Medieval en Grand Est

“Un endroit formidable ! Un regal pour les papilles, de la vrai cuisine dans un cadre chaleureux et le patron n hésite pas a venir aux tables ! Le serveur idem beaucoup d attention envers leurs clientèle !”

Situé sur la place de la Fontaine au cœur du magnifique village de Hierges, LE MEDIEVAL est une auberge historique au charme incomparable. Ce restaurant atypique transporte ses visiteurs dans un autre temps grâce à son cadre rustique et son atmosphère chaleureuse au coin du feu. La cuisine propose des plats traditionnels mijotés avec amour, rappelant les saveurs authentiques et généreuses des recettes de nos grands-mères. Les convives peuvent y déguster des spécialités locales, des tartes flambées originales à la mandarine et une excellente sélection de bières.

“Merci Dominique pour cette superbe découverte de Colmar. Excellent guide qui donne beaucoup d'explications intéressantes”

“Une magnifique collection montant jusqu'au 5e étage qui contient des vitraux de couleurs, de taille et de formes variées, chacun doté d'une histoire à part entière. Dessins, tableaux ou sculptures accompagnent parfois les vitraux. On y découvre aussi les processus de création : découpe du verre, peinture (grisaille...), assemblage, etc. Et enfin, des supports multimédia permettent de découvrir le vitrail dans toute sa diversité. À découvrir ! ✨”

“Hôtes chaleureux, chambre magnifique et calme, emplacement idéal.”

“Le bon endroit pour partager un bon moment en bonne compagnie. Le repas était à la hauteur du personnel, irréprochable, éxotique, débordant de passion et de joie de vivre ! Ne changez rien, vous êtes super !”