Ha la garbure speciale de chez Louisette, une reference dans un endroit bucolique et atypique. La jeune team du resto est à fond. Allez y voir.
Une superbe découverte ! Le restaurant a clairement trouvé un nouveau souffle avec sa toute nouvelle équipe de jeunes. L’accueil est chaleureux, l’ambiance dynamique et professionnelle. Les plats sont délicieux, et préparés avec soin. On ressent vraiment l’envie de bien faire et l’énergie positive de l’équipe. Un vrai plaisir du début à la fin ! Je recommande vivement et j’y retournerai sans hésiter.
Quelle belle surprise ! Ce restaurant m’a rappelé les saveurs d’autrefois, celles que l’on croyait perdues. Leur tarte aux myrtilles est tout simplement incroyable : une pâte parfaitement dorée, des myrtilles généreuses, juteuses et parfumées comme dans les souvenirs de mon enfance. On retrouve ce goût authentique, simple et vrai, qui donne envie de revenir juste pour en reprendre une part. Un vrai moment de plaisir, tout en douceur et en nostalgie. Je recommande vivement !
La tarte à la myrtille était mastoc! Le biscuit très épais était difficile à couper et tout giclait sur la table en bois!!! Du volume en mode crème chantilly et quelques myrtilles par dessus le socle dur: on sentait à peine la myrtille noyée dans la crème. Cela n’a rien à voir avec la recette de Louisette! C’est bien de vouloir changer mais il ne faut pas se moquer des clients à 8,5€ la tarte on s’attend à un produit plus abouti !!!
Très belle expérience dans ce restaurant, quantité généreuse pour un prix raisonnable avec des aliments du coin. Belle ambiance dans la salle, très belle vue dans la vallée du Lienz. Preuve de qualité, les locaux y vont... Allez-y les yeux fermés
Un lieu culte mais qui n'abuse pas de sa renommée. Je connais ce lieu depuis toute jeune. Cela faisait longtemps que je n'y étais pas revenue. Meem après 5h de randos, en pleine canicule, je n'ai pas pu m'empêcher de prendre la Garbure. Elle est toujours aussi excellente. Le monteau et l'agneau, Baregeois bien sûr , sont à tomber. Et la tarte aux myrtilles un délice. Un peu d'attente c'est vrai, mais le lieu en vaut la peine.. Service très sympa.
Les plats sont bons et bien présentés. Nous avons testé le mouton de bargèmes et l'entrecôte. Et en dessert LA tarte aux myrtilles et un sorbet rhubarbe exquis. Dommage qu'il y ait eu 15 minutes d'attente entre les 2 desserts.
C’est un trou de verdure où chante une rivière, Accrochant follement aux herbes des haillons D’argent ; où le soleil, de la montagne fière, Luit : c’est un petit val qui mousse de rayons. Un soldat jeune, bouche ouverte, tête nue, Et la nuque baignant dans le frais cresson bleu, Dort ; il est étendu dans l’herbe, sous la nue, Pâle dans son lit vert où la lumière pleut. Les pieds dans les glaïeuls, il dort. Souriant comme Sourirait un enfant malade, il fait un somme : Nature, berce-le chaudement : il a froid. Les parfums ne font pas frissonner sa narine ; Il dort dans le soleil, la main sur sa poitrine, Tranquille. Il a deux trous rouges au côté droit.
Excellent repas chez Louisette. Cela faisait un moment que nous n’étions pas venues et nous nous sommes régalées de l’entrée au dessert. Rien a redire, c’était parfait.
Tout étais très bon . Juste le faux filet couper en tranche épaisse et viande un peut dure . Tarte myrtilles une tuerie. Et la truite très bonne . Très bon rapport qualité-prix . Sur internet ils disaient qu il servait du foies gras mais plus sur la carte . Dommage
Chez Louisette - Auberge du Lienz se trouve au Le Lienz, 65120 Barèges, France
Vous pouvez contacter Chez Louisette - Auberge du Lienz au +33 5 62 92 67 17
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