Cuisson dans le Centre-Val de Loire

Installé sur les quais de la Loire à Blois, le Restaurant Christophe Hay offre un écrin de haute gastronomie doublement étoilé au Guide Michelin. Ce lieu d'exception, situé au sein de la Fleur de Loire, propose une vue imprenable sur le fleuve et la ville historique. Le chef y déploie une cuisine d'une précision remarquable, mettant magnifiquement en valeur les poissons d'eau douce comme le silure et le sandre. Les convives peuvent opter pour des menus d'exception en sept ou neuf services, servis notamment à la prestigieuse table du chef.

“J'y suis allée avec une amie. J'ai choisi la pizza du jour avec entre autre fromage de tête et sauce miel moutarde. Les ingredients sont frais et proviennent des producteurs locaux Le patron vous conseille et vous explique comment sont réalisés les pizzas... En dessert, une crème brûlée. Faite maison également. Un vrai délice. Ici le terme "Pizzeria" n'est pas galvaudé...en conclusion un vrai moment de bonheur”

Idéalement situé sur le parking du Super U à Brou, le Kiosque à Pizzas est une halte gourmande très pratique au quotidien. Cet établissement de proximité vous accueille chaleureusement pour toutes vos envies de pizzas à emporter. Nous vous proposons une large gamme de pizzas artisanales préparées sous vos yeux avec le plus grand soin. Notre pâte fraîche est pétrie chaque jour et garnie généreusement d'ingrédients de qualité rigoureusement sélectionnés. Laissez-vous tenter par nos recettes classiques ou par nos spécialités gourmandes comme la savoyarde.

Situé dans le centre-ville historique de Bourges, Au Faux-Filet Sauce Satine est une adresse gourmande très appréciée des habitants. Ce restaurant chaleureux et cosy vous accueille à deux pas de la célèbre cathédrale pour un moment de pure convivialité. La carte, simple et efficace, met à l'honneur des produits de grande qualité rigoureusement sélectionnés. Parmi les spécialités de la maison, vous pourrez déguster un délicieux faux-filet, une entrecôte savoureuse ou un pavé de saumon parfaitement cuit.

Idéalement situé à Joué-lès-Tours, le Restaurant Mon frère et Moi vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Cet établissement familial, géré par une sœur attentionnée en salle et son frère talentueux en cuisine, est une adresse incontournable. Nous proposons une cuisine traditionnelle française entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais de qualité. Notre carte propose des entrées gourmandes comme les rillons maison et des plats raffinés tels que le tataki de thon frais.

“J ai adoré. Cuisine raffinée avec de multiples saveurs. Service au top et déco élégante. Je recommande. Menu avec ou sans accord mets et vins à prix vraiment raisonnables. Merci au chef et son équipe. Le gros plus possibilité de réserver en ligne. Parfait. Je reviens très vite.”

Située sur la charmante Place Savoie Villars au Grand-Pressigny, L’Auberge est une table incontournable du Sud Touraine récemment reprise avec passion. Installé dans une magnifique bâtisse en tuffeau, cet établissement allie le charme de l'ancien à une décoration originale pleine de peps. Notre cheffe propose une cuisine d'auteur raffinée, créative et audacieuse, élaborée dans le plus grand respect des produits locaux de saison. La carte met à l'honneur des plats généreux et des mariages de saveurs surprenants, comme notre célèbre tarte tatin à l'oignon rouge.

Situé au sein de l'Hôtel du Parc à Salbris, le Restaurant Mamicha vous accueille dans un cadre verdoyant et calme en Sologne. Cet établissement familial propose une halte gastronomique raffinée, idéale pour les voyageurs et les habitants de la région. La cuisine met à l'honneur des produits frais et de saison à travers des classiques de bistrot revisités avec élégance. Parmi les spécialités de la maison, la côte de bœuf découpée et préparée directement à votre table offre un véritable spectacle visuel.

Établi à Veigné, TRADI PIZZA VEIGNÉ est une adresse de choix pour tous les amateurs de pizzas artisanales de la région. Cette pizzeria de quartier se distingue par son engagement à proposer des recettes savoureuses et réconfortantes. L'établissement utilise des ingrédients frais et des produits issus de producteurs locaux pour composer ses garnitures. La carte propose un large éventail de choix, des recettes traditionnelles aux compositions plus gourmandes et généreuses.

Idéalement situé aux portes du célèbre château d'Azay-le-Rideau, le restaurant Ripaille vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Cet établissement labellisé Maître Restaurateur et Restaurant de Qualité est une halte gourmande incontournable de la Touraine. La carte met à l'honneur une cuisine généreuse, spécialisée dans les viandes d'exception et les pièces de viande maturées. Les amateurs de plats traditionnels apprécieront les recettes mijotées à cuisson lente, telles que le paleron fondant ou le confit de veau.

Idéalement située sur l'avenue du Président Wilson à Blois, Ozzy Pizzeria Blois propose un concept culinaire moderne et original. Derrière sa devanture sobre se cache un espace intérieur chaleureux, propre et décoré avec un soin tout particulier. L'établissement se distingue par sa formule à volonté originale combinant un large choix de pizzas et de pâtes fraîches maison. Pour faciliter l'expérience client, les commandes s'effectuent de manière ludique et rapide directement depuis des tablettes tactiles.

Situé rue Charles Beauhaire à Saint-Jean-de-la-Ruelle, le restaurant Indochine 45 est une véritable invitation au voyage. Cet établissement dispose d'un magnifique jardin verdoyant, offrant un cadre idyllique et apaisant pour vos repas en extérieur. Nous vous proposons une cuisine vietnamienne authentique et entièrement faite maison, élaborée à partir de produits frais de qualité. Notre carte variée met à l'honneur des plats copieux et parfumés qui sauront éveiller toutes vos papilles.

Situé à Saint-Gervais-la-Forêt, à proximité immédiate de Blois, Kim's box est une véritable référence pour les passionnés de cuisine asiatique. Ce restaurant convivial vous accueille dans une ambiance simple et sincère pour un voyage culinaire mémorable. Notre cuisine ouverte vous permet d'observer la préparation en temps réel de plats thaïlandais et asiatiques traditionnels. Nous élaborons nos recettes à la demande à partir de produits frais, comme nos nems croustillantes et non grasses ou nos crevettes fondantes.

Situé au cœur d'Orléans sur la rue de la Cerche, le restaurant Aux Fines Gueules vous accueille dans un cadre de style bistrot. Cet établissement de quartier est l'adresse idéale pour savourer un repas convivial dans une ambiance chaleureuse et bienveillante. La cuisine propose des plats traditionnels faits maison, élaborés à partir de produits frais et de grande qualité. La carte, qui change régulièrement, propose des suggestions variées adaptées à tous les appétits, y compris des options végétariennes.

Situé à Saint-Jean-de-Braye, le restaurant Namaste Orléans vous invite à un voyage culinaire unique au cœur des saveurs de l'Inde. Cet établissement chaleureux est l'adresse idéale pour partager un repas convivial en famille ou entre amis dans la région orléanaise. La carte propose une grande variété de spécialités indiennes traditionnelles préparées avec soin et passion. Parmi les incontournables, vous pourrez déguster une savoureuse purée d'aubergines ou un délicieux Dal coco riche en arômes.

“Le bouche à oreille ! Pas plus meilleure comme publicité. Autant dire que nous ne regrettons pas le déplacement tellement ce fut délicieux et le service à la hauteur : de l’accueil a la préparation des plats. Tout fut agréable. Accueilli par un jeune homme aux bonnes manières, ayant le sens du service et toujours prêt à vous renseigner. La carte étant riche, nous avions l’embarras du choix. J’ai également pu prendre une frite en entrée alors que celle-ci n’était pas proposée. Bonnes comme elles étaient je n’ai pas regretté mon choix. C’est d’ailleurs peut-être l’un des motifs qui guideront mes pas à ce restaurant le mois prochain. L’un car ce n’est pas le seul : 1. Des toilettes très bien entretenues, 2. La superficie de l’établissement : deux grandes salles dont une donnant vue sur la route ce qui laisse pénétrer la lumière du jour et permet de profiter des beaux temps ainsi qu’une autre donnant sur la rue menant au parking, 3. Un grand parking avec un côté ombragé permettant le garage à l’ombre des véhicules, 4. Le nécessaire pour les tous petits : chaises hautes, 5. Doggy bags disponibles. Avis basé sur une commande de deux menus consommés sur place.”

Établi à Pouligny-Saint-Pierre, Fish Brenne est le rendez-vous incontournable des amateurs de produits de la mer et d'eau douce en pleine campagne. Notre magasin d'usine vous accueille chaleureusement dans un espace réfrigéré dédié à la fraîcheur et à la qualité. Spécialistes de la fumaison artisanale, nous vous proposons une gamme exceptionnelle de poissons fumés de la Brenne, tels que l'anguille, la carpe, la truite et le saumon.

Nichée sur la Grande Rue à Dun-sur-Auron, la Pizzeria Mano est l'adresse de référence pour les passionnés de gastronomie italienne. Cet établissement chaleureux met à l'honneur l'art de la véritable pizza napolitaine au cœur du Berry. La carte propose une belle variété de pizzas artisanales, élaborées à partir d'ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés. La pâte, à la fois savoureuse, légère et aérienne, bénéficie d'une cuisson parfaite pour un résultat digne des meilleures tables.

Niché dans le charmant village de Bû, le Restaurant aventures gourmandes vous accueille au 12 Rue de Dreux pour une expérience culinaire unique. Cet établissement chaleureux propose une halte gastronomique surprenante et dépaysante au cœur de la campagne eurélienne. Notre concept repose sur une superbe fusion entre la cuisine traditionnelle française et les saveurs authentiques du Cambodge. Nous proposons une carte originale composée exclusivement de plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de saison.

Installé au cœur du charmant village de Saint-Lactencin, le restaurant O' Saint Lac vous accueille dans ses nouveaux locaux chaleureux. Cet établissement convivial est l'endroit parfait pour savourer un repas de qualité dans un cadre agréable et soigné. Notre chef vous propose une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison soigneusement sélectionnés. Notre carte variée s'adapte à toutes les envies, avec une attention particulière portée à la cuisson parfaite de nos viandes.

Idéalement situé à La Chapelle-Saint-Mesmin, tout près d'Orléans, Côté Saveurs est une adresse gastronomique d'exception. Ce magnifique restaurant vous accueille dans un cadre chic et chaleureux, doté d'un parc verdoyant et d'une terrasse paisible. La cuisine raffinée met à l'honneur des assiettes colorées, élégamment présentées et riches en saveurs audacieuses. Le chef maîtrise à la perfection la cuisson des poissons fins comme la lotte et des gibiers comme la biche.

Idéalement situé à Chambray-lès-Tours, le restaurant Chez Charly vous accueille dans un décor coloré, moderne et particulièrement soigné. Facile d'accès grâce à son grand parking, cet établissement est parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner détendu. La carte propose une cuisine savoureuse élaborée à partir de produits frais et de grande qualité. Les spécialités de la maison incluent des burgers originaux à l'effiloché de porc ou de canard, ainsi que de copieuses planches à partager.

Situé face au majestueux château d'Amboise sur la place Michel Debré, le restaurant Chez Bruno est une étape gourmande incontournable. Cet établissement typique de l'architecture historique locale offre un cadre chaleureux et une ambiance musicale soignée. La cuisine met à l'honneur des produits frais et locaux à travers des recettes traditionnelles parfaitement maîtrisées. À la carte, vous découvrirez des spécialités comme le mijoté d'escargots, l'œuf parfait, les joues de bœuf ultra tendres et des poissons de saison.

“Monsieur Dubet est un vrai professionnel. Toujours ponctuel et sympathique et qui prodigue toujours de bons conseils. Je recommande totalement.”

Situé au cœur du charmant village de Prissac, le Resto Léon vous accueille dans un cadre chaleureux alliant décor rustique et touches modernes. Cette adresse incontournable de l'Indre est l'endroit idéal pour partager un repas convivial en famille ou entre amis. L'établissement propose une cuisine française authentique et créative, élaborée à partir de produits frais et de saison. À l'ardoise, vous découvrirez des formules midi et soir comprenant des entrées fraîches, des plats savoureux comme le maigre de ligne, et des desserts faits maison.

Idéalement situé à Orléans, le restaurant Sushi Ninja est l'adresse de référence pour les amateurs de gastronomie japonaise. Cet établissement de la rue de Bourgogne vous accueille dans un cadre moderne pour une expérience culinaire authentique. Les chefs préparent sous vos yeux des sushis, makis et sashimis d'une fraîcheur absolue. La carte propose un large choix de formules midi et soir, ainsi que des plats à la carte adaptés à toutes les envies. Vous y trouverez également des brochettes savoureuses, de la soupe miso traditionnelle et des salades de chou croquantes.

Idéalement situé sur la Place Billard à Chartres, à deux pas de la cathédrale, le restaurant Aux Vieux Garçons vous accueille dans un cadre magnifique. Avec sa belle terrasse installée sous la halle historique, c'est le lieu parfait pour savourer un repas convivial en plein centre-ville. Notre carte variée met à l'honneur des produits frais, de saison et issus de circuits courts pour garantir une qualité optimale. Parmi nos spécialités, laissez-vous tenter par nos ris d'agneau, notre pavé de bœuf au foie gras poêlé ou nos frites cuites à la graisse de bœuf.

Idéalement situé sur l'Avenue de la République à Gien, à proximité de la gare, LA BELLE ÉPOQUE vous accueille chaleureusement. Ce charmant restaurant propose un cadre agréable et convivial, parfait pour une pause déjeuner ou un dîner détendu. Nous proposons une cuisine faite maison de haute qualité, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre chef prépare de savoureuses viandes cuites au feu de bois sur le gril, apportant une saveur unique à vos plats.

Installé à Saint-Jean-de-Braye, le restaurant New Lara est une adresse incontournable pour les amateurs de spécialités turques et de grillades. Cet établissement convivial vous accueille dans un espace propre et moderne, doté d'une agréable terrasse extérieure. La maison se spécialise dans la préparation de kebabs de volaille savoureux, servis dans un pain croustillant ou à l'assiette. Chaque préparation est accompagnée d'une sauce blanche maison, particulièrement fraîche et crémeuse, élaborée selon une recette traditionnelle.