Restaurant de terroir en Corse

“Nous avons passé notre dernier dîner dans ce restaurant familial pendant notre séjour en Corse et nous ne regrettons jamais notre choix ! Les plats sont délicieux, copieux et faits maison, le gérant est accueillant, chaleureux et généreux ! Une super ambiance avec sa famille qui chantent dans le restaurant. Une des meilleures expériences culinaires en Corse ! Enfin, un super qualité/prix !”

Situé à Vico, Oliu di Caldanelle propose une expérience thermale unique au cœur de la nature sauvage corse. Ce lieu chargé d'histoire combine détente en plein air et découverte du patrimoine local authentique. Les visiteurs profitent de bains d'eau chaude naturelle à 34°C dans des bassins magnifiquement restaurés. L'expérience inclut souvent une marche d'approche ombragée ou un transfert ludique en véhicule 4x4 à travers le domaine. Une offre de restauration sur place permet de déguster des planches de charcuterie et de fromages artisanaux.

Situé sur l'Avenue Saint Alexandre Sauli à Aléria, Le Patio de l'Atrachjata est une table incontournable de la région orientale. Ce restaurant lumineux et joliment décoré offre un cadre chaleureux et confortable, idéal pour un repas en famille. L'établissement propose une cuisine savoureuse et variée, élaborée à partir de produits frais de saison. Les amateurs de produits de la mer apprécieront la cuisson parfaite des poissons et le poêlé de poulpe persillé.

“Avis 5⭐ – Le Meilleur Glacier de Corse ! Si vous passez en Corse et que vous aimez la vraie glace artisanale, alors arrêtez tout et foncez ! Ici, chaque parfum est une explosion de saveurs, avec des produits frais et locaux qui font toute la différence. Mention spéciale pour le miel corse, tout simplement incroyable ! Le cadre est top, le personnel hyper sympa et souriant, et les portions généreuses. Bref, une adresse incontournable pour une pause gourmande parfaite sous le soleil corse. À tester absolument, vous ne serez pas déçus !”

“Excellente expérience dans ce restaurant de grande qualité. Le service est irréprochable, avec un patron attentif, professionnel et particulièrement accueillant. La cuisine est soignée, savoureuse et met en valeur des produits de qualité. Les cocktails sont remarquablement bien réalisés, à la fois équilibrés et créatifs. Une adresse que je recommande sans hésitation pour un moment agréable et raffiné.”

“Découvert le 31/07 j'y suis retournée avec une amie le 18/08 . La vue est magnifique Tout est excellent de l'entrée au dessert . Le menu découverte a un très bon rapport qualité prix , quantité plus que suffisante par rapport à un carpaccio de saint jacques en entrées et le poulpe en plat à la carte . Le poulpe est cuit à la perfection L'hamburger est parfaitement équilibré La tarte au citron sublime ainsi que les glaces maison. Les plats sont copieux L'accueil et le service très bien également tout le monde au petit soin. Une préférence pour la salle du 1 er étage . Nous reviendrons de Montemaggiore”

“Super moment à la cave des corsaires ! Nous avons partagé une planche mixte (charcuterie et fromages locaux à 2) ainsi qu'un torte sucré, excellent !!! On a été avertis que le fromage était fort, mais avec la confiture de figues c'était parfait ! Merci encore pour votre accueil et votre gentillesse !”

“Nous avons été reçu avec sourires et sympathie par le serveur William. Le menu est très bon , très gourmand. L’endroit est sur une petite place calme. Je recommande fortement ce restaurant.”

“Superbe cadre à la paillote du restaurant près de la plage. Bon accueil. Très bonne cuisine. Je recommande.”

“Un très bel endroit avec une vue incroyable sur la mer. L'accueil est très sympa et le lieu confortable. Il y a tout ce qu'il faut pour passer de très belles vacances.”

“Superbe restaurant. Tout est parfait. De la cuisine au service ! Le poisson était parfait. Le cadre est magnifique. Et le personnel est très attentif. Je recommande ++”

Nichée à Venzolasca, la Micro-Brasserie Bière de la vigne vous accueille dans un cadre exceptionnel pour vous faire découvrir ses créations brassicoles. Cet établissement unique offre un panorama splendide sur la mer et la ville de Bastia depuis son espace de dégustation. La brasserie propose une gamme variée de bières artisanales brassées sur place avec passion et savoir-faire. Les visiteurs peuvent déguster différentes variétés de bières locales, allant des blondes légères aux bières de caractère.

“Très bon repas, au bord de la mer, face au feu d'artifice du 14 juillet de la citadelle ! Service au top! Un très bon moment en famille ! Notre petit à renversé son verre, la serveuse a été très prévenante, jusqu'à proposer de remettre des glaçons dans son verre ;) Merci ❤️”

“"Il est des lieux qui tirent l’âme de sa léthargie, des lieux enveloppés, baignés de mystère, élus de toute éternité pour être le siège de l’émotion"... C'est ainsi que je décrirais U Mulino Nannarè, lieu unique en Corse par son charme intemporel et magistral, sa nature bienveillante et accueillante, ses roches et ses pierres qui nous chuchotent leur histoire, et surtout Ana, gardienne des lieux qui a su rendre à ce vieux moulin ses lettres de noblesse en y mettant tout son art, sa force, son coeur et son amour. Tout y est à sa place, posé avec grâce et élégance. Les chambres sont fantastiques, le restaurant inoubliable et la cuisine d'Ana tout simplement extraordinaire, à son image. C'est un endroit sublime qu'il convient de respecter à tous points de vue, dans lequel on se sent bien, comme chez soi. Je n'ai qu'une envie : y retourner !”

Situé au lieu-dit Pratali sur la Route Royale à Penta-di-Casinca, le Restaurant Folelli A Dulcezza offre une expérience gastronomique d'exception. Cet établissement vous accueille dans un cadre sublime, intime et charmant, propice à la détente et à la découverte. Le chef propose une cuisine inventive, raffinée et authentique qui met magnifiquement en valeur le terroir corse. La carte évolue régulièrement au gré des saisons et du marché pour garantir une fraîcheur absolue des ingrédients.

“Excellente nourriture et accueil très convivial. La fraîcheur des soirées est aussi une parenthèse dans la moiteur de la chaleur de Bastia. On recommande aussi pour la vue sur la baie de St Florent !!”

“Chez Pierre François, on ne vient pas simplement manger, on vient vivre la Corse dans toute son authenticité. Dès l’entrée, l’accueil chaleureux vous fait sentir comme à la maison. L’ambiance est conviviale, sincère, et chargée de cette âme insulaire si rare. Les plats sont un pur régal : des recettes traditionnelles corses, préparées avec passion et des produits locaux d’une qualité exceptionnelle. Mention spéciale à la charcuterie artisanale et au fiadone maison, un vrai bonheur ! Mais ce qui rend ce lieu unique, c’est Pierre François lui-même. Un hôte passionné, généreux, qui partage avec amour sa culture, ses histoires et son terroir. Un moment suspendu, hors du temps… Si vous cherchez une véritable expérience locale et humaine en Corse, ne cherchez plus : c’est ici. À faire absolument !”

Niché en pleine nature montagneuse à Figari, le domaine Les Bergeries de Piscia offre une expérience gastronomique et bucolique hors du temps. Ce havre de paix authentique séduit les voyageurs en quête de sérénité et de paysages sauvages au cœur du maquis corse. Le restaurant propose une cuisine locale d'exception élaborée à partir des produits de la ferme et du terroir environnant. Parmi les spécialités incontournables, on retrouve le porcelet à la broche, la charcuterie artisanale et les beignets au fromage de chèvre.

Situé dans le charmant village de Soccia, le Restaurant snack U Paese est une adresse authentique nichée au cœur de la montagne corse. Ce petit établissement de pays offre un cadre chaleureux et convivial, idéal pour une pause gourmande après une randonnée. La carte propose une cuisine traditionnelle riche en saveurs, mettant en valeur les recettes typiques de l'île de Beauté. Vous pourrez y déguster des plats du terroir mijotés avec passion ainsi qu'une excellente charcuterie artisanale faite maison.

“Ce fût une expérience unique riche en émotions ! Des plats d’exception notamment avec l’assiette de charcuterie et de fromage. Des produits locaux, les propriétaires nous ont gentiment conseillés et renseigner sur l’origine des produits (provenant d’un circuit court). J’ai passé un merveilleux moment accompagné de plats gourmands et fait maison. En effet, l’ambiance y est intimiste et réserviste avec un service sur mesure. Les hôtes sont extrêmement accueillant et bienveillant, et s’adapte aux désirs et attentes du client. La gastronomie est 100% corse et authentique, pour un moment inoubliable ! De plus l’atmosphère y est relaxante et conviviale, avec un concept unique. Une terrasse ombragée, joliment fleurie et décorée avec gout. Je recommande vivement cet établissement pour vivre une expérience magique made in Corsica.”

Niché au cœur du magnifique Parc Naturel Régional de Castagniccia à Ortiporio, le Restaurant U Sant Austinu vous invite à une escapade gourmande inoubliable. Cet établissement entièrement restauré offre un cadre exceptionnel avec une vue panoramique spectaculaire sur les montagnes corses. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle généreuse et savoureuse, mettant à l'honneur les produits du terroir local. La carte variée saura séduire les amateurs de plats authentiques préparés avec passion et savoir-faire.

“Un immense merci pour cette magnifique semaine passée chez vous. Tout était absolument parfait : la chambre, la piscine, le petit-déjeuner mais surtout l’accueil, le service, la bienveillance… Nous avons été touché par votre gentillesse et votre professionnalisme. Un merci tout particulier à Manuela, Emmanuelle, Carla, Anna-Livia et Romain pour votre sourire, votre disponibilité et votre grande patience ! Vous formez une équipe exceptionnelle, et cela se ressent dans chaque détail du séjour. Nous repartons avec de très beaux souvenirs et une seule envie : revenir très vite. Julia, Morgane et Gaby”

“Nous avons passé une semaine à Ota, Chez Marie a été notre cantine. Nous y sommes allés 3 fois, une cuisine authentique avec de vrais saveurs. Le cabris, le veau, le sanglier et les cannellonis tout était excellent accompagné de la cuvée de chez Marie en rouge. En dessert le flan à la farine de châtaigne (fabriqué par le frère de la patronne) avec une myrte pour digérer. Un grand merci aussi à Romain pour son service, son accueil et ses conseils, merci à toute l'équipe de nous avoir régalé. Nous reviendrons goûter l'agneau :) Clara et Yannick”

“Super endroit.. voilà la Corse authentique avec son accueil,le cadre magnifique et un cuisine excellente.La seule chose à faire c'est retourner là bas pour pouvoir goûter les autres Mets de la généreuse carte.”

“Une adresse à ne pas manquer, un accueil plus que chaleureux avec Geoffroy, et les meilleures pizzas que nous avons mangé, je recommande à 100%”

“Très jolie découverte dans un lieu très sympathique avec un service irréprochable nous avons passé une soirée exceptionnelle grâce à vous merci à très vite”

“Le caviste (Rodolphe?) connaît ses vins sur le bout des doigts! Une sélection assez large avec des grandes maisons (faiveley, chapoutier...etc) et des maisons plus discrètes. Les prix y sont légèrement élevés (surtout si c'est pour acheter une bouteille standard que l'on trouve partout) mais c'est très correct car encore une fois le choix est énorme et le conseil est précis!”

“Boutique très agréable et de très bon conseils sur l’ensemble des produits 100% Corse Je recommande d’y faire ses courses”

“Une véritable petite pépite cet endroit, la simplicité et la générosité sont la règle dans cette famille qui accueille les voyageurs de passage depuis 5 générations... Nous sommes venus par hasard, nous reviendrons par pur plaisir et pour voir comment grandit la petite Bianca âgée de 15 mois lorsque son arrière grand mère (qui s'appelle aussi Bianca) nous l'a présentée avec fierté. La table est excellente, copieuse, les prix sont très corrects. Un grand merci à toute cette famille pour cette belle soirée que nous avons passée au cœur de la Corse.”

“Une belle aventure dans la Castagniccia Nous avons séjourné à cette hôtel restaurant en demi pension… Le lit comfortable et propre, les repas copieux et si bon !!! Terrasse magnifique avec une vue à couper le souffle. Les villages aux alentours sont d’une vraie beauté !”