Restaurant oriental à Le Blanc

“Nous sommes venu ce samedi 12 juillet, à l’occasion de mon anniversaire, ma chérie ma donc fait la surprise de m’emmener dans ce restaurant dans lequel j’ai toujours voulu venir. Accueil super et un cadre à mes yeux, partagé entre le moderne et art/nature, ce qui est plutôt réussi ! Le service ainsi que l’explication de chaque plats ce passa à merveille . La cuisine.. que dire du chef Maxime Valleye et de son équipe qui nous on transporté avec ce menu en 7 plats. J’ai moi même 14 ans de cuisine et eu la chance de manger à de grande table, Le Bois Blanc rejoins mon Top 5 sans aucun doute ! Tout d’abord un orgasme culinaire ( et je pèse mes mots) a l’entrée, avec ses encornets et son guacakiwi juste à tomber par terre. La tomate en seconde entrée était juste exceptionnelle avec une maîtrise des assaisonnements et des épices et un sorbet basilic à vous faire fondre. Le homard, la truite et le bœuf était d’une justesse en therme de saveurs avec des garniture plus inventives les unes que les autres. Avant la douceur finale, un petit chèvre travaillé avec un voile aux herbes qui nous laisse pas insensible. Le moment le plus attendu pour ma part, moi qui aime par dessus tout les desserts, le pâtissiers viens lui même nous servir un pré-dessert poivron/framboise, assez original, frais et très sympathique en bouche. Et le repas ce termine sur un dessert autour de l’abricot… Moi qui adore finir sur du chocolat, je me suis dis ok let’s go si c’est dans la continuité de ce repas alors ça va être bon.. et bien oui belle réussite, un sorbet, un gel, un coulis à l’abricot avec des notes d’amaretto. Un abricot rôti au miel très bien réussi et une crème à l’amande très légère ( peu être trop légère en amande à mon goût) . Un duo de mignardise avec pâte de fruits et une tarte pêche vanille parfait pour une sortie de table ! En bref une table d’exception avec des produits locaux qui sont sublimés par cette équipe de cuisine. Je reviendrai au plus vite !”

“Une merveilleuse expérience ! Les mezze étaient généreux en quantité et en goût. Ils étaient tous délicieux (j’avoue que j’ai un petit faible pour le caviar d’aubergine). La serveuse est super gentille et attentionnée. Foncez vous ne serez pas déçus.”

“De passage pour le travail, je me suis arrêté déjeuner ici, et c’était incroyable ! L’entrée était très bonne et le plat délicieux ! Le poulet parfait et la sauce au poivre divine ! On sent les produits frais et de qualité ! Je recommande vivement !”

“Excellent repas rapport qualité prix Excellente et très généreux Personnel très sympathique je recommande”

“Restaurant général : sublime vue sur Blois et sublime cuisine dans une ambiance détendue et agréable. Les plats à la carte sont tous super savoureux. L'entrée veau et fleur de courgettes est une belle surprise.”

“Bon et bien hier comme d habitude, super bon kébab avec des quantités généreuse, et le personnel toujours super sympa et souriant”

“Merci Paul pour cette super glace spéciale, "Le club 27". Un service au top et de qualité. Un repas digne d'une très bonne brasserie. Au plaisir de revenir.”

“rien à dire ! patrons sympas et nourriture parfaite! nous y retournerons surtout qu'ils sont très arrangeant !”

“Clairement La meilleure pizza que j'ai mangé de toute ma vie .. La qualité et folle les produits frais la viande du coin Une seule chose a dire incroyable Vous pouvez y aller les yeux fermés”

“Habitant depuis deux ans sur Châteaumeillant, j’ai le plaisir de faire partager à mes amis ce restaurant. Accueil, chaleureux Restaurateur respectueux du goût de chacun. Je recommande à tous lors du passage dans nos contrées d’y venir faire un excellent repas.”

“Les serveurs étaient à notre écoute et très agréable. La terrasse est toute jolie et paisible près de la fontaine. Le repas était très bon et de qualité. Nous recommandons sans hésitation.”

“Nous sommes venus un soir et nous avons très très bien mangé. Le rapport qualité prix est très bon. Les plats sont généreux, mention spéciale pour les fritures. Nous avons beaucoup apprecié le service également. Allez y les yeux fermés !”

“Très bon rapport qualité-prix pour un repas complet avec fromage et dessert. C'est très bon et bien présenté (bravo à la cuisinière). La serveuse, très agréable, court entre le bar, la salle et la cuisine et c'est sportif car il y a trois marches pour accéder à la salle de restaurant. Le patron donne un coup de main en cuisine, sert en salle et au bar. Beaucoup de monde le midi mais pas trop d'attente car l'équipe est très professionnelle et gère au mieux. Je recommande vivement ce restaurant. N'hésitez pas à laisser un petit pourboire car ils le méritent.”

“Lieu de détente et ou on se retrouve entre amis. Habitué du lieu j'ai pu goûter à tout et sans hésiter ce sont de super restaurateurs "fast food". Accueil avec le sourire et toujours une petite attention. Un immense merci de vous être implanté ici.”

“Succombez à la gourmandise ! A l'occasion d'un déjeuner professionnel j'ai eu le plaisir de déguster ce jeudi Toast de terrine de campagne ,Filet de Lieu noir, beurre blanc et riz blanc accompagné de petits légumes puis en dessert des profiteroles au chocolat (partagées avec ma collègue) Dis comme ça ,ça parait banal Et la surprise Tout était délicieux ,gourmand , bien servi == > une adresse et un repas qu'on garde en mémoire dans ses papilles (en photo lieu noir , tarte tatin glace noix de pécan, burger)”

“Excellente cuisine vietnamienne, authentique et pleine de saveurs !! Tout est préparé maison par une dame passionnée, et ça se sent dans chaque plat. Les recettes sont généreuses, bien équilibrées et rappellent vraiment la cuisine traditionnelle du Vietnam. Les produits sont frais, les plats très parfumés et toujours préparés avec soin. En plus, l’accueil est chaleureux et bienveillant. Je recommande vivement ce traiteur pour la qualité, le goût et l’amour de la cuisine qui s’en dégage.”