Cuisine locale à Toulouse

“Cadre chaleureux, Petite carte équilibrée le midi. Les plats sont soignés, jolis et surtout un bel équilibre dans les saveurs. On a adoré notre pause. On recommande vivement .”

“Très bel accueil d'un monsieur qui est passionné par ce qu'il fait tant sur place que à la commande par téléphone (les équipes sont aussi au petit soin). Les plats sont simples et bons. Je recommande”

“Le vendeur et la plupart des vendeuses (toute sauf une en fait) sont adorables ! Plein de bons conseils, vraiment professionnels, et surtout très patients ! J’ai trouvé tout ce que je cherchais hier et en un temps record ! Je recommande vivement !”

“Très bonne soirée, un cadre exceptionnel et un service énorme. Je vous le conseille vraiment. La fondue et la raclette sont incroyables.”

“Toujours une très belle qualité des produits, grand choix et diversifié. Parfait.”

“Très bonne adresse, le petit-déjeuner est top avec des fruits, confiture, thé bio et du pain et viennoiseries frais. Le personnel est très sympa. L'extérieur peut être un peu bruyant surtout pour les chambres situées au 1er étage mais sinon très bien situé, le tram est juste en bas de l'hôtel et le quartier essentiellement piéton et les Halles à proximité sont un vrai plus. Les chambres sont simples mais avec tout le nécessaire. De nombreux gestes écoresponsables sont mis en place dans l'établissement comme les serviettes non remplacées quotidiennement, les options végé sur la carte, le produit des salles d'eau écologique, les poubelles de tri ds les chambres. Quelques petites choses à rajouter : des sabliers de 5 min max dans les douches seraient un plus pour sensibiliser les clients à l'utilisation de l'eau, quelques plats totalement bio à la carte, rideau aux fenêtres des chambres pour pouvoir ouvrir le volet sans être vus depuis la coursive.”

“Ils ont fait un excellent nettoyage des vitres et des sols dans ma maison rénovée.”

“Bonjour tout le monde, tous ceux qui ont mis moins de quatre sur cinq vous êtes pas honnête, c’est le meilleur bar de Mirail université Ayoub et Mermed sont des personnes très gentille Ce sont nos amis aujourd’hui. Bonne soirée à vous, et merci pour ces bons moments”

“L’équipe de l’hôtel est top et très accueillante, j’ai dormi dans une chambre récemment rénovée au goût du jour, très propre et très fonctionnelle ! Je recommande à 100%”

“Nous avons travaillé deux ans avec Jérôme et Caroline pour nous fournir en pain pour notre établissement. En plus de proposer des pains qui ont participé au succès de nos grilled cheese, ils se sont toujours montrés hyper disponibles et arrangeants. Nous sommes très satisfait de notre collaboration avec la maison Ladurelli. Avis aux professionnels en recherche d'un fournisseur de pain : vous avez trouvé !”

“Appartement spacieux avec terrasse et parking proche des commerces et du tramway.”

“Ce midi, une vraie ré-ga-la-de : des gnocchis de panais avec une petite sauce... mama mia, un pur délice ! Accueillis et servis rapidement avec le sourire, avec des petits plats goûtus et copieux, et on finit avec une mousse pistache et son coulis de framboises, pouhlala, j'en ai encore les papilles qui frétillent ! Bravo à toute l'équipe pour ces plats vraiment délicieux, nous avons passé un super moment !”

“Belle endroit avec une cuisine ouverte et un personnel au top et des bons et jolie plats cuisinés avec amour des produits”

“Mon restaurant préféré sur Toulouse, la carte change toutes les 3 semaines et les plats sont toujours aussi bons. Le vin aussi est très bien choisi. J'ai fait découvrir à mes amies et ma famille qui sont conquis à leur tour. Merci à la personne en charge du service hier qui est également très attentionnée.”

“Blonde, blanche au romarin, IPA, rousse à la pression, on a tout goûté et tous été satisfaits !! Les bières sont bio et on peut voir les cuves dans lesquelles elles reposaient avant d'arriver dans nos verres, le lieu est vraiment sympa et confo, avec canapé et petites bougies, barman gentil et accessible, bref bonne ambiance et bonnes bières !”

“Très belle expérience culinaire ce midi avec mon mari ! Entrée plat dessert: tou était bien cuisiné assaisonné et dressé dans l’assiette. J’apprécie beaucoup que l’assiette soit aussi belle que bonne ! Pour un menu du midi bravo !!! Je reviendrai et je le conseillerai !”

“Une vraie pépite ! Nous recherchions un bon restaurant proposant des plats de la région et nous avons été conquis par Oh La Vache ! Le service est au top, avec un personnel à l’écoute et sympathique, ainsi qu’un cadre agréable. La nourriture est excellente, c’est copieux vraiment parfait. Nous avons eu quelques difficultés à venir à cause d’événements externes donc nous sommes arrivés en retard et fatigués mais ils ont été compréhensifs et l’expérience nous a vraiment fait du bien au moral. Je recommande à 100%”

“Un des meilleurs restaurent que j’ai pu goûter en une semaine.. Plat excellent, Burger tendre et gourmand. Une vrai douceur pour les papilles! On reviendra lors de nos passage à Toulouse !”

“Lors de notre escapade à Toulouse, nous avons eu le plaisir de dîner au Restaurant Balthazar et nous avons passé un moment ultra sympathique. L’ambiance est celle d’un bistrot à l’ancienne avec des livres aux titres qui mettent le sourire aux lèvres (big up pour Des tripes et des lettres), des bouteilles de vins natures à en faire pétiller les yeux et une sélection musicale uniquement composée de vinyles ! Dans chaque carte des citations croustillantes sur la cuisine qui donnent clairement le ton ! Quant au service il est clair impeccable, plein de bonne humeur et d’humour ! Du côté de la carte justement, des entrées ultra alléchantes, j’avoue que le vol au vent a piqué ma curiosité (il était délicieux) et mon chéri s’est laissé tenter par le poulpe et les moules à l’escabèche (lui aussi a adoré). Pour les plats, je n’ai pas résisté à l’appel des champignons (passion depuis l’enfance pour les trompettes de la mort et les pleurotes) et du porc de Bigorre grillé au goût incomparable et mon compagnon de table a choisi la joue de bœuf ultra tendre parfaitement assortie avec ses haricots blancs mijotés. Pour accompagner le tout, nous avons craqué pour Réjane du domaine de l’Astré et ce choix issu des trois propositions de vins blanc funky était parfait ! Si vous avez envie d’une ambiance sans chichi mais avec beaucoup de cœur, d’une cuisine généreuse et ultra maîtrisée et d’excellents vins natures, le restaurant Balthazar est un incontournable lors d’un séjour à Toulouse !”

“Ça fait un an qu'on habite à côté du Grelha, on a voulu enfin tester. Et on n'a pas été déçu !!! L'accueil est parfait !!! Serveuses très souriante et agréable. Service parfait, on voit qu'elles connaissent bien leur métier et qu'elles l'aime. C'est rare de voir des serveuses autant attentionné. J'ai pris le menu solo, le poulet était pas sec et savoureux, je mange jamais la peau mais là elle était grillé parfaitement " au feu de bois ". Les frites ' maison " excellente et la salade en accompagnement bien assaisonné.Et leur sauce verte elle est délicieuse !!! Mon ami a pris l'entrecôte, très belle pièce et cuisson parfaite. Nous sommes vraiment très contente d'avoir découvert ce restaurant et je le recommande vivement !!!!!”

“Allez y sans hésiter ! C’est une cuisine créative goûteuse et moderne. Je ne suis pas fan de pêche au sirop.”