Restauration traditionnelle à Corse

“Une adresse où nos papilles gustatives ne s’ennuient pas. Chaque jour, le menu change mais une chose est permanente : la qualité des produits choisis. L’accueil était très sympathique et c’était un plaisir de les écouter parler de ce qu’ils aiment, donc les bonnes choses. Je recommande à 100%, c’est un immense coup de cœur de mon voyage en Corse.”

“Nous avons passé notre dernier dîner dans ce restaurant familial pendant notre séjour en Corse et nous ne regrettons jamais notre choix ! Les plats sont délicieux, copieux et faits maison, le gérant est accueillant, chaleureux et généreux ! Une super ambiance avec sa famille qui chantent dans le restaurant. Une des meilleures expériences culinaires en Corse ! Enfin, un super qualité/prix !”

“Excellent accueil aux Boucaniers par l’ensemble du personnel ! Les cocktails étaient excellents, dont certains assez originaux, et de même pour les burgers, plutôt copieux, servis avec des frites maisons bien dorées et une superbe sauce à la tomme. En bonus, une tournée de myrte offerte par le patron. Une très bonne adresse !”

Situé dans la pittoresque Rue Napoléon à L'Île-Rousse, le Restaurant Terra d'Amore propose un concept culinaire unique et dépaysant. Cet établissement chaleureux invite ses convives à un véritable voyage gustatif entre l'Amérique du Sud et la Corse. La cuisine fusion de l'établissement associe avec brio les saveurs vénézuéliennes et les produits locaux insulaires. À la carte, les clients peuvent découvrir un ceviche de tigre ultra-frais, des tacos au porc effiloché ou un bowl végétarien aux falafels.

“Un large choix de produits qualitatifs, de bons conseils et nous avons été très bien accueillis. La vendeuse est passionnée et connaît ses produits, je recommande !”

Situé au cœur du charmant village de Muratello à Porto-Vecchio, le Restaurant Bar de la Guitare est une adresse authentique et animée. Cet établissement convivial dispose d'un cadre soigné et chaleureux, idéal pour se détendre et partager un bon moment. Le restaurant propose une cuisine savoureuse élaborée à partir de produits locaux et de qualité supérieure. La carte réduite garantit la fraîcheur des plats, parmi lesquels figure un excellent burger corse et une côte de porc d'exception.

“Die Gerichte war super lecker und die Aussicht war sehr schön. Wir hatten das Meeresfrüchte Risotto und die Côte de Boeuf für zwei. Die Kellerin war super lieb und auch der Chef kam vorbei, um zu fragen ob alles bei uns passt. Außerdem spricht sie fünf Sprachen, darunter auch Englisch. Die Speisekarte ist weder zu lang noch zu kurz. Können wir nur weiterempfehlen, danke für den Abend! Les plats étaient super délicieux et la vue était très belle. Nous avons pris le risotto aux fruits de mer et la côte de bœuf pour deux. La serveuse était super gentille et même le chef est venu nous voir pour nous demander si tout allait bien chez nous. En plus, elle parle cinq langues, dont l'anglais. Le menu n'est ni trop long ni trop court. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant, merci pour cette soirée !”

“Chez Pierre François, on ne vient pas simplement manger, on vient vivre la Corse dans toute son authenticité. Dès l’entrée, l’accueil chaleureux vous fait sentir comme à la maison. L’ambiance est conviviale, sincère, et chargée de cette âme insulaire si rare. Les plats sont un pur régal : des recettes traditionnelles corses, préparées avec passion et des produits locaux d’une qualité exceptionnelle. Mention spéciale à la charcuterie artisanale et au fiadone maison, un vrai bonheur ! Mais ce qui rend ce lieu unique, c’est Pierre François lui-même. Un hôte passionné, généreux, qui partage avec amour sa culture, ses histoires et son terroir. Un moment suspendu, hors du temps… Si vous cherchez une véritable expérience locale et humaine en Corse, ne cherchez plus : c’est ici. À faire absolument !”

Situé sur la place Pascal Paoli à L'Île-Rousse, le Restaurant La Cave bar à viandes vous accueille dans un cadre magique à proximité du port. Cet établissement est l'adresse incontournable pour les amateurs de viandes d'exception et de spécialités italiennes de qualité. Notre carte propose une large sélection de viandes rigoureusement choisies et cuites à la perfection selon vos préférences. Laissez-vous séduire par nos brochettes de bœuf, nos pizzas savoureuses ou nos linguines au jambon truffé flambées directement dans la meule de fromage.

“Super , je recommande ! Serveuse pro , souriante ! Burger super bon , copieux ! Foncez !”

“Nous avons fait dans cet établissement une communion de 12 personnes établissement au calme magnifique personnel aux petits oignons cuisine excellente je recommande les yeux fermés et je reviendrai”

“Juste parfait pour découvrir la vraie cuisine Corse. Simple, efficace et tellement bon. Superbe terrasse ombragé avec ce brin de vent délicat. 1 belle adresse de L'île.”

“Le cadre et la petite terrasse nous ont tout de suite enchantés. Nous avons eu la dernière table libre. Les plats étaient bons, bien frais et bien présentés. Le serveur était bien souriant. Les desserts étaient excellents. Le rythme du service était bon pour un resto qui affichait complet. Le patron nous a offert les cafés. Pensez à réserver car il n'y a pas beaucoup de tables.”

“Super endroit. Nous sommes venus avec nos enfants et nous avons très bien mangés. De plus le service était très bien. À recommander. On se rend compte en étant en vacances que les petits restaurants dans les villages sont bien mieux que tout ceux en bord de mer”

Perché au col de Mercujo à Tolla, le Restaurant A l'Epica bénéficie d'un emplacement exceptionnel offrant une vue panoramique spectaculaire. Cet établissement chaleureux est l'étape idéale après une session de via ferrata ou une baignade rafraîchissante au lac de Tolla. La carte met à l'honneur de délicieuses pizzas cuites au feu de bois préparées sous vos yeux par un pizzaiolo passionné. Les amateurs de viande apprécieront également les grillades savoureuses, telles que le magret de canard ou la bavette accompagnés de frites de patates douces.

“Un gentil couple avec beaucoup d'humour et d'une rare gentillesse. Je suis passée pour acheter un cadeau d'anniversaire pour mon fils et ils nous ont offert deux jolis verres. Un. Grand merci à vous de ma part et celle de mon fils. Laurence”

“Meilleur repas de la semaine. L'entrée mezzé x4 au choix, vous ouvre le palais et les papilles. Premier voyage côté Grèce. Puis arrivent les plats. Agneau au four et sauté de veau corse. Et là retours sur l'île de beauté avec ses épices et ses herbes du maquis. Le vin blanc pour aumônier et le dijo. Le service...Top, top, top. Laissez tomber les restos du port ou de la place.”

“Une nuit passée dans cet hôtel familial qui vous accueille avec générosité. La chambre est refaite et moderne avec beaucoup de goût et d’une propreté irréprochable. Très bonne insonorisation et l’air frais de la montagne permet de dormir sans avoir trop chaud. Et quand à notre dîner une merveille !!!! Un menu entrée plat dessert à 29 euros digne d’un grand restaurant ! Du fait maison avec des produits de qualité. Et les meilleurs cannellonis au brocciu que j’ai jamais mangé. Le service est fait par la famille qui gère cet établissement de génération en génération ! Le petit déjeuner est un buffet sucré salé très copieux et savoureux. Et on a même eu le droit aux conseils d’un des fils de la gérante pour faire des randonnées aux alentours. Une adresse incontournable à côté des aiguilles de Bavella.”

Situé dans le quartier de Mezzavia à Ajaccio, le restaurant LO SCHIAFFO est une véritable ambassade de la gastronomie italienne en Corse. Cet établissement chaleureux attire aussi bien les habitués locaux que les amateurs de saveurs transalpines authentiques. Le chef propose une cuisine italienne soignée, mettant à l'honneur des pizzas traditionnelles à la pâte fine et savoureuse. La carte variée propose également des spécialités maison telles que des lasagnes copieuses et des desserts gourmands.

Idéalement situé au cœur de Bastia, le Restaurant Brasserie Pizzeria Met-Cafe vous accueille dans un cadre chargé de charme. Avec ses magnifiques voûtes restaurées à l'intérieur et sa terrasse extérieure, l'établissement offre une ambiance unique. Notre carte propose une cuisine délicieuse et variée, allant des pizzas bien garnies aux plats de brasserie traditionnels. Nous préparons des salades gourmandes, des frites maison croustillantes et des desserts savoureux comme notre pain perdu.

Situé sur le Cours Napoléon à Ajaccio, le Restaurant Regal vous invite à un voyage culinaire unique entre terre et mer. Cette table chaleureuse s'est forgé une solide réputation auprès des habitants et des voyageurs de passage en Corse. La cuisine propose une fusion savoureuse mêlant avec brio les traditions gastronomiques méditerranéennes et orientales. Parmi les spécialités incontournables, vous pourrez déguster un délicieux couscous aux trois viandes ou un tajine de poulet fondant.

Niché dans une rue pittoresque d'Ajaccio, L' Ailleurs Café restaurant invite à un véritable voyage gustatif au cœur de la cité impériale. Cet établissement chaleureux se distingue par son cadre cosy mêlant harmonieusement la pierre et le bois. Le concept unique de ce restaurant repose sur une cuisine du monde qui se renouvelle chaque jour au gré des inspirations culinaires. Les clients peuvent ainsi déguster des spécialités traditionnelles issues de diverses cultures, allant des saveurs d'Iran et de Turquie aux délices du Laos et du Liban.

“Très bonne adresse avec une charcuterie exceptionnelle et une vendeuse souriante et de bon conseils Je recommande fortement”

Niché au cœur du magnifique Parc Naturel Régional de Castagniccia à Ortiporio, le Restaurant U Sant Austinu vous invite à une escapade gourmande inoubliable. Cet établissement entièrement restauré offre un cadre exceptionnel avec une vue panoramique spectaculaire sur les montagnes corses. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle généreuse et savoureuse, mettant à l'honneur les produits du terroir local. La carte variée saura séduire les amateurs de plats authentiques préparés avec passion et savoir-faire.

Situé au cœur d'Ajaccio, dans une charmante ruelle piétonne près du marché couvert, le Restaurant Le Don Quichotte vous accueille dans un cadre magnifique et chaleureux. Cet établissement est l'adresse idéale pour découvrir les saveurs authentiques de la Corse lors de votre passage dans la cité impériale. Notre cuisine fait maison met à l'honneur des produits régionaux de qualité à travers des recettes généreuses et savoureuses. Parmi nos spécialités, laissez-vous tenter par notre gigot d'agneau de sept heures, nos moules-frites fraîches ou notre délicieuse dorade.

“Excellente bouillabaisse, service extra, ambiance chaleureuse. Thon rouge en croûte de cérame, couscous de la mer, langouste... Que des délicatesses. A conseiller.”

Niché au pied de la célèbre Citadelle de Corte, le Restaurant U Museu vous accueille dans un cadre idyllique et chargé d'histoire. Situé juste sous le musée, cet établissement dispose de magnifiques terrasses ombragées idéales pour un repas au calme. Notre cuisine recherchée met à l'honneur la gastronomie corse à travers des produits locaux de grande qualité. Parmi nos spécialités, vous pourrez déguster le traditionnel sauté de veau aux olives, le civet de sanglier ou encore le velouté de châtaignes.

“Super restaurant et très bonne accueil. Le Burger étais parfait.”

“Un restaurant au top, surtout en octobre ! Tout est parfait : une belle terrasse face au port , un accueil chaleureux et très pro , une cuisine maison excellente et variée . On a aimé la planche de charcuterie à partager puis les raviolis et les mafaldines avec des recettes originales .”

“Une expérience gastronomique avec vue exceptionnelle Une très belle expérience en couple ! Le restaurant est idéalement situé avec une superbe vue sur l’Île Rousse. Le repas était raffiné et très bien servi. Un vrai moment de plaisir dans un cadre magnifique.”