtrisée sans chichi mais que du bon, du frais, du local, un vrai régale… Vous en voulez encore ? Il suffit de demander pour être resservit, mais avec 2 bons mangeurs à table et cette cuisine généreuse, personne n’en a redemandé. Nous y étions à l’occasion d’un anniversaire et avons eu le plaisir d’avoir le dessert servi avec la petite attention de la bougie et en chanson. Un délice de l’entrée au dessert. Une véritable révélation, un restaurant qui dans sa globalité mérite 5⭐️ Google et 1⭐️ au #guidemichelin”

“Au top , en partant des beignets au fromage, en passant par le bœuf aux oignons , pour finir avec le fondant à la châtaigne, sans compter le lieu, typique et chaleureux, et la sympathie des propriétaires. Le tout pour un tarif plus que raisonnable !! Ça vaut le coup de faire une halte à Zilia !!!”

“Je tenais à vous remercier sincèrement pour cette magnifique journée en bateau que nous avons passée la semaine dernière. Nous avons adoré découvrir les paysages incroyables, profiter du paddle et du snorkelling, mais ce qui a vraiment marqué notre expérience, c’est l’ambiance chaleureuse et familiale que vous avez su créer à bord. Merci encore pour votre accueil, votre gentillesse et votre professionnalisme. C’était un vrai plaisir, et nous en gardons un très beau souvenir !”

“Nous étions 6 sans réservation sur notre route en Bonifacio et Ajaccio ce mercredi soir, arrivée un peu tardivement , Très bien accueillie, pizza prête rapidement et de qualité, bien garnie. Accueil très convivial. Merci”

“⭐⭐⭐⭐⭐ Nous avons eu le plaisir de déjeuner au restaurant Le Ressac à Campomoro, et c’était une expérience mémorable ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par une serveuse d’une gentillesse rare, qui a su rendre notre repas encore plus agréable. Un grand merci à elle pour son attention et son sourire. Un merci tout particulier au chef Michel, dont les plats, mettant en avant les spécialités corses, étaient tout simplement exquis. La charcuterie artisanale, le fromage local et les poissons frais nous ont régalés à chaque bouchée. C’était un véritable voyage des sens à travers la Corse. Nous recommandons vivement cette adresse à tous ceux qui cherchent à savourer une délicieuse cuisine corse dans une ambiance conviviale. Nous reviendrons avec grand plaisir !”

“Quel accueil au domaine Montemagni ! De super conseils, une dégustation au top et une générosité qui se fait rare de nos jours. Merci encore, nous penserons fort à vous en dégustant nos bouteilles !”

“Des gens agréable qui prennent soins de vous . Un paysage en pleine campagne ou le calme et la sérénité règne. Merci pour cette nuit”

“Une sixième étoile aurait été méritée pour ce petit paradis corse ! C'est un sans-faute pour cet endroit. Ce fut une magnifique surprise. Les appartements sont incroyablement fonctionnels et la décoration soignée. La vue imprenable sur le maquis corse (côté montagne) enchantera vos yeux, que ce soit au petit-déjeuner ou en vous prélassant dans la magnifique piscine à débordement. Notre hôte est sympathique, disponible et réactive. Nous avons eu un immense coup de cœur pour cette location. Nous reviendrons et conseillons vivement cet endroit !”

“Magnifique terrasse, une vue exceptionnelle. Mais surtout, on a très bien mangé. Le personnel est attentionné et très sympathique. Les plats sont copieux et de très bonnes qualité. On a passé un agréable moment avec notre fils qui a apprécié l'excellent dessert. Je recommande évidemment, pour les produits de la mer.”

“Un immense merci pour cette magnifique semaine passée chez vous. Tout était absolument parfait : la chambre, la piscine, le petit-déjeuner mais surtout l’accueil, le service, la bienveillance… Nous avons été touché par votre gentillesse et votre professionnalisme. Un merci tout particulier à Manuela, Emmanuelle, Carla, Anna-Livia et Romain pour votre sourire, votre disponibilité et votre grande patience ! Vous formez une équipe exceptionnelle, et cela se ressent dans chaque détail du séjour. Nous repartons avec de très beaux souvenirs et une seule envie : revenir très vite. Julia, Morgane et Gaby”

“Si vous cherchez, un bel endroit pour manger , je ne serai pas déçu, un super accueil. Les plats sont très bons, très bien cuisiné . Tout ça pour un tarif très correct En plus, ils font un plat corse , ( le cabri ) Si vous désirez manger ce plat, il faut réserver la veille c’est une préparation qui est longue . Les desserts à la châtaigne sont excellents . Nous avons passé un très bon moment en leur compagnie”

“Piana de loin mon coup de cœur. Magnifique chambre avec vue, personnel très sympathique et j'ai rarement vu un buffet petit déjeuner aussi varié avec beaucoup de fait maison.”

“Un séjour de qq jours au Cap Corse dans un lieu comme le Clyde : on ne pouvait demander mieux! Un studio tout équipé avec une vue magnifique sur la mer. Le levé de soleil directement du lit … du bonheur. La piscine face à la mer…. Parfait mais tout ça ne serait rien sans les propriétaires, leur gentillesse, leur disponibilité et leurs conseils. Beauté et tranquillité sont au rdv en ces lieux…”

“Un super accueil malgré l’heure tardive Le personnel est adorable et la cuisine à tomber Des plats familiaux et traditionnels servis dans un cadre magnifique La vue depuis la terrasse vaut le détour également En résumé un vrai coup de ♥️ Merci pour tout”

“Un cadre magnifique, un service attentionné et chaleureux, une cuisine simple mais réalisée avec des produits de grande qualité. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées et les prix restent très raisonnables au vu de la prestation. Une merveilleuse découverte que je recommande sans hésiter !”

“Chambre atypique belle déco acceuil chaleureux parfait nous n'hésiter ons pas à partager cette belle escapade dans cette région de Balagne merci Caro bonne continuation”

“Après une semaine passée dans ce véritable petit coin de paradis, je reviens totalement reposé et apaisé. Tout était absolument parfait, la chambre confortable et la vue sur mer, la cuisine délicieuse et raffinée et un personnel toujours attentionné et bienveillant. Un immense merci pour ce magnifique séjour ! Je reviendrai avec grand plaisir. Dounia”

“Top ! Accueil chaleureux, serveuse souriante et chaleureuse. Le chef est venu nous saluer en personne un détail qui fait son petit effet.La nourriture , est excellente, le tartare de saumon est super frais et la qualité excellente. Les burgers sont eux aussi excellent, rien à re dire ils sont super bon . Un super moment passé en famille ! Nous recommandons !”

“Un hôtel au dessus nos attentes ! Nous y avons passé un agréable séjour. Notre chambre était magnifique, la vue donnant sur le port. L’accès y est d’ailleurs très facile, à quelques pas de la citadelle. Le petit déjeuner était délicieux, il avait un large choix et la terrasse était très agréable. Le bar était lui aussi très bien. Le personnel est très gentil, à l’écoute et très disponible. La piscine était top.”

“Nous nous sommes régalés ce midi ! De délicieux plats avec des produits frais et un service impeccable. Merci encore pour votre accueil. On reviendra avec plaisir !!!”

“Ma fiancée m'a offert un massage duo, et quelle surprise ! Nous avons été traités aux petits soins et le massage était d'un régal indescriptible.”

“Excellent restaurant dans un village pittoresque avec cuisine traditionnelle ,viande de producteur, nous avons passé une excellente soirée, merci beaucoup à votre équipe.”

“Nous avons fêté le mariage de nos amis, dans ce domaine somptueux à la décoration raffinée. Le personnel est agréable, attentif à nos besoins et réactif. Nous avons pu échanger avec la propriétaire du domaine, sympathique, qui se soucis du confort de chacun et leurs attentes. Une cuisine travaillée et goûteuse. Un lieu magique, de par sa vue imprenable sur la mer et par l agencement des lieux . Vraiment merci pour ce week end enchanté ! J espère de tout mon cœur pouvoir revenir un jour .”

“Excellente adresse. Belle situation panoramique, terrasse ombragée charmante (même si un ventilateur ne serait pas de trop !) Service souriant, efficace, sympathique, très pro ! Quant à la cuisine, c'était parfait : une salade bergère copieuse et savoureuse et des raviolis au bruccio goûteux et parfaitement cuits. Des desserts pas en reste : un moelleux à la châtaigne excellent et uns coupe ananas frais (un délice!) et son sorbet citron basilic très frais et parfumé. Parfaits par cette chaleur d'août ! Bravo à toute l'équipe et merci pour ce très agréable moment.”

“Excellente glace Corse, souris d’Agneau généreuse au milieu d’une purée et d’une sauce très gourmande. Le loup grillé et le saint pierre très frais et très goûtus, dressés avec élégance. Très beau cadre avec vue sur la mer.”